ふう。出来るだけ書くぞ。～岩手からですけど。

盛岡上堂にある、夜はイタリアンの店、
中華そばvolare（ヴォラーレ）。

昼はラーメン屋さんです。



今回は、冷しラーメンにしました。

冷やニボとだしカレー。



煮干しだしスープの冷しラーメン。

澄んだ色のあっさり系のラーメンですが、
煮干しの出汁がしっかりとしています。

とても上品な味の冷しラーメン。



だしカレーは、ミニ丼。

繊維状になった牛肉煮込みのカレー。

出汁がしっかりと和風。

カレーの下のごはんにだし汁混ざってました。

こちらカレーのスパイスと和風だしが利いた、
美味しいカレー丼でした。

こういう創作ラーメンがいつも楽しみで来てました。

定番のラーメンももちろんオススメ。

今度また来たら違ったラーメン食べてみよう。



冷やしラーメンといえば、山形県を連想します。


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山形名物冷やしラーメン 3食 クール便 飯豊町 ​

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