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2007年にはじめました。映画、演劇、美術、書法、拓本、歴史、酒、野球、釣り、世界遺産訪問など。ワインは通算5000本以上、日本酒は450銘柄以上飲んでます。。
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2024.05.04
カテゴリ： 日本のワイン
カーブドッチは新潟県新潟市の南西部にあるワイナリーで、敷地には温泉や宿泊施設もあり、新進気鋭の造り手である。
このルージュ375mlは色はまあまあ濃い目のガーネットだが、酒質は軽め、酸味もタンニンもまあ普通で合わせやすい赤である。少し冷やして魚介類ともよく合う。
今回のルージュは最も廉価版のワイナリーのエントリーモデルだが、このワイナリーは必ず有名になると思う。
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