美味しいワインと出会う旅

白　

ブルゴーニュ・グラン・オルディネール　2007　ドメーヌ・ルロワ

オクセー・デュレス　レ・クロワ　2004　ドメーヌ・ドーブネ

ムルソー・ナルヴォー　2003　ドメーヌ・ドーブネ

赤

ブルゴーニュ・ルージュ　2004　ドメーヌ・ルロワ　

ヴォーヌ・ロマネ　2004　ドメーヌ・ルロワ

ヴォーヌ・ロマネ　一級レ・ボーモン　2002　ドメーヌ・ルロワ

「ブルゴーニュ」はグランクリュのクロ・ド・ラ・ロシュ、コルトン・レナルド、クロ・ヴージョ、1級サヴィニ・レ・ボーヌ・ナルヴァントン、村名ポマール・レ・ヴィーニョのブレンド。

「ヴォーヌ・ロマネ」はグランクリュのロマネ・サン・ヴィヴァン、リシュブール、1級ボーモン、村名ジュヌヴリエールのブレンド。

シマアジのカルパッチョと色々野菜のマリネ

すだちの香りをのせて

トリップのトマト煮とペンネ、とろ～りチーズのせ

真鯛のポワレ　ガルビュールスタイル

宮崎県産 黒毛和牛イチボ肉のレアステーキ

特級生だまりを使用したポン酢のジュレ

松茸と舞茸の冷し天プラソバ

ヨーグルトのムースと季節のシャーベット

パン