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2020.09.02
テーマ： 楽天レシピ(151787)
カテゴリ： 楽天レシピ
じゃが芋大根たっぷり嵩増しおでん
料理名：じゃが芋大根たっぷり嵩増しおでん
作者： Suzhoutomo
■材料（５～６人分）
大根 / １/２本
じゃが芋 / ４個
生姜 / 5ｇ
さつま揚げ / 60ｇ
こんにゃく / 150ｇ
はんぺん / 50ｇ
ちくわ / 50ｇ
★めんつゆ（５倍濃） / 100ｍｌ
★みりん / 50ｍｌ
★かつおだし（顆粒） / 小さじ１
水 / 2L
からし / 適量
茹で卵 / ４個
■レシピを考えた人のコメント
おでんの具が少ない...じゃが芋と大根多目！
とりあえず「おでん」の形に出来ました。
冷蔵庫に有るモノで簡単おでんです♡
詳細を楽天レシピで見る
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『完璧なおでんが出来ました... 』
電気圧力鍋の使い勝手の良さと威力は感服してますが、
昨日は初めて作る【おでん】で少し緊張で。
鍋で煮るおでんは火加減調整できるので大根やじゃが芋もちょうど良い柔らかさで失敗無し。
しかし電気圧力鍋となると全てお任せなので全く分からず蓋を開けるまでドキドキでした。
少し小さめに切ったじゃが芋と大根と他の食材を入れ出汁を入れ選択7【おでん】スイッチオン。
出来上がり迄の時間は1時間10分と表示され... 時間が長過ぎるんじゃない？
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/u-denki/cabinet/jishahin16/509307_insrank.jpg?_ex=240x240)
そんな心配をよそに電気圧力鍋が調理終了の音楽を鳴らせて。
食材を入れた時は鍋６分目くらいだったのですが蓋を開けたら口いっぱいに膨れあがってて。
おでん特有のいい匂いがキッチンに広がり... ” 旨いのが出来たかも” （＊＾0＾＊）
じゃが芋も大根も色が付いて味が染み込み さつま揚げはどんだけ煮込んだ？くらいに色が濃くて。
僅か1時間10分で【おでん屋さん】並みのコクのある美味しいおでんの出来上がりです。
これは完璧なおでんが出来た！と喜んで食べたら... 旨い！
電気圧力鍋が調理してる1時間10分は他の事をして時間が経つのを待ってるだけなのでフリーです。
こんな便利家電を誰が考えた？
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/u-denki/cabinet/jishahin20/509306_insr.jpg?_ex=240x240)
Wikipedia
圧力鍋：あつりょくなべ、英: Pressure cooker）とは圧力調整機能が付いた鍋。
空気や液体が逃げないように密封した容器を加熱し大気圧以上の圧力を加えて（加圧）。
封入した液体の沸点を高めることで食材を通常より高い温度と圧力の下で、
比較的短時間で調理することができる調理器具である。
水の沸点は100℃は間違っている「温度と圧力変化による状態変化」
料理名：じゃが芋大根たっぷり嵩増しおでん
作者： Suzhoutomo
■材料（５～６人分）
大根 / １/２本
じゃが芋 / ４個
生姜 / 5ｇ
さつま揚げ / 60ｇ
こんにゃく / 150ｇ
はんぺん / 50ｇ
ちくわ / 50ｇ
★めんつゆ（５倍濃） / 100ｍｌ
★みりん / 50ｍｌ
★かつおだし（顆粒） / 小さじ１
水 / 2L
からし / 適量
茹で卵 / ４個
■レシピを考えた人のコメント
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じゃが芋も大根も色が付いて味が染み込み さつま揚げはどんだけ煮込んだ？くらいに色が濃くて。
僅か1時間10分で【おでん屋さん】並みのコクのある美味しいおでんの出来上がりです。
これは完璧なおでんが出来た！と喜んで食べたら... 旨い！
電気圧力鍋が調理してる1時間10分は他の事をして時間が経つのを待ってるだけなのでフリーです。
こんな便利家電を誰が考えた？
Wikipedia
圧力鍋：あつりょくなべ、英: Pressure cooker）とは圧力調整機能が付いた鍋。
空気や液体が逃げないように密封した容器を加熱し大気圧以上の圧力を加えて（加圧）。
封入した液体の沸点を高めることで食材を通常より高い温度と圧力の下で、
比較的短時間で調理することができる調理器具である。
水の沸点は100℃は間違っている「温度と圧力変化による状態変化」
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最終更新日
2020.09.02 14:20:53
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