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2008.10.25

ブルゴーニュ・グラン・クリュがそろったワイン会

(9)

テーマ：今日のワイン(6014)

カテゴリ：ワイン会あれこれ

代官山のフレンチにて持ち寄りワイン会。今回は、赤も白も全部グランクリュ。コンディションも上々のものが集まりました。

NV Jacques Selosse Brut Initiale
ジャック・セロスブリュットイニシャル

お店の泡。すばらしいとは思うのだけれど、ハズレもつかんでいるセロス。でも支配人が、このボトルはすばらしいというので注文。

うーん、すばらしい。きっちりとしたストラクチャを持ちながらも、細かい泡と長い余韻。最近飲んだ泡では一番おいしいかも。

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2000 Corton-Charlemagne(Verget)
コルトン・シャルルマーニュ（ヴェルジェ）

わたしの持参品。最近ブログでヴェルジェを取り上げているので、その流れで決定。

軽い熟成が入っていて、少し艶っぽい雰囲気。一般的に考えるコルシャルよりもなじみやすく、中程度の濃縮度ながら密度がありエレガンスを感じる。バタールのようなインパクトはないのだけれど、こなれた艶やかさが魅力的。

1万円台前半ならば十分満足いく内容。

【11月7日より出荷】ヴェルジェ　コルトン・シャルルマーニュ　VV　2004

1996 Batard-Montrachet(Joseph Drouhin)
バタール・モンラッシェ（ジョセフ・ドルーアン）

カッツーンとインパクトのある香り。さすがバタールと思うものの、ルフレーヴと比べるとボディの密度は薄い。ルフレーヴがなければ、もっと印象はよかったはず。

1996 Batard-Montrachet(Leflaive)
バタール・モンラッシェ（ルフレーヴ）

さすがにルフレーヴ。まだ若々しさがあり、抜栓当初は少しクローズ気味だったけれど、時間がたってからはボディの厚み、インパクトともにさすがと思うもの。

1996 Chevalier-Montrachet(Domaine d'Auvenay)
シュヴァリエ・モンラッシェ（ドーヴネ）

Char@diaryさんの持参品。ものすごい茶色。やばいなと思って飲んでみるとやっぱりシェリー化してた。とはいえ嫌なものではなく、本来の姿ではないものの、おいしいと思えるレベルだったのが救い。Char@diaryさんはまだ何本か持っているようなので、残りはあたりだといいですね。

ルフレーヴのバタール・モンラッシェ

次に赤編。コメントを各地からが尽きてショートコメントになっているのでご容赦を。

1996 Echezeaux(Rene Engel)
エシェゾー（ルネ･アンジェル）

もう少し熟成していると思ったけれど、まだ熟成途上。中程度のボディで可も不可もなく、やや中途半端な印象。96はリリース直後にも飲んだことがあるけれど、そちらのほうが印象はよかった。

1994 Clos de la Roche(Armand Rousseau)
クロ・ド・ラ・ロッシュ（アルマン・ルソー）

ルソーのロッシュはそれほど評価していないのだけれどthe_eaterさんの持ってきたものはいずれも好印象。こちらは、まだボディもしっかりしており、少し熟成も入って、なかなかおいしい。

1978 Clos-Saint Denis(???)
クロ・サン・ドニ（生産者不明）

krivouさんの生産者不明のワイン。さすが78。もっと若いビンテージと言ってしまいそうな強さがあり、ちゃんと熟成している。偉大ではないけれど、力強さと熟成によるなめらかさの同居。

茨城産仔鳩のロティとそのもも肉のフリット

料理はメインの一品だけ紹介。相変わらずの完成度。

今回は1本だけコンディションの残念なワインがあったけれど、どのワインもレベルは高かった。一番印象に残ったのは、セロスとルフレ―ヴ。2番手グループはヴェルジェとルソーと、クロ・サン・ドニかな。

いちおう順番を付けたけれど、好みの差で変わる程度のものもあり、なかなか粒がそろっていたと思う。

みなさんいつもごちそうさまでした。

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