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【有本香の以読制毒】「新型肺炎」感染拡大! 中国人「旅行先1位」の日本、緩すぎる水際対策…後手後手の厚労省に怒り! - 記事詳細|Infoseekニュース中国湖北省武漢市で発生した新型コロナウイルスによる肺炎の感染拡大が止まらない。中国国営中央テレビによると23日未明までに、発症者は540人以上となり、死者は17人に拡大した。中国人が大移動する春節(旧正月)の大型連休(24~30日)を前に、武漢市当局は23日午前から、武漢を離れる航空機や鉄道の路線を…【全文を読む】 『すでに泥沼化... 』世界保健機関(WHO)は「国際的に懸念される公衆衛生上の緊急事態」を留保。だから何だってんだよ!日本国として打つ手を緩めるとでも言うのかい? と言ったところなんですが。ウィルス感染で日本人も100人くらい死ねば政府も目が覚めて本気になる事でしょう。 なんで日本の政治家や役人は色々と言い訳を作り「だからできないんです」と言いたがるのか?自分の身内や家族や恋人の命が危険にさらされてると思ったら、のらりくらりの役人仕事は出来ない筈なんですけれど...或る意味【生物兵器】のテロ攻撃を受けてるのと同じ状況なんですが。やっぱり日本は昔から言われてる【平和呆け】なんだろうなぁと感じます。既に安倍政権も厚生省も 相撲で言われる【死に体】だと思いますね。「誠に遺憾ではありますが、中国からの感染渡航者の数が想定範囲外でありました... 」なぁんて。 国民への謝罪会見は このレベルで済むと思ってるのでしょうね。一事が万事ですので第三次世界大戦でも始まったら日本人は瞬殺されて、政治家や上級国民は一瞬で風見鶏に変身する事でしょう。昭和時代の自民党は強かったのになぁ...何とも情けない政府だと。
2020.01.24
武漢で肺炎、日本の60代男性入院…新型肺炎感染者600人超 - 記事詳細|Infoseekニュース【北京=田川理恵】中国政府は23日、新型コロナウイルスによる肺炎の感染拡大を阻止するため、感染の中心地である湖北省武漢市全域の事実上の封鎖措置を開始した。感染者は中国のほぼ全土に広がり、600人を超えた。在中国日本大使館は23日、北京で開催した邦人向け説明会で、武漢市で日本人1人が重度の肺炎となり、…【全文を読む】『新年快楽!』2020年の春節は明日 1月24日~1月30日の7日間です。中国での旧正月挨拶は「新年快楽!(シンニィェン・クワイ・ラー)」と言って、日本なら「あけましておめでとう!」って所なのですが...今年の中国はぜーんぜんおめでたくないですね。と言うか... 日本に来てほしくないと感じてます。これは人種差別ではなくて日本で新型ウィルスを撒き散らして欲しくないからと言う理由です。 2002年 初めて中国江蘇省の蘇州に赴任した時はSARSが流行し、この時も街中は閑散として人の往来はかなり少なかった事を思い出します。武漢は数年前に中国国内の出張で新幹線で行ったことがありますが普通の工業都市(田舎)でした。中国政府が1/23未明に発令した【武漢封鎖令】でバス・鉄道・空路全てが止まりましたが、一足遅かったと観ています。せめて週明け1/20月曜日なら人の移動が防げたのに。中国の一般労働者は春節に合わせ2週間~1ヶ月の休みを取るか、退職して実家に戻る習慣があるので春節前には既に億単位の中国人が移動を始めてます。当然ですが海外旅行だって春節前に出国してる筈なので... 日本にもどっと押し寄せてきます。 ネットに書かれてましたけど【発熱】しなくても感染してる人は居るとの事で。日本政府が言ってる「水際対策」なんてどうやら意味をなさないようです。これで日本国内で新型ウィルスが大流行してしまったら とんでもない事になる事でしょう。TVニュースで言ってた「使用済みのマスクを拾って再販売する業者」が居るとの事で。そりゃぁ使用済みコンドームを再加工してヘアバンドにしたり、水で洗ってくるくるっと巻いてコンドームとして再販するレベルですから... 何でも有りです。例えば緑茶の色を鮮やかな緑色にするために、【発がん性物質】に浸けて色付けをしたあと乾燥させて販売してた極悪人も居るくらいです。そんな国に足掛け15年も駐在してたのですから... よく生き残ったと思います。 既に中国は31省のうち27省で新型ウィルス感染者が確認されたとの事で、ほぼ中国全土がアウト状態です。日本、大丈夫かなぁ?明日からのニュースは新型ウィルスの事が多く報道される事でしょう。
2020.01.24
令和になって増加の危険性あり!? 運転免許証を「うっかり失効」してしまったらどうすればいい? - 記事詳細|Infoseekニュース■■平成の年号で記載された有効期限が令和だとわかりづらい!「免許証『うっかり失効』今年は増えるかも?」と日本テレビのNEWS24が1月15日に報じた。以下はその一部だ。誕生日の前後1か月間に手続きを行う運転免許の更新だが、うっかり忘れてしまう人が少なくない。こうした「うっかり失効」、今年は増えてしま…【全文を読む】 『優良5年は忘れます... 』既にいつ更新したのか忘れてしまったのですが...たぶん5年前?これまで中国からの一時帰国時にその都度更新をしてたので満5年なんて期間は無くて。この記事を観て急いで免許証を確認したら有効期限が【平成33年】となってました。いやぁ~ 危ない危ない すっかり忘れてました (^^;今年が更新の年でした。まぁ通知ハガキは来ますので間違いはないと思うのですが、それでも意識の中に入れておく重要性ってありますからね。田舎町は運転できなくなったら死活問題ですので。
2020.01.22
『とろとろ... 』昨年末から豚もも肉が特売される事が多くなりカレーや揚げ物で料理してましたが、フォークでズブズブ刺して調理しても想像してた柔らかさにならず... 納得できなくて。豚もも肉は筋肉そのまんまですので仕方ない?とも思ったのですが。 過去にとろとろな【牛筋】を作った経験があるので、豚もも肉なんて牛筋よりは遥かに柔らかい筈‼コカ・コーラや炭酸水・牛乳や玉ねぎや酢なんてものが頭をよぎり。シチューに相性の良さそうな牛乳と玉ねぎを選んで12時間寝かせてみたら、口の中でとろとろ溶けてしまう様な豚もも肉になったので驚きでした。これは柔らか過ぎた?と思う程でした。一晩寝かせてとろとろ豚ももシチュー料理名:一晩寝かせてとろとろ豚ももシチュー作者:Suzhoutomo■材料(4~5人分)豚もも肉 / 300g玉ねぎ(中玉) / 1/2個牛乳 / 200ml玉ねぎ(中玉) / 1個人参 / 1/2本じゃが芋 / 3個S&B濃いシチュー / 1箱水 / 1.2L★塩 / 小さじ1/4★コショウ / 小さじ1/5■レシピを考えた人のコメント豚もも肉は煮ても焼いても硬い仕上がりに。なので牛乳と玉ねぎと一緒に一晩寝かせて。驚きのとろとろ肉に変わりました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 次回は同じ方法で牛肉に替えて6時間で柔らかさを確認したいと思います(*^0^*)たかが肉の柔らかさへの拘りですが...例えばレストランで食べる とろとろビーフシチュー のホロホロと口の中でくずれる柔らかさ。そんなシチューが作ってみたいと思ってて。次回が最終試作になってくれればいいと。。。A型エンジニアの性格なんて こんなものなんですけれど。結果が出るまでは諦めないと言うのがエンジニアなんです (;´∀`)
2020.01.22
ホロホロやわらか豚角煮で作る炒飯料理名:ホロホロやわらか豚角煮で作る炒飯作者:Suzhoutomo■材料(4人分)ご飯 / 2合豚角煮 / 100gネギ / 2/3本卵 / 3個紅生姜 / 大さじ2★創味シャンタン / 大さじ1★塩 / 小さじ1★ブラックペッパー / 小さじ1/2醤油 / 大さじ2サラダ油 / 大さじ2■レシピを考えた人のコメント妹からたくさん貰った豚角煮・・・炒飯に入れたら?絶対うまいよなぁ(´∀`*)ホロホロやわらかで!試しに作りましたが、豚角煮のコクが出て旨い!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『幸楽苑の中華そば... 』先週は2連続で幸楽苑の中華そばを食べた事を妻に話して。昨晩は何となく気が向いたので妻に言ってしまったんです (-_-;「明日の晩飯は久々に幸楽苑に行くか?」って。なのにいつもの気まぐれで ” 自分で作ったチャーハンが食べたい‼” なんて思ってしまい、わざわざスーパーへ行き餃子とラ王を買ってきて。昼食に【炒飯・餃子・醤油ラーメン】の三点セットを作って。 妻:「ねぇ、今夜ラーメン食べに行くのに何で昼も中華なの?」私:「幸楽苑行かねぇよ だから作ったんじゃん」妻:「なんだ楽しみにしてたのに!」楽しい筈の昼食が...妻は無言で食べ続け よほど幸楽苑へ行きたかったらしく。「自分ばっかり一人で食べに行って」と更に非難されてしまい (-_-;私の気まぐれは20代の頃から全く変わっちゃいないのも承知の筈なのですが... まずいなぁ...夕方になったら機嫌が直ってるかも?とりあえずポテトサラダでも先に作っておいて。私:「なぁ4時半になったら幸楽苑に行くぞ」妻:「行かない! もう食べたしお腹いっぱいだし」私:「ラーメンだけでも食べりゃいいじゃん」妻:「行かない!」ホント、亡くなった妻の父親そっくりの頑固者な性格で。今は私の方が丸くなったせいか折れる事が多くなってます。優しくなったとは思いませんが 後々面倒だから... 今日買ってきた豚ランプステーキを半日くらい牛乳に浸けて。夕方になり一口大に切ってフォークでズブズブ刺して一口カツで揚げてみたら、柔らかくてとても美味しい仕上がりでした(*^0^*)ポテトサラダと一口カツで機嫌を直してくれればいいのですが。年を取ると男も女も頑固になりますからね。基本的には 仕事を通し どれだけ人生経験を積んできたかの部分だと思いますが...TVを観ながらの夕飯... 「冬場のBBQ&鍋特集」なんてのをやってて美味しそうで。 私:「あぁ、あんな場所で肉焼いて鍋も食べたら旨いよなぁ」と言ったら、妻:「ラーメン屋も行かない人だから何処にも行かないわ!」と極めつけの瞬殺 (-_-;妻:「○○と○○(長女と次女)に言っとかなくちゃ! 行くと言ったら絶対行くんだから!」食い物の恨みは恐ろしいと言いますが... 未だに尾を引きずってるようで。今夜 妻を幸楽苑へ連れて行き夕飯の中華そば一杯440円を妻に食べさせていれば...。暫くの間は、妻との会話で【ラーメン】&【幸楽苑】は禁句になりそうです (-_-; メンドクセー‼
2020.01.16
『確かにパン粉が付きやすく分厚くサクサクに揚がります!』日曜の夜に ” 明日の昼はトンカツと串カツ揚げる! ” いつもの突発衝動です。と言いながら... 二日前に一口カツ用とトンカツ用の豚肉は買っておきました(*^0^*)次女は日曜と月曜の両日に来ると言ってたので、月曜の昼は揚げ物に。 ネットサーフィンしてたら揚げ物で便利な【バット液】なんて書いてあって?” 何それ? ” 聞いた事のない言葉だったので興味を持って読んでみたら、パン粉付け前のフライ用液の事らしく 「ためしてガッテン」で紹介されたとの事でした。 殆どTVを観ない私ですから【バット液】なんて知る筈も無くて。どんなものか試してみたくなり自分でさっさと【バット液】を作りましたが簡単です。” なぁんだ大した事ないじゃん ”と思ったのですが...実際にバット液に浸けてからパン粉を付けるのですが、これがゴソッと付きやすくて(*^0^*)” こりゃぁ便利だわ!” と思い、180℃の油へ投入すると ぼわっと厚味のある揚がりで大満足!” さすがぁー TVで紹介されるだけの事あるわ!” と感心しきりでした。 バット液の串カツ!料理名:バット液の串カツ!作者:Suzhoutomo■材料(3~4人分)豚もも肉 / 350gネギ / 1本●たまご / 1個●水 / 100ml●サラダ油 / 小さじ1●小麦粉 / 100gサラダ油 / 500mlパン粉 / 200g■レシピを考えた人のコメント”バット液” なにそれ?と思いやってみたら、フライ3点セット(溶き卵・小麦粉・パン粉)より簡単で冷めてもサクサク食感が旨いです!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… これまでは【小麦粉・溶き卵・パン粉】順の3点セットで付けてましたが、手が汚れるし付けるのも面倒に感じてて...【バット液】は先に混ぜてしまうので液に浸けてからパン粉を付けるだけ(*^0^*)今回は串カツとトンカツの二種類を揚げましたが、どちらも厚味があってサクサク食感のとても美味しいフライものになりました。何事もそうですが「百聞は一見に如かず」で自分で試す事が大切だと思いました。
2020.01.14
『やっぱり手間を掛けると旨いです... 』親子丼。何ヶ月ぶりだろ? 若しかして1年以上食べてないかも?手抜きで簡単なたまご丼ばかり作ってました。なのに昨晩は急に【親子丼】が食べたくなって。いつもの事ですが 気が向けば一気集中する性格なので旨いものは作れます (*^0^*)10時過ぎに鶏もも肉をスーパーへ買いに行き、昼前に段取りを済ませ食べる直前に作りました。 とろとろ美味しい親子丼料理名:とろとろ美味しい親子丼作者:Suzhoutomo■材料(2人分)鶏もも肉 / 200g玉ねぎ(中玉) / 1/2個三つ葉 / 適量紅生姜 / 適量ご飯 / 1.5合溶き卵 / 2個分サラダ油 / 大さじ1七味唐辛子 / 適量●水 / 200ml●醤油 / 大さじ2●みりん / 大さじ2●砂糖 / 大さじ1●鰹だし(顆粒) / 小さじ1/3■レシピを考えた人のコメント最近は手抜きが多くたまご丼でしたが、久々に親子丼が食べたくなったのでマジ作り。とろとろたまごが美味しい親子丼です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 外食店で ” 美味しい!” と感じるのは【作りたて】だからだと思っています。なので自分がホントに美味しいものを食べたいと思う時は、時間調整が面倒ですが食べる直前に作るようにしています。温かくして食べる料理は食べる直前に作るのが一番ですから。今回の割下はほんのりと甘さを感じるくらいなので、紅生姜と七味唐辛子がとても美味しく感じられました。たまご丼もいいですが親子丼もいいものですね (*^0^*)
2020.01.11
学歴も資格もなしで偶然訪れた事務所のアソシエイトの面接でハーヴィーと出会い、のちにタッグを組んで難題を解決していく相棒マイク・ロス。 ハーバード卒だらけの事務所内では天才的な問題児です。『どこかで見た顔だと... 』昨年dTVで観てたアメリカドラマ【SUITS】。メーガン妃がTVに出始め ” 元女優だって言ってたけど見た事あるんだよなぁ...”それでも思い出せなくて。何故か今朝になって急に思い出しサッパリでした(*^0^*)そうなんですよね、彼女(Rachel Meghan Markle)がメーガン妃。【SUTIS】は真面目で面白い法律家のドラマです。 今回の王室離脱宣言は自己都合の金銭面で「いいとこ取り」な狡賢い考え方。離脱するならこれまで王族として貰った資産全てを手放し一般人としてリーマンになれよ!下々の一庶民として喜怒哀楽を経験してみろ!そんな感じでしょうか。「私たちは、王室の「シニア」メンバーとして後退し、 財政的に自立するように努める一方、女王を完全に支援し続けます。 特にここ数年、あなたたちの励ましのおかげで私たちはこの調整を行う 準備ができていると感じています。 私たちは現在、英国と北アメリカの間での時間のバランスを取ることを計画しており、 女王、連邦、そして後援者に対する私たちの義務を守り続けています。」と言うメッセージを発表しましたが...これはイギリス王室も税金を払ってるイギリス国民も承認できませんよねぇ。「王室離脱しても国民が払った税金は私にも回してね」と言ってるようなものですから。 離脱するなら税金を払う側に回るのが筋ですから。世界に尽くした あのダイアナ妃のせがれとは思えない自分勝手で利己主義な考え方。なんだかなぁ... これじゃぁ国民も不快になる筈です。鷹が【にわとり】を産んだ! 的な表現があってもおかしくないと感じました。
2020.01.11
加藤紗里、USJのミニオンにキスマーク付けた写真公開…「迷惑行為」「出禁でしょ」と炎上 - 記事詳細|Infoseekニュース昨年9月25日に36歳の不動産会社経営の男性と結婚していたことを発表したタレント・加藤紗里(29)が8日までに自身のインスタグラムを更新。大阪市のユニバーサル・スタジオ・ジャパン(USJ)を訪れ、人気キャラクター「ミニオン」にキスマークを付けた写真をアップし、フォロワーをざわつかせている。加藤は「紗…【全文を読む】『心がグロイ女は顔も歪んでくる... 』●「5月から付き合い結婚迄の三ヶ月で1億円以上を使わせた。 そしたら向こうの経営が傾いちゃって。そんなもんで傾く男いらないでしょ。 金がない男に興味はないとずっと言っている。だから興味ないなと思って離婚した」●「お金と結婚したとかゆって最低だとかゆってくる人たちいるけど... ぶっちゃけそうゆうことゆう人て自分が裕福ぢゃないからでしょ? 悔しければ稼げばいいのよ」●「正直男で稼げないならクズだと思います。女はね、お腹を痛めて子供を産んだりするの。 男はお金さえ払えばいい話し。男なら家族のため、死に物狂いで働くの」 結婚後の生活についても「9月に籍を入れた一週間後には別居してますよ」 いやぁ~ 居るんですねぇ とんでも女って。世界中の大富豪の男から引く手あまたの超美人が言うなら、 ”まぁ この女なら金を積む価値はあるかもなぁ...” なんて思うかも知れませんが。細面の面長顔で目と目が離れてて 口紅べったり分厚く塗って、ひとみが大きく見えるのですがカラコンでしょ?細身の身体にアンバランスな垂乳根の母状態も気になる部分ですが... 既に大人の年齢ですから言っていい事と悪い事の分別だってある筈なのですが。これじゃぁ日本中の女性からバッシングがあって当たり前ですね。グロイ考え... 水商売なら客は財布代わりですが夫を財布代わりにしてしまう女って。 隣国にも似たような考え方を持つ女性は居ますが人並に男を愛する心もちゃんと持ってます。「正直男で稼げないならクズだと思います」とズバッと言い切る恐ろしい女が彼女だと。あまりにも下衆(げす)の極みで... (-_-;下衆の極み(げすのきわみ):この上なく下劣で品性が卑しい様。人として最低である様。これより低劣な者は他に居るまいと言う程に品位を欠いている様子などを意味する。驚きと言うか、日本人として少しショックですね。1990年 平成生まれ... ゆとり世代。これじゃぁ親までバッシングされそうで可哀そうかも。
2020.01.11
『今日は暖かでした... 』昨年の冬至は12/22で夕方4時半頃には真っ暗になりましたが、未だカーテンを閉めてない窓から観える薄暗がりの空と雲。僅か二十日程度でこんなに陽が伸びたんだ (*^0^*)正月明けて未だ10日なのに既に日常パターンに入り。また一年が駆け抜けていくんだろうなぁ... と。もう我が家には関係ない事ですが 来週1/13(月)は成人の日なんですね。 11年後には長女の孫娘が成人し、19年後には次女の孫娘が成人。只ねぇ... 避けては通れない巨大地震と急激な人口減少。孫の代は普通に生きるだけでも大変なんだろうと思います。日本列島に住み日本人として生きる日本人の宿命だと思います。
2020.01.10
もやし入り粕漬け鯛の味噌鍋料理名:もやし入り粕漬け鯛の味噌鍋作者:Suzhoutomo■材料(3人分)粕漬け鯛 / 3尾もやし / 200g白菜 / 1/4株しめじ / 1株人参 / 1/2本★水 / 1.5L★鰹だし(顆粒) / 小さじ1合わせ味噌 / 大さじ2●塩コショウ / 適量■レシピを考えた人のコメント4月に入り... 花冷え天気で寒かったので、 また【ひとり土鍋】で鍋料理を作りました。味噌鍋ならもやしも美味しく食べられます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『鯛粕漬け鍋です... 』白菜1/6株67円、焼き豆腐70円、えのき茸105円で買ってきて。鯛粕漬けは妻が買い冷凍庫に有ったので余計な出費なし(*^0^*)使い切り3人分の鍋物を原価計算すれば 200円ちょっとくらいでしょうか。一般的な外食産業の原価率は30%程度と言われていますが、それは生産工場でも同じような数値に収めるようにしているんです。 原価率30%以下で抑えられると諸経費に調整が入れやすいと言う事なんです。 今夜の鯛粕味噌鍋は野菜庫整理も含むので鍋に入れられるものは全部入れてしまいます。月に2度ほど【冷蔵庫の整理】をする事で捨てるモノが1/4以下に抑えられるようになります。せっかく買ったものを捨てるのは精神衛生上よくないので... 無計画な買い込みは駄目ですから。鍋物の出汁つくりは先ずは味噌汁を作り、そこに鯛の粕漬けを入れ3分ほど煮込めばOKです。鯛粕の粕が味噌汁に甘味を加えコク旨な美味しい出汁に変わります。 ポイントは弱火でコトコト鯛粕漬けを煮る事で煮崩れを防ぎます。野菜や豆腐を鍋に並べ最後に鯛粕漬けを載せて出汁を入れたら再加熱し、5分程煮たら出来上がりで... 鍋物の良さは大雑把なのに美味しいと言う所でしょうか(*^0^*)
2020.01.10
『よかったぁ~ (*^0^*)』昨年末からネット記事になっていた【幸楽苑】51店舗閉店。自宅から車で10分程度の位置に在る店舗は大丈夫?年末からずっと気になってたのですが...「ここは閉店するんですか?」 まさか現場で働いてる人の心を逆撫でするような事は訊けないですからね。自分で確認するしかありません。 買い物ついでに確認しに行ったら『スタッフ募集』の看板が店先に立て掛けてあって。昼食時や夕食時には駐車場は常に満杯でしたので ” まさかこの店舗は...” とは思ってたのですが、” この店舗は大丈夫だな ” と少し安心しました。それに閉店時は1ヶ月前くらいに店の入り口に張り紙告知されますので...今回は中華そば・餃子ライスのセット(税込み810円)を食べました(*^0^*)ラーメン店でその店の旨さを確認するにはやはり醤油味の出汁!相変わらず美味過ぎる鶏ガラスープの 昭和ラーメンの味で満足でした。今回の閉店騒動は昨年の台風襲来により生産工場が壊滅的な被害を受けた事が原因で。経営観点から言えば早急な生産ラインの立て直しで設備投資は億単位は必要で...。収益率の低い店舗を閉店させ経費削減を図り、数年後に持ち直したら再開させるかも?と。何れにしても醤油ラーメンの旨さでは【幸楽苑】がダントツだと私の味覚は思ってるので、今後も昭和の味の永年継続をして欲しいと願っています。もちろん その為に消費者の一人として食べに行きます(*^0^*)自宅で出来る本格味噌ラーメンの味料理名:自宅で出来る本格味噌ラーメンの味作者:Suzhoutomo■材料(3人分)●生麺(マルちゃん) / 3玉●もやし / 2袋●豚小間 / 30g●ネギ / 1/4本●生にんにく / 1片味噌ラーメンスープ / 3袋★水 / 1L★出汁入り味噌 / 大さじ1★ラー油 / 小さじ1★ごま油 / 小さじ1/2○サラダ油 / 大さじ1○塩 / 小さじ1/4○コショウ / 小さじ1/5給湯水(生麺茹で用) / 2L■レシピを考えた人のコメントスーパーで売られている生麺味噌ラーメン。ちょこっと手間を掛けるだけで本格な味に!それだけ?と思うくらい簡単で美味しくなります。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< 只、行き始めると【通い】レベルになるくらい食べに行く癖があるので...一ヶ月のラーメン代だけで諭吉1枚を軽く超えてしまう心配があって。幸楽苑で中華そばを食べるなら半チャーハンと餃子が定番メニューですから。因みに幸楽苑と楽天ポイントは提携していますので、支払いの際に「ポイントカードはございますか?」と必ず訊かれます。もちろん消費税10%が掛けられてますので細やかながら楽天ポイントで戻してます。
2020.01.10
冷凍ハッシュドポテトのサクサク揚げ料理名:冷凍ハッシュドポテトのサクサク揚げ作者:Suzhoutomo■材料(3人分)●冷凍ハッシュドポテト(50g/1枚) / 3枚サラダ油 / 500ml■レシピを考えた人のコメントハッシュドポテト...トースターで焼いて失敗。ちゃんと焼いたのに中がべちゃとなってしまい。なので今回はカリカリに揚げました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『手間を掛けた分はあります... 』以前、スーパーで冷凍もののハッシュドポテトを買って...一度目はフライパンで焼いて失敗 (-_-;二度目はオーブントースターで焼いて失敗 (-_-;それ以来ハッシュドポテトは買わずに居たのですが、今回は温度計付き天ぷら鍋があるので ” 揚げたら旨く作れるかも?” と3度目のリトライです。残念ながら油温度の見極めが身に付かず温度計に頼るばかりなのですが... 実際に揚げてみたら普通のフライものと同じ感覚で揚げられて、表面カリッと中身サクサクの食感で冷凍もののハッシュドポテトが揚げられました。これが一番簡単な調理法なのかなぁ? と言った感じでした。” さすが温度計の威力だな ”もう温度計は揚げ物料理に手放せないアイテムとなりました(*^0^*)170℃~180℃の微妙な温度調整も目で見て分かりますので。まさに工業系企業で言われる【観える化】です。
2020.01.09
冷凍カレイのやわらか甘煮料理名:冷凍カレイのやわらか甘煮作者:Suzhoutomo■材料(3人分)カレイ切り身 / 2枚生姜 / 一片★鰹だしつゆ(2倍濃) / 100ml★水 / 150ml★砂糖 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントカレイの煮付けは強火で3分煮るだけ!あとは放置して冷ますと味が染みます。カレイの油がコクを出してくれます(*^0^*)詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『魚は久々です... 』2020年に入り正月のおせち料理を食べ続け その後はカレー続き。肉料理も多かったのでここいらでサッパリと魚かなぁ...焼き魚か煮魚か? 冬場の焼き魚と言えば中国で食べた特注の鮪(まぐろ)の兜焼きを思い出すのですが、男5人で食べても食べ切れないほどの量で大きさは大人の頭くらい。鮪は刺身にしてしまうと一口ですが兜焼きにすると鮪がどれくらい大きいのか分かります。 今日は売り出し日。安い魚を買うなら火曜日でこのスーパーと決めていて。まぁ お決まりの魚しかないのですが...” 今夜は鯛の粕漬けで白菜とえのき茸と豆腐でも入れて味噌味の鍋でも... ” 年末・正月の買い物とは違い、客層も人数も元に戻りどちらかと言えば閑散としてました。私としてはこの環境の方が有難いのです。お目当ての鯛粕は... 小さ過ぎ (-_-;なので冷凍鰈(カレイ)に切り替えました。鰈と言えば冬料理では甘味の煮つけですね(*^0^*) 味付けは好みの濃さで醤油と砂糖とみりんと輪切り生姜も一緒に入れます。あとは強火で一気に煮て終わりです。あぁ..... これも手抜き料理と言えばそうですね。今回の鰈は珍しくコラーゲンの部分があって美味しかったです(*^0^*)
2020.01.08
マヨネーズで まろやかコク旨カレー!料理名:マヨネーズで まろやかコク旨カレー!作者:Suzhoutomo■材料(6~7人分)◎玉ねぎ(中玉) / 1個◎人参(太いもの) / 1/2本◎じゃが芋(小さいもの) / 4個△合挽き肉 / 200g★水 / 2L★珈琲(なんでも良いです) / 200ml★生にんにく(スライス) / 1片★塩 / 小さじ1/2★コンソメ(固形) / 1個★バジル / 小さじ1/2★ホワイトペッパー / 小さじ1★オイスターソース / 大さじ3●カレールー(お好みメーカーで) / 1箱キューピーマヨネーズ / 大さじ3○水溶き片栗粉(片栗粉大さじ6) / 100mlラッキョウ漬け / 適量ご飯 / 3合■レシピを考えた人のコメントカレーにマヨネーズを入れるだけで、まろやか味に。初めて試したのですが、これはイケます(^0^)/味のイメージは丸い感じ...後を引く美味しさです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『2リッターカレーを作ったのですが... 』数日前からカレーが食べたくなって...お決まりのおせち食べ過ぎ症候群?ってやつでしょうか?昨日は朝5時半に気が向いたので早朝のカレー作り。イオンTOPVALUEの100円カレーを初めて買ったので初回試作... 珈琲・牛乳・オイスターソースににんにくチューブを2センチ程入れ、仕上げに溶き片栗粉。なのに味が薄いと言うか水っぽいと言うか... それでいて酸味は感じられるので勿体ない (-_-; これ以上何を入れてもコクが出ないと思い、ハウスバーモントカレーを半箱分入れたら何とか味が落ち着いた感じでほっと一安心です。カレーなんてごちゃっと入れてカレールーを入れればOKなんですが... 実は難しいと思います。正月連休の最終日の朝、のんびり起きた妻は予定外に大好きなカレーが食べられて満足。昼過ぎに孫娘と一緒に来た来た次女は...「今日はカレーを食べたいと主人が言ってたから実家で作って持って帰ろうと思ってた」と偶然。遅い昼食を次女と妻と一緒にカレーを食べ、ついでに妻が揚げた【揚げ餅】を食べて油油で腹一杯。夕飯もカレーでしたが さすがに油で腹一杯だったので二口も食べたらご馳走様。 妻と一緒で次女もカレーは朝昼晩食べてもへっちゃらな人間。私の残したカレーも平らげて驚きの食欲です。成長期真っ只中の若衆と同じで... 4ヶ月後には二児の母になる身ですので食欲も二人分。次女に亭主分のカレーを持たせ帰させましたが、今日も昨日作ったカレーが残ってて今夜のメニューもカレーでした (-_-;2リッターのカレーはやっぱり作り過ぎかも? 次は1.5リッターかなぁ?私もカレーは好きですが2食続きで十分なので。妻は相変わらずササっとカレーを平らげてました。
2020.01.07
常温~180℃ サクサクとんかつ料理名:常温~180℃ サクサクとんかつ作者:Suzhoutomo■材料(2人分)豚ロース / 2枚サラダ油 / 250ml塩・ブラックペッパー / 適量溶き卵 / 2個小麦粉 / 大さじ5パン粉 / 大さじ5■レシピを考えた人のコメントとんかつの枚数とお値段を考えると...なかなか手が伸びないのは私だけでしょうか?自分で作るのは大変と思っていただけの様です。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 『無事おせちも片付きました... 』今回のおせちは3~5人用で通常の1.8倍の量で夫婦二人で食べ切るには絶対無理で。ろくに確認もしないでネット写真を見ただけで注文してしまい... (-_-; 失敗したかも?和洋組み合わせで味も美味しかったのですが見るからに量が多過ぎたようです。一月三日は長女と次女の家族連れ総勢8人が食卓を囲み、相変わらずの騒がしく賑やかな(にぎやかな)正月の昼食となりました。来年の正月には更に孫が一人増え(現時点で男か女か不明ですが)喧しい(やかましい)正月に。三段重ねのお重でしたが1時間も食べ続けてたら、おせちの量もあっと言う間に減って残り物を一つのお重にまとめられるくらいに(*^0^*)ホントはぜーんぶ空になってくれたらよかったのに...私 :「明日には捨てちゃうからな」長女:「もったいなーい! うちなんか【おせち】無いのに...」私 :「12/30に着いて自然解凍で1/1にちょうどいいくらいで今日で5日目だからしょうがない」長女はおせち料理があまり好きではないので買わないらしいのですが、実家に帰るとバクバクと食べて「あ~ぁ美味しかった、食べ過ぎたぁ~」なんて言うのですが...「お前はうちに来るといっぱい食べて帰るなぁ」と言ってやったのですが。 妻に言わせると「みんなが集まると【競争心】が出るからいつもより食べる」らしいのですが、確かに普段は食が細い長女ですが実家に来る時はご飯までお代わりしてます。次女は相変わらず残飯整理役で1時間くらい時間を掛け食べるので量は私よりも食べてます。長女:「ねぇホントに捨てちゃうの?」妻 :「どうせ冷蔵庫に入れても大して食べないから」長女:「じゃぁ貰っていってもいい?」妻 :「食べるなら持って帰ればいいわ」そんな遣り取りをしてましたけど、捨ててしまうなら食べ切ってもらった方が無駄になりませんので こちらも渡りに船で。長女はさも得したような顔をしてお重を大事そうに抱えて帰って行きました。 「○○、ちょっと...」と次女の亭主を自室に呼んで、「これ全然使ってないから持って帰って今夜から使えよ」とオイルヒーターを持たせて。我が家に泊まる夜はエアコン暖房は使わずリビングのオイルヒーターを移動させ使っていて。その理由はエアコンは乾燥するので孫娘の事を考え使わないと聞いていたので。私は私で昨年エアコンを新調し全く使わない足元のオイルヒーターが邪魔に感じてたので、こちらも渡りに船で無駄にならずに済みました。食べられるうち、使えるうちに必要な者が食べたり使ったりすればいいと思います。 別に新品でなくとも家族内でのリサイクルなら互いが助かります。例えば 長女の孫娘が来ていた服や下着は次女の孫娘が着てますし、もっと凄いのは長女や次女の赤ん坊時代の未着用が未だあってそれを次女の子供が着てるとか。捨ててしまえば只のゴミですが それを使い回し着回しするのは賛成です。とりあえずおせちも片付きオイルヒーターも片付いたのでサッパリした気分になりました。確かに食べ物を捨てると言うのは私は嫌いですし、昭和の時代なら叱られましたから。明日は妻と次女が買い物に出掛ける約束をしてましたので...明日の昼は油を入れ替えてトンカツでも揚げて食べたいと。ついでにハムカツと鶏スペアリブも揚げ、フライドポテトも食べたいなぁ(*^0^*) 揚げ立てのフライものは油味がアッサリしてて美味しいので、自宅での揚げ物はクセになりますね。明日は早起きしようと思います(*^0^*)
2020.01.04
『年末からdTVで一気観してますが... 』年末にdTVで偶然見つけた【男はつらいよ】シリーズ 49作。昭和を懐かしむ年代には嬉しい映画ですね。毎年正月に観るのが恒例だった日本映画の代表とも言える笑いあり涙ありの映画です。とは言え49作ともなると日に1本か2本観ても1ヶ月以上は掛かるくらいの本数ですので。寝る時にイヤホンで音声だけ聞きながら寝てしまうとか...勿体ないので昼に改めて二度見なんて事も。docomo携帯・スマホ契約者なら以下月額料金で見放題です。手続きもネット上で簡単です。私はdTVですが それでもアニメから映画やドラマ全てを見切るなんて事は出来ない量ですので、500円(税別)は安い買い物と言えるでしょう... スーパーの刺身盛り付けより安いですから。 男はつらいよシリーズは2/28迄ですので、若し49作全作を観たいという方がいらっしゃいましたら今がチャンスだと。映画放映期間は様々ですが、月替わりで更新されます。仮にDVD男はつらいよ49作を購入すると70,000円を超える金額です。まぁ... 人それぞれの価値観ですが。
2020.01.02
「楽器箱に隠れ機内へ」 ゴーン被告逃亡で友人説明 - 記事詳細|Infoseekニュース【ベイルート共同】レバノンに逃亡した日産自動車前会長カルロス・ゴーン被告について、長年の友人イマド・アジャミ氏は1日、共同通信の電話取材に対し、楽器箱の中に隠れてジェット機に持ち込んでもらい、日本を離れたとの見方を示した。逃亡後、ゴーン被告に「ごく近い関係者」とやりとりしたという。信ぴょう性は不明。…【全文を読む】『Ghosn is Gone... 』このニュースを観て何を感じたかと言えば...公務員の判断の甘さや対応の甘さが酷過ぎて使い物にならないと言う事です。例えば、昨年は逮捕した犯人を取り逃がしたり逃亡されたなんてニュースが多かったですよね。今回も全く同じ状況です。 国家機関を含む日本のリスク管理が駄目になってると感じます。例えば千葉県知事の森田健作氏。謝罪すればそれで済むという内容ではなかったです... 死人まで出してるのですから。5億円で保釈を認めた人... ゴーンを常に監視化において当然のゴーンサイドの弁護士...ゴーンを取り逃がした公安や警察...ホント、日本の恥さらしだと感じます。 こんなお粗末な組織でオリンピックの安全性を確保できるのでしょうか?日本政府が「テロ対策は万全でした」なんて言ったところで、死人が出たら全ては言い訳にしか聞こえません。。。2020年の日本、大丈夫かなぁ?
2020.01.02
『今年の元旦も... 』夫婦二人きりの静かな正月を迎えました。おせちは12/30に楽天で注文したトオカツフーズの【鳳凰】が届き、自然解凍させるため玄関に置き1/1にちょうどいい解凍具合です。夫婦二人で食べるには多過ぎの量ですが、娘や孫が来て食べ切ってくれればいいと...今改めて見ましたが「通常の1.8倍の特大サイズ」だったんですね (-_-; ドウリデオオイトオモイマシタそれくらい見た目も量も豪華なおせちでした。味は美味しかったです (*^0^*)只... 来年は普通サイズに変えた方がいいかも?今年もよろしくお願いいたします
2020.01.01
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