ワインと絵画がある生活

< 新しい記事

新着記事一覧(全2840件)

過去の記事 >

2012.07.24

2012年7月度自宅ワイン会 Part4

(2)

テーマ：ワイン大好き！(30764)

カテゴリ：自宅ワイン会

前回

2009 Gevrey-Chambertin(Domaine Fourrier)
ジュヴレ・シャンベルタン（ドメーヌ・フーリエ）

今をときめくフーリエ。2006年にドメーヌ訪問するまで知らなかったことが懐かしい。

ピュアで凛とした酒質には好感が持てるものの、かなりおいしかったブラニーのあとだけに、さすがに不利．．．と思っていたのだけれど、時間の経過と共にぐんぐんとよくなってきた。

最終的には、こちらの方が好みという人も。まあスタイルが違うので単純な比較は出来ないけれどね。とはいえ、あらためて飲んでみても納得の品質。ジュヴレ村名でも、このレベルだとはさすがフーリエ。村名としては高めだけれど、中身を考えれば買いでしょ。

フーリエ2009を楽天で探す>

1995 Musigny(Jacques Prieur)
ミュジニー（ジャック・プリュール）

これまでがよかっただけに、相当に不安になりながら抜栓。有名ドメーヌだけれど、ミュジニーの評判なんて聞いたことないし。

ところが飲んでみると、まったく次元の違う液体。

妖艶にして、みだら。

幾層にも重なる、なめらかな液体が押し寄せる。ひとたび、その深遠をのぞき込めば、心を捉えて離さない。今まで飲んだミュジニーのなかでもトップクラス。今でも熟成感が入りかけた飲み頃だけれど、10年後、20年後が恐ろしい。

10年前に2万円アンダーで購入したことを思うと、もっと買っておけばよかったと後悔。ヴォギュエは、なかなか飲み頃にならないしね。

ジャック・プリュールのミュジニーを探す>

料理の画像が無いけれど、牛もも肉の黒ビール煮と、和牛の厚切りローストビーフ。ビールには初挑戦。簡単に作れるわりにはおいしく仕上がって好評。ほかの機会にも作ってしまった。

つづく。

気が向いたら投票お願いします→