2012.07.22
テーマ： ワイン大好き！(30443)
カテゴリ： 自宅ワイン会
前回
2008 Sauvignon Collio(Villa Russiz)
ソーヴィニョン・コッリオ（ヴィラ・ルシッツ）
フリウリのソーヴィニョン・ブラン。14度とアルコール度が高いためか、やや浮ついた印象はあるものの、今回のソーヴィニョン・ブランのなかでは高価なほうということもあり、独特の品位感。
個人的にはもっとアルコール度が低くていいと思うけれど、ソーヴィニョンのなかでは一番だったという人もいた。あと2，3年寝かせてアルコールがなじめば、というところか。
楽天で調べてみると、2千円チョイでディスカウントしている店があった。2千円ならば安い。
ヴィラ・ルシッツのワインを楽天で探す>
2008 Pouilly Fume “Cuvee L'AUTRE RIVE”(Domaine YVON et Pascal TABORDET)
プイィ・フュメ “キュヴェ・ロートル・リーヴ”（ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデ）
何年か前の夏に飲んで、意表を突く濃厚さに驚いたワイン。しばらくぶりに飲んでみると、熟成で酒質が一体化し、前回ほどの濃厚さは感じない。とはいえプイィ・フュメとしては重心が低く、しっかり。
いろいろなトマト盛り合わせ、砂肝のコンフィ。
シニフィアンシニフィエのパン
つづく。
気が向いたら投票お願いします→
2008 Sauvignon Collio(Villa Russiz)
ソーヴィニョン・コッリオ（ヴィラ・ルシッツ）
フリウリのソーヴィニョン・ブラン。14度とアルコール度が高いためか、やや浮ついた印象はあるものの、今回のソーヴィニョン・ブランのなかでは高価なほうということもあり、独特の品位感。
個人的にはもっとアルコール度が低くていいと思うけれど、ソーヴィニョンのなかでは一番だったという人もいた。あと2，3年寝かせてアルコールがなじめば、というところか。
楽天で調べてみると、2千円チョイでディスカウントしている店があった。2千円ならば安い。
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2008 Pouilly Fume “Cuvee L'AUTRE RIVE”(Domaine YVON et Pascal TABORDET)
プイィ・フュメ “キュヴェ・ロートル・リーヴ”（ドメーヌ・イヴォン・エ・パスカル・タボルデ）
何年か前の夏に飲んで、意表を突く濃厚さに驚いたワイン。しばらくぶりに飲んでみると、熟成で酒質が一体化し、前回ほどの濃厚さは感じない。とはいえプイィ・フュメとしては重心が低く、しっかり。
いろいろなトマト盛り合わせ、砂肝のコンフィ。
シニフィアンシニフィエのパン
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