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2008.02.12

「カレーを食べると頭が良くなるんです」

これは本当でしょうか？

本当だと嬉しいですね。

こう語るのは、日本薬科大学教授で、

東京・日本橋でクリニックを開業されている丁宗鐵医師。

丁医師は、カレーと漢方薬の共通点を

「カレーのスパイスと漢方の生薬は同じものが多く、

さまざまなスパイスや生薬を組み合わせて使う点も似ている」と語る。

カレーの威力を研究した結果、

カレーを食べると脳内の血流量が増加して、

集中力や計算力があがることが分かったという。

また、健常者を対象に行った実験では、

カレーを摂取すると脳内の血流が2～4％増えることが確認されたとか・・・

脳内の血流量が増加することで、脳の働きがよくなり、

実際、丁医師がカレーを食べた人の脳波を調べたところ、

脳の中の「情報処理」を担当する部分の働きが活発になる？

つまりはカレーを食べると、集中力や計算力がアップすることが期待できる、

ということになるわけです。

野球選手のイチロー選手も「朝カレー」実践していたとか・・・

丁医師のアドバイすは

「味噌汁のように、朝食としてカレーを食べることです。」と。

カレーのスパイスは、脳や体の交感神経を刺激して、

人間を「やる気モード」にする。

カレーを朝食べることで体内のスイッチをオンに切り替え、

生活にメリハリをつけるとか・・・

また「カレーのスパイスには体の抵抗力を高める作用があるので、

風邪をひきにくくなるという面もあります。

野菜がたっぷり入ったカレーを毎朝食べれば、

栄養的にもバランスをとることができる」と。

イチロー選手は朝食と昼食を兼ね、

毎日カレーライスを食べているという。

メジャーに移籍してから7年間ずっと続く習慣とか。

たしかNHKのTVで奥さん手作りのカレーを食べていました！！

しかも美味しそうに・・・

イチロー選手のパワーの源がカレーだったとしても

不思議はないと言うことになるわけですね。

この情報はこちらからです。

子供は確かにカレーが大好きです。

知らず知らずに必要な食べ物を知っているわけですね。

私も脳の活性化のことを考えて、

これからもカレーを食べるようにしたいと思いました。

そしてカレーだけでなく、

インド料理にも関心を持ち出したTAKAです。

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