知的漫遊紀行

私 ： セブンーイレブン の 値引き問題 がニュースになっているね。
  考えてみれば、俺が商店街から、離れた住宅地に転居してから３０余年だね。
  最初は、コンビニなんかない時代だ。
　いつからかね。
　　歩いて５分くらいのところに、角地に セブンーイレブン ができた。

Ａ氏 ：最初は、文字通り、営業は 朝７時から夜１１時 までだったと思うね。

私 ：そんなに利用はしなかったが、確かに、ちょっと、小物を買うときには便利だったね。
値段は割高 だけれどもね。
　　それは、 便利コストと理解 していたね。
　　それに大量で仕入れるわけでないしね。
　　そういう ビジネスもデル なわけだ。
田舎の不便な場所 にまで、できるようになった。

Ａ氏 ：それが成功したわけだね。
　　そのうちに、 ２４時間営業 になる。

私 ： オムスビや惣菜 のような 生食品 をやりだしたのは、いつ頃かね。
　これを「 デイリー品 」というらしい。
　　今回の コンビニモデル が問題になったのは、「 デイリー品 」を扱うようになってからではないかね。
売れ残り品 は、すぐに捨てないといけない。
リサイクルしても廃棄よりもカネがかかる。

Ａ氏 ：今回、クローズアップしたのは、 本部と加盟店との関係 だね。
　　加盟店は、売れ残りは仕入れ値段で引き取る仕組みだから、 本部は痛くない 。
　　この仕組みの背景には、 加盟店長の自己責任 という考えがあるね。

私 ：昨日の朝日新聞のトップ記事の「 返本減らしへ、出版社自衛策 」とあった 出版業界と逆 だね。
　　書店は売れなかった本を 出版社に仕入れ価格と同額で出版社に引き取ってもらえる。
それを今度は、出版社は、 書店の取り分を増やす代わりに返本価格を半値以下 にしようというものだね。
　　書店の「 責任販売制 」だね。
書店の自己責任強化 だね。
大手・中堅の出版社１０社 が乗り出したという。

Ａ氏 ： セブンーイレブン型 だね。

私 ：セブンーイレブンでは、本部は売上があがれば、利益はふところに入る。
　　「 売れ残り 」は関係ない。
　　だから、 本部がこわいのは「品切れ」 だ。
　　だから、仕入を増やそうとする。
　　　しかし、 仕入を増やすと売れ残りが増える恐れもある。
その 矛盾 が「 デイリー品 」という 寿命の短い性格の違う商品 を扱い出してから鮮明にクローズアップしたということかね。
加盟店の自己責任を基本 とするなら、「 デイリー品 」の 値下げも店長の判断 で行うしかないだろうね。

Ａ氏 ：背景に 、「もったない」食べ残しの問題 もあるしね。

私 ：本のほうも、書店の「 責任販売制 」にしたら、書店の店長判断で 新刊本の割引販売 が出るかもね。
　　なにせ、 書籍の返品率 は、 昨年は４０パーセント だというからね。
　　これもリサイクルするにしても、大きなムダなコストだね。

　　食べ物のほうは、 コンビニの廃棄量 が問題になっているが、 家庭からの廃棄量 のほうが多いというから、「 食糧自給率 」からすると、 毎日の食事を「もったない」から見直さないとね。

　ところで、数年前に、俺の近くの セブンーイレブン が、 改装して ローソン になったね。
　どうも店長と本部でもめごとがあったらしいね。
　競争も激しいね。