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2022.08.05
テーマ： 楽天レシピ(151787)
カテゴリ： 楽天レシピ
『夏なのでアッサリ味にしました... 』
昨晩冷凍庫を覗いたらジップロックに塊りで入ってる肉が。
初めは何の肉か分からなかったのですが一つ一つが小さい肉で豚小間ではない... と。
”あれ、未だ使い掛けのモツが残ってたんだ ”
これで夕飯のおかずは決定で昨晩の内に冷凍庫から冷蔵に移動して解凍開始です。
諸々の食材は大根も含め有ったのですが蒟蒻(こんにゃく)が無かったので買いに行き、
夕方からモツを電気圧力鍋で柔らかくし汁を捨て、食材を入れ再度圧力鍋で料理。
濃厚な美味しさ 我が家のもつ煮
料理名：濃厚な美味しさ 我が家のもつ煮
作者： Suzhoutomo
■材料（６～７人分）
下茹でしたもつ / 700ｇ
★人参 / １本
★大根 / １/３本
★じゃが芋（３個） / 70ｇ
こんにゃく / 350ｇ
刻みネギ / 大さじ３
鷹の爪 / １本
生姜 / 50ｇ
●水 / 4L
●出汁の素（顆粒） / 大さじ２
出汁入り味噌 / 大さじ8
醤油 / 30ｍｌ
塩（こんにゃく用） / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
おせち料理が終わる頃の美味しいもつ煮。
我が家のもつ煮は簡単ですが美味しいです！
寒い冬には最適な料理ですね。
詳細を楽天レシピで見る→
電気圧力鍋の調理が終わったら味噌とかつおだし、ごま油とラー油と一味唐辛子で味付け。
ピリ辛あっさり味でとても美味しかったです。
夏なので残りは鍋に入れ冷蔵庫で冷やしました... 腐らせたら勿体ないので。
昨晩冷凍庫を覗いたらジップロックに塊りで入ってる肉が。
初めは何の肉か分からなかったのですが一つ一つが小さい肉で豚小間ではない... と。
”あれ、未だ使い掛けのモツが残ってたんだ ”
これで夕飯のおかずは決定で昨晩の内に冷凍庫から冷蔵に移動して解凍開始です。
諸々の食材は大根も含め有ったのですが蒟蒻(こんにゃく)が無かったので買いに行き、
夕方からモツを電気圧力鍋で柔らかくし汁を捨て、食材を入れ再度圧力鍋で料理。
濃厚な美味しさ 我が家のもつ煮
料理名：濃厚な美味しさ 我が家のもつ煮
作者： Suzhoutomo
■材料（６～７人分）
下茹でしたもつ / 700ｇ
★人参 / １本
★大根 / １/３本
★じゃが芋（３個） / 70ｇ
こんにゃく / 350ｇ
刻みネギ / 大さじ３
鷹の爪 / １本
生姜 / 50ｇ
●水 / 4L
●出汁の素（顆粒） / 大さじ２
出汁入り味噌 / 大さじ8
醤油 / 30ｍｌ
塩（こんにゃく用） / 大さじ１
■レシピを考えた人のコメント
おせち料理が終わる頃の美味しいもつ煮。
我が家のもつ煮は簡単ですが美味しいです！
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電気圧力鍋の調理が終わったら味噌とかつおだし、ごま油とラー油と一味唐辛子で味付け。
ピリ辛あっさり味でとても美味しかったです。
夏なので残りは鍋に入れ冷蔵庫で冷やしました... 腐らせたら勿体ないので。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/117335bb.9f736e13.117335bc.14f4a241/?me_id=1202126&item_id=10180644&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fenetroom%2Fcabinet%2Franking%2F516975.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
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最終更新日
2022.08.05 19:12:35
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