久々にSan Diegoの味でした...

カレンダー

プロフィール

shanghaitomo

フォローする

サイド自由欄

カテゴリ

心霊

(0)

CM

(1)

日記/記事の投稿

経済対策、多面的に講じる＝岸田首相 - 記事詳細｜Infoseekニュース
岸田首相「信念持ってぶれずに」 - 記事詳細｜Infoseekニュース
保育士が男児切りつけ、認定こども園が保護者説明会…園長ら謝罪「勤務態度は真面目だった」 - 記事詳細｜Infoseekニュース
少子化「危機的状況」＝林官房長官 - 記事詳細｜Infoseekニュース
「経済再生と財政健全化前進させる」　「骨太の方針」骨子案示す　政府 - 記事詳細｜Infoseekニュース

お気に入りブログ

パソコンの事色々

New! ブルーミント555さん

＊*＊( *´艸｀)バラ… *＊ばらぞの＊*さん

コメント新着

コメントに書き込みはありません。

バックナンバー

2024.06
2024.05
2024.04

2024.03
2024.02

購入履歴

ソーラーライト屋外防水センサーライト明るい人感センサーライトリモコンガーデンライト送料無料！5mコード付きで離して使える分離型ライト♪商品♪選べる2TYPE♪ お好みソーラーライト屋外防水センサーライト明るい人感センサーライトリモコンガーデンライトソーラーセンサーライト LEDライトパネル分離型 5Mコード延長コード 5M防犯ライト防災壁掛け式 128LED 屋外照明玄関駐車場庭自動点灯 2個 3個 4個
　天井・壁面にネジで簡単取り付けキッチン・納戸などにLED多目的灯送料無料LED多目的灯 1170lm (幅60.4cm) LT-B13N キッチンライト流し元灯 LEDライト工事不要山善 YAMAZEN 【送料無料】
ハイレゾ対応で超高音質♪送料無料!!!【複数購入割引あり】イヤホンハイレゾ高音質ブラックカナル型重低音防水 IPX6 有線マイク軽量スマホ PC ジムスポーツ android iphone MA-362
【送料無料】シンワ測定温度計木製 45cm 75919シンワ測定温度計木製 45cm 75919【送料無料】
マルチビタミン＆マルチミネラル（約1ヶ月分）ビタミンA ビタミンB ビタミンC ビタミンD ビタミンE 葉酸ナイアシンミネラルカロテン鉄亜鉛カルシウムマグネシウム銅ヨウ素マルチビタミン＆マルチミネラル（約1ヶ月分）送料無料サプリサプリメント健康美容ビタミンA ビタミンB ビタミンC ビタミンD ビタミンE 葉酸ナイアシンミネラルカロテン鉄亜鉛カルシウム【seedcoms_DEAL3】/D0818

ニューストピックス

楽天カード

キーワードサーチ

▼キーワード検索

< 新しい記事

新着記事一覧(全2102件)

過去の記事 >

2021.02.06

『魚が食べたかった頃を思い出し... 』

Calfornia San Diegoに駐在を始めた頃、右も左も分からぬ別世界で一番困った事。
それは【食べ物】でした。
スーパーは牛肉メインで豚肉は限られ、魚に於いては鰺・鰯・秋刀魚・鮪なんて皆無 (-_-；

勿論、日本人の主食【米】はタイ米がメインで日系スーパーに行かなければ買えませんでした。
パンは嫌いではありませんが日本米のように腹持ちが足らないので直ぐに空腹感...
やはりご飯が一番だと感じます。

もろサメ肉のソテー

作者： Suzhoutomo

■材料（2人分）
もろサメ肉(2切れ) / 400g
★バター / 10g
★ニンニクチューブ / 3センチ程
★擦り生姜 / 1片
サラダ油 / 大さじ2
醤油 / 小さじ1
振り塩 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
サメ肉料理です。私がこれまで食べた記憶では甘じょっぱく煮るか焼くか。以前投稿した時は煮ものでしたので、今回はにんにくソテーで美味しく焼きました。

詳細を楽天レシピで見る→
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピサイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…

　　　　

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

そして【魚】。
アメリカで普通に食べられているのは白身魚で頭も尻尾も無くてそのまんま白身だけです。
種類はサメ肉とキャットフィッシュと呼ばれる鯰(なまず)。

魚好きな日本人には結構きつい環境でした。
そんな状況でサメ肉のフライパン焼きを覚えサメソテーを自分で考えたのですが、
サメ肉は焼いても柔らかいので知らない人なら鶏肉と勘違いするかも知れません。

バター・ニンニク・生姜・醤油... この味付けなら牛肉でも焼けます（＊＾0＾＊）
そうなんですアメリカで簡単に調達できる調味料をサメ肉に横展開しただけなのですが...
これが意外にも美味しくてサメ肉は結構食べました。

　　　　　　　　