塩しょうが焼きかぁ~ なるほど~
またお弁当のおかずにでもしてみよう!

今日はDRAを少しさわってみたよ~
文字の訂正はできるようになったけど 線はまだまだですゎ(>_<)
(January 18, 2006 11:51:52 PM)

January 18, 2006
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カテゴリ: カテゴリ未分類
”しょうが焼き”と言えば、醤油タレ風味!ノンノンノン!!
塩+しょうがの”塩しょうが焼き”コレいけますでぇ~♪


06/01/18の主夫なひととき

夜主夫-夕食作り
      メニュー:塩しょうが焼き丼

でわでわ、いきますでぇ~。
まず、トンカツ用の肩ロース肉を包丁の背で叩き1.5倍ぐらいにしたものにタップリめの塩とコショウをし、すりおろしたショウガをこれまたタップリと塗り、しばらく馴染ませます。

その間に、つけ合わせの白菜サラダを。
コチラは何てコトは無い簡単なもので、適当に細切りにした白菜をボウルに放り込み、”鶏がらスープの素”あらびきコショウ”を投入し、手でガッサガッサと混ぜ合わせた後、ビニール袋等に入れて10分程浅漬け風に。
最後に再度ボウルに放り込んで、ごま油を数滴垂らして混ぜ合わせればハイ!完成♪

06011802 こんな感じで。

そしたら本題に戻って、さっきの豚肉を香ばしく焼き上げて丼化!
その際に、ごはんの上に白菜サラダを敷いてから塩しょうが焼きをのせ、最後に大根おろしを添えて完成でっす!

06011803 さっぱりコッテリ。

醤油タレ風味のしょうが焼きも旨いし大好きやけど、
この塩しょうが焼きもクセになりそな旨さですぞい♪
さぁさぁ召し上がれぇ~。





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Last updated  January 18, 2006 09:37:38 PM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:塩しょうが焼き☆(01/18)  
miyabi239  さん
早速アイデアいただいちゃいます。
明日の夫の晩御飯はこれに決まりです~♪ (January 18, 2006 09:49:23 PM)

Re:塩しょうが焼き☆(01/18)  
ぬいぬい13  さん
お料理できてるようで~。

仕事も一段落つきましたか^^;
忙しそうだったですもんね~。

シンプルですが、白菜のが好み♪
白米と漬物味噌汁で、、、いい人なのでw

料理するのにそれ言うと、、、料理すんなっつーはなしになっちゃいそうだから。

あまり大きな声ではイエません^^;
(January 18, 2006 11:12:50 PM)

Re:塩しょうが焼き☆(01/18)  
nanana14123  さん

Re:塩しょうが焼き☆(01/18)  
mayuponta  さん
おはよう~
日記更新中にもいもこ亭のタイトル気になって
気になって・・・・

通園準備もせんと・・・来た~♪
いやぁぁぁ~
おいしそうやんかぁ~

塩しょうが焼きってこれこそまさしく私好みぃ~♪
普通のしょうが焼きももちろん好きやけども、
私的には・・・こっちの方が大好きかも~~

で、何何???白菜サラダ????
これも・・・頂きっっっっっっ!!!!!!

いや~もいもこ亭よ~
すごいすご~いっっっっっっっ♪

朝からいいもん見れた・・・うふふ~

さてと、通園準備しよ・・・・(^^ゞ
(January 19, 2006 07:54:55 AM)

Re:塩しょうが焼き☆(01/18)  
今日の晩ご飯にいただきです!!
本当においしそう~~。
塩さいこう~~~♪ (January 19, 2006 08:54:28 AM)

Re:塩しょうが焼き☆(01/18)  
パンボ  さん
あ、塩! いいねぇ、それ。
なんで思い付かなかったのかしら。

ってことは、
味噌しょうが、ソースしょうが、ケチャップしょうが、マヨしょうが、もいけるかしら。

ところで、
トルティーヤを焼いたあなたを尊敬します。 (January 19, 2006 12:41:00 PM)

miyabi239さんへ  
moimoco  さん
>早速アイデアいただいちゃいます。

ありがとです~。

>明日の夫の晩御飯はこれに決まりです~♪

おほっ♪早速試していただけるのですねぇ。(嬉)
しょうがタップリでお試し下さいませ。 (January 19, 2006 06:05:52 PM)

ぬいぬい13さんへ  
moimoco  さん
>お料理できてるようで~。

昨日は、ちょいと時間がありましたので~。

>仕事も一段落つきましたか^^;
>忙しそうだったですもんね~。

もうちょっとなんです・・・。あと数日・・・。(笑)

>シンプルですが、白菜のが好み♪
>白米と漬物味噌汁で、、、いい人なのでw

ある意味”日本人の醍醐味”ですわねぇ。

>料理するのにそれ言うと、、、料理すんなっつーはなしになっちゃいそうだから。

そんなこたぁねぇですよ。(笑)
ひょっとしたら、最終行き着く先かもしれませんよ。
(January 19, 2006 06:09:36 PM)

nanana14123さんへ  
moimoco  さん
>塩しょうが焼きかぁ~ なるほど~
>またお弁当のおかずにでもしてみよう!

おっ!お弁当のおかずにエエですねぇ~。

>今日はDRAを少しさわってみたよ~
>文字の訂正はできるようになったけど 線はまだまだですゎ(>_<)

コマンド自体は、誰にでもわかり易いように設計されているようなのですが、結果逆にわかりにくいトコもありますので、オートからの移行も結構頭をひねるでしょうねぇ。
片っ端からコマンドいじってやって下さい!
DRAの場合は、カスタマイズが簡単なのでカスタマイズをオススメします~。 (January 19, 2006 06:13:17 PM)

mayupontaさんへ  
moimoco  さん
>おはよう~
>日記更新中にもいもこ亭のタイトル気になって
>気になって・・・・

ははは~。

>通園準備もせんと・・・来た~♪
>いやぁぁぁ~
>おいしそうやんかぁ~

ありがとうございます~♪すませんです。(笑)

>塩しょうが焼きってこれこそまさしく私好みぃ~♪
>普通のしょうが焼きももちろん好きやけども、
>私的には・・・こっちの方が大好きかも~~

美味しいでぇ~ホンマ!さっぱり塩でお楽しみを♪

>で、何何???白菜サラダ????
>これも・・・頂きっっっっっっ!!!!!!

コレ簡単やでぇ!是非にやってみてぇ。

>いや~もいもこ亭よ~
>すごいすご~いっっっっっっっ♪

いやいや~。(照) (January 19, 2006 06:15:48 PM)

のんびりう~ちゃんさんへ  
moimoco  さん
>今日の晩ご飯にいただきです!!

是非にぃ~♪

>本当においしそう~~。
>塩さいこう~~~♪

意外と気付きませんでしたよねぇ、塩しょうがって?
ホンマ”タレ版”に負けない美味しさでっす! (January 19, 2006 06:17:14 PM)

パンボさんへ  
moimoco  さん
>あ、塩! いいねぇ、それ。
>なんで思い付かなかったのかしら。

ホンマやねぇ~。(笑)気付いても良さそうなもんやのにねぇ。(大笑)

>ってことは、
>味噌しょうが、ソースしょうが、ケチャップしょうが、マヨしょうが、もいけるかしら。

”味噌しょうが”&”マヨしょうが”はイケます!
マヨしょうがは特にオススメでっす!!(笑)

>ところで、
>トルティーヤを焼いたあなたを尊敬します。

えっ・・・何で・・・?売ってるヤツ買った方が早いって??(大笑)
(January 19, 2006 06:19:42 PM)

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