コチュカル → ラー油

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August 10, 2005

(10)

テーマ：今夜のばんごはん(50776)

カテゴリ：カテゴリ未分類

ふと、「コチュカルでラー油作れる？」って問いかけた。（自分に）

夜主夫－夕食作り
　　　　　　コチュカルラー油の”辛冷麺”

自問自答・・・答えは「出来るやろ～♪」でわでわ～！

小さめのお鍋に作りたい量より少し多めのごま油を入れ、火にかけます。
油が熱せられてきたら、韓国唐辛子”コチュカル”（細かい粉末状のもの）をスプーンですくい入れます。
”シュワワワワ～”と細かい泡がたちますので、そこで火を止めて何かの容器に茶こしでこしながら入れてやります。ハイ！”ラー油もどき”の完成です。

そしたら今日はソイツで冷麺を♪
でも冷麺なので、特記するコトってナイなぁ・・・。（笑）
今日の具材は、”普通の中華そば”茹で鶏ムネ肉”千切り胡瓜”もやし”と極少数！（あ～買い物行かなアカンわぁ。）
タレは、ごまペーストを鶏ガラスープで溶き、”しょう油”塩”で作った適当タレでございます。

　最後に”ラー油もどき”をタップリと～♪

”ラー油もどき”エエやん♪普通にラー油やん♪旨し！！
”コチュカル油”楽しいですぞい。

☆★☆★☆★☆★☆今夜のももちゃん☆★☆★☆★☆★☆

　ぐにゃんぐにゃ～ん

足で突いてたら、こんな状態に・・・。
「もう、どうにでもして♪」な感じやろかぁ？（笑）
後ろに横たわる3人のぽぽちゃんが怖い・・・。（ももの餌食ではありません。）

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Last updated August 10, 2005 11:43:47 PM
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:コチュカル → ラー油(08/10)

ぬいぬい13 さん

韓国唐辛子”コチュカル”（細かい粉末状のもの）

だったんですね～～。

俺も愛用品です＾＾。

と、いうか必需品。

過去にラー油やったら酷い事になりました・・・。
呼吸できないくらいの空気になってしまいました。
(August 11, 2005 12:23:21 AM)

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Re:コチュカル → ラー油(08/10)

そらの　つきこさん

ちょっと見た目辛そう・・・(^^;)
でも、刺激的で美味しそうだわ
夏には良いですね～

ももちゃん、思いっきり寛いでますね～(^_^)
ず～っと前から、ここの子だったみたいだわ。
きっと、赤い糸があったのね(^m^)
ほんと、自然すぎるかも～
抱きたいわっ('-'*)ふふ
(August 11, 2005 02:12:16 AM)

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Re:コチュカル → ラー油(08/10)

mayuponta さん

おはよっ♪
おぉぉっ、またまたいいメニューじゃあ～

韓国唐辛子ってだけで何か凄い辛そうやね・・・
画像見たら辛そう～
これは私あかんねぇ～

具材は私を呼んでるけど～(^^ゞ
あ～おいしそう～

ももちゃん超リラックス～♪
ぎゃはははは～可愛いっ♪

でもぽぽちゃん確かに怖い・・・・ぶははは～
３人もぽぽちゃんいるんやねぇ～

もいもこ亭はホントに女の子ばっかりやわ・・

そうそう、デジカメのコメント読んで大爆笑(^○^)
ちょっとずつ練習やわ・・・・

(August 11, 2005 08:11:53 AM)

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ぬいぬい13さんへ

moimoco さん

＞俺も愛用品です＾＾。
＞と、いうか必需品。

日本の唐辛子よりも断然使用用途の幅が広いですもんね。

＞過去にラー油やったら酷い事になりました・・・。
＞呼吸できないくらいの空気になってしまいました。

ははは～わかります！
むせかえるような唐辛子臭～。ゲホッゲホッ！
(August 11, 2005 09:48:55 AM)

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そらの　つきこさんへ

moimoco さん

＞ちょっと見た目辛そう・・・(^^;)
＞でも、刺激的で美味しそうだわ
＞夏には良いですね～

ピリッときますけど、日本の唐辛子よりはマイルドですよ♪
”官能的な辛さ”（ははは～どんなんやねん！）です。

＞ももちゃん、思いっきり寛いでますね～(^_^)
＞ず～っと前から、ここの子だったみたいだわ。

少しやけど、はしゃぎ出しました。（困笑）

＞きっと、赤い糸があったのね(^m^)
＞ほんと、自然すぎるかも～
＞抱きたいわっ('-'*)ふふ

ギュッとしてやって下さいまし～。（僕を）（笑）
(August 11, 2005 09:53:49 AM)

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mayupontaさんへ

moimoco さん

＞おはよっ♪

おはようさんです～。

＞韓国唐辛子ってだけで何か凄い辛そうやね・・・
＞画像見たら辛そう～
＞これは私あかんねぇ～

そんなに辛くは無いんやけど、辛い物が苦手な人にとっては辛いんでしょうねぇ。

＞でもぽぽちゃん確かに怖い・・・・ぶははは～
＞３人もぽぽちゃんいるんやねぇ～

上の女王に1人・・・下の女王に1人・・・。
こないだお祭り内フリマで、\100でもう1人増えました・・・。

＞もいもこ亭はホントに女の子ばっかりやわ・・

その内集団でいじめられると思います・・・。（枯笑）

＞そうそう、デジカメのコメント読んで大爆笑(^○^)
＞ちょっとずつ練習やわ・・・・

そうそう、いじらな覚えんよぉ～♪がんばれ！
(August 11, 2005 10:00:51 AM)

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Re:コチュカル → ラー油(08/10)

pollito さん

めちゃくちゃ美味しそうﾔﾝｹ！
コチュカル油かぁ。探しにいってみようか。

それと、このゴマペースト・鶏がら・醤油・塩ね。
これ覚えておきます～。
ホンマいつも勉強になるわ。

ってか・・。
ももちゃん超可愛い！！ぬいぐるみが動いてるみたいで。
moimocoさんもﾍﾞﾀ惚れやな～。
(August 11, 2005 10:31:08 AM)

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pollitoさんへ

moimoco さん

＞めちゃくちゃ美味しそうﾔﾝｹ！
＞コチュカル油かぁ。探しにいってみようか。

自家製やから売ってへんよぉ～。
そもそも”コチュカル油”ってあるのかどうかもワカランし～。（笑）

＞それと、このゴマペースト・鶏がら・醤油・塩ね。
＞これ覚えておきます～。
＞ホンマいつも勉強になるわ。

適当やからねぇ適当。程々にしといてねぇ。（ﾆﾔﾘ）

＞moimocoさんもﾍﾞﾀ惚れやな～。

ｱｲﾄﾞﾙ萌え～♪ですわぁ！ははっ！！
(August 11, 2005 11:10:45 AM)

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Re:コチュカル → ラー油(08/10)

パンボさん

すげぇー旨そう！！！！

ウチさ、コチュカルいっぱい余ってんねん。
そんでラー油切らしてんねん。
週末に作ろうっと。 (August 11, 2005 12:31:11 PM)

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パンボさんへ

moimoco さん

＞ウチさ、コチュカルいっぱい余ってんねん。
＞そんでラー油切らしてんねん。
＞週末に作ろうっと。

意識して使わないと減りませんよねぇ、コチュカル。
丁度エエですやん♪日持ちもするでしょうから、多めに作って、また何か可愛らしい瓶に詰めて下さいまし～。
(August 12, 2005 08:18:47 AM)

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