ちゃげき
岩手県盛岡市から発信しています。 何かと思いついたら、ブログ更新してます。 正直…ジャンル無視しています。 何か、ご意見、ご感想ありましたら、コメント下さい。 参考にしたいと思います。 じじいより
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2019年07月19日
テーマ： 今日のランチ(39790)
カテゴリ： ランチ
煮干しラーメンあばかん。
今年の冬にオープンしたみたいです。
あばかんとは「いっぱい、たくさん」という意味みたいです。
なので麺の大盛が無料です。
自販機で食券購入したら、
カウンター席に案内されます。
食べ方がありました。
煮干しラーメンはよく食べてたんで、
あまり気にしてませんでしたが、
基本的にはお店の案内通り食べれば問題ないかな。
今回は、濃厚煮干しラーメン９３０円。
麺は大盛で。
濃厚いうだけあって、
煮干し粉が左上にこんもりと。
スープもドロッとして、
口に含むとじゃりじゃりと煮干しの粉を感じます。
麺は中太ストレート。
これは青森共通かな。
そしてこの店では、
シメにご飯浸して食べるのがおすすめみたいです。
ということで、〆の揚げおにぎり追加。
揚げたおにぎりにまんべんなくゴマ。
これを投入して雑炊の様に。
でも残念ながら、
濃厚なスープだと味が濃い。
本来の青森の煮干しラーメンの定番みたいな、
あっさり系スープだと、
とても合うかも。
ラーメンは自家製麺で美味かったです。
また食べる機会があれば、
今度は基本の味を食べてみようかなと思います。
長尾中華そば4食入
これはおすすめ。
マジ美味し。
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