2018.01.13
テーマ： ワイン大好き！(30440)
カテゴリ： ワイン会あれこれ
前回
2000 Rose de Giscours
ロゼ・ド・ジスクール
Bordeaux, France - ロゼ辛口
ナッティーなニュアンスが少しあり、ややピーク越えの印象はあるけれど、ボルドーロゼらしい力強さもある。
2005 Ch.COURTAD-DUBUC Cuvee Rubis
シャトー・クータード・デュビュック キュヴェ・ルビ
Premieres Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France - 赤辛口
2012 Chateauneuf-du-Papu La Bernardine(M.Chapoutier)
シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・ベルナルディン（シャプティエ）
Cotes-du-Rhone, France - 赤辛口
持参品2。いつもはブル＆日本担当だけれど、今回はローヌにしてみました。ケース買いして、最近だんだんよくなっているボトル。力強さの中にも、しなやかさが出てきている。
スプマンテ。ラベルが判別できず。
2007 Franciacorta PAS OPERA(BELLAVISTA)
フランチャコルタ・バス・オペラ（ベッラヴィスタ）
Lombardia, Italia - 白泡辛口
持参者曰く「ショップ店員から、濃いめなので戻り泡でも十分と言われた」とのこと。実際に飲んでみると、濃いと言うよりは、タンニンが感じられる硬質な味わいが印象的。オーバーかも知れないけれど、ブラックグラスで飲んだら、赤と間違える人もいるのでは。わたしも昨年購入して開けていないので、要熟成かな。
鴨のロースト
ゴルゴンゾーラのショートパスタ
みなさま、ありがとうございます。
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スプマンテ。ラベルが判別できず。
2007 Franciacorta PAS OPERA(BELLAVISTA)
フランチャコルタ・バス・オペラ（ベッラヴィスタ）
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持参者曰く「ショップ店員から、濃いめなので戻り泡でも十分と言われた」とのこと。実際に飲んでみると、濃いと言うよりは、タンニンが感じられる硬質な味わいが印象的。オーバーかも知れないけれど、ブラックグラスで飲んだら、赤と間違える人もいるのでは。わたしも昨年購入して開けていないので、要熟成かな。
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