美味しいワインと出会う旅

2006シャトー・トゥール・セラン750ml（赤）「ジョエル・ロブション・セレクション」＜メドック＞

グラスに注いだ瞬間に杉の香りが立ち込めます。これだけ綺麗に杉の香りが湧きたつワインも珍しい！！続いて、スモーク、ロースト系の香り、熟したブラックベリーの甘い香り、時間と共にハーブや森の腐葉土の香りが出て来ます。

味は適度な熟成感があってそれ程重たく無く、グラスに注いで時間が立つと多少枯れた味わいを感じます。フルボディーと言う強さは無く、日本人の口に良く合う、料理の邪魔をしない、ミディアム・ボディーのワインで、リリース直後の強いタンニンも落ちて渋みはエレガントになっています。酸も余韻が綺麗で、果実感も強く、食中酒としても、ワイン単体で飲んでも美味しいワインです。

料理は赤身肉の料理は当然よく合いますが、黒パンに良質のチーズやドライフルーツと楽しむのも良いでしょう。

販売店資料より

世界で最も多くの星をもつ、 
ジョエル・ロブション・セレクション！ 

パリ農産物コンクール2008年金賞受賞！ 

ブリュッセル世界コンクール2010年銀賞受賞！ 

力強いブラックカラントとチェリーのアロマが濡れた土、 
リコリス、スパイスと混ざり合い表れる。 

ミディアムからフルボディで、濃厚であり、驚くほどピュアで、 
酸は低く（このヴィンテージの特徴）、男性的で、 
コシがあり、良い質感のフィニッシュに続きます。 

向こう8～10年は美味しく楽しめるでしょう。 

2006 La Tour Seran
A Bordeaux Blend Dry Red Table wine from
Medoc, Bordeaux, France
Source Reviewer Rating Maturity Current (Release) Cost
Wine Advocate #181
Feb 2009 Robert Parker 88 Drink: 2009 - 2017 $25 (25)
This deep ruby/purple-tinged Medoc reveals smoky black currant and cherry notes intermixed with cedar, forest floor, and roasted herbs. With medium body, excellent depth, and a long finish, this is an over-achieving sleeper of the vintage to enjoy over the next 7-8 years. Good value.