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古民家の宿 山海
古民家の宿山海公式ぶろぐ 私フロントスタッフ大田が、 ここ南伊豆のオススメ観光情報や山海のお得情報などをお伝えしていきます。是非今後のご旅行にお役立て下さい。
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カテゴリ： ┣周辺観光 （夏編）
こんにちは山海のシシドです
大好評【金目鯛の姿煮付】のご紹介をします。
伊豆と言えば金目鯛、下田港で水揚された金目鯛を
自家製のタレを継ぎ足しながら大鍋でじっくりと丁寧に
煮つけた山海おススメの一品です。
新鮮さと一本煮という事もあり中は（トロットロ、ホクホク）が
見事に融合した濃厚な味と最高の食感になっています。
味には自信があります。ぜひ、伊豆の幸をご堪能くださいませ
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