日々おだやかに、心豊かに

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お暑うございます。
こう暑いと、キッチンに立つのが非常に面倒でつらーい。



こういう時は、ちょっとストックの倉庫をぐるりと見渡し、
遠慮なく手を抜かせてもらいます(^-^)v



主婦だってたまには手を抜きたいのだ。




でもね、ちょっと後ろめたさもあるの。
なにしろ、最近のレトルトなどは非常によくできていて美味しいけれども
一方で、原材料を見ると、
のけぞりたくなるような添加物のオンパレードで(^-^;)
これを家族に食べさせていいのだろーかと
正直あとずさりしたくなるのだ。




それじゃ、間を取って、
手は抜けるけれども添加物なんかないものにすりゃーいいじゃん！

と、あほなワタシは思うのである(^0^)

これで後ろめたさなし、
そして美味しければ最高なのだ(^0^)




でね、私がいつもストックしてるもの。



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セレクトする目線は

・自分の手間はかからないけど、手間を掛けて作ってあるもの(笑)

・非常時や今後の食糧難を見据え、
　長期備蓄にも使える賞味期限のできるだけ長いもの

・とにかく添加物は最低限

・とにかく美味しい！

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​ ​■豚バラ炭火焼き ​​

よくこのブログでも登場した鶏の炭火焼の豚バラ編。
このシリーズの塩味は、
原材料はなんと豚肉と塩だけなのだ。 ​味の素もないぞー。​
常温で約２年保存可。
温めるだけで豚バラ丼のできあがりじゃ～。

​ちょうどお買い物マラソン中は、 半額 なのよー(^0^)​

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​備蓄界隈では大人気、鶏の炭火焼も 半額中 よ。​

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​ ​■素朴なハンバーグ （冷凍） ​ ​

私はレトルトのハンバーグって
どれも薬品のような味がして好きではなかったんだけど
これはね、街角の小さな洋食屋さんで
おじちゃんとおばちゃんが手ごねで作ってるような
素朴さがいいの！
まっとうな食材でまっとうな作り方をしている、
いまどき珍しいハンバーグ。
いつも冷凍庫に入れておき、忙しい日は実に助かってます。
お弁当に入れても大好評！








​ ​■無添加のチキンシリーズ （冷凍） ​

私はよく地元の超ナチュラル系生協で買うんだけど
このシリーズ、どれを食べても美味しいの。
原料の鶏肉はきちんと牧園で育てられたものだし、
調味料も調理も真っ当。
お母さんがお弁当のおかずに作ってくれたからあげ、って味がするの。







​■無添加で手間のかかったカレー​

レトルトカレーはとにかく胃にもたれるような
ギトギトのものが多くて、アラフィフには少々きつくなってきた(笑)。
でも、にしきやさんのカレーはとってもやさしい。
非常に手間ひまかけて作られた、まっとうなカレー。


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