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ryu865
10数年間放置してあった畑を耕しながら、野菜作りにチャレンジしています。現在2年目に入りました。ブログは１０か月目です。物産館での野菜販売や種まきからの苗づくりにもチャレンジを始めました。
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2024年03月03日
テーマ： 家庭菜園(59080)
カテゴリ： 収穫した野菜で料理
初めて収穫したサラダ玉ねぎで簡単な料理をしてみました。
１ かつお節と玉ねぎのサラダ たれ：ごま油、しょうゆ、塩コショウ、白ごま
２ ツナと玉ねぎを使ったサラダ たれ：ごま油、しょうゆ、塩コショウ、
※ 玉ねぎのスライスが技術が伴わず、分厚くなってしまいました。また、辛味抜きのために水にさらすとよいのですが、ちょっとかじったら甘みを感じたので、そのまま使用しました。
◇1個270ｇありました。
◇二つに割ったところです。とてもきれいな透き通った色でした。
◇半分をスライスしたところです。技術が伴っていません。次はスライサーを使います。
◇見かけはあまりきれいではないかもしれませんが、自分で作ったからか結構おいしく感じました。
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１ かつお節と玉ねぎのサラダ たれ：ごま油、しょうゆ、塩コショウ、白ごま
２ ツナと玉ねぎを使ったサラダ たれ：ごま油、しょうゆ、塩コショウ、
※ 玉ねぎのスライスが技術が伴わず、分厚くなってしまいました。また、辛味抜きのために水にさらすとよいのですが、ちょっとかじったら甘みを感じたので、そのまま使用しました。
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