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オレンジ mama
お花が大好きな主婦です。そして最近は家庭菜園も始めました。 時々園芸日記、そしてランチやお出かけ情報まで載せちゃいます。 よろしくお願いします。
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2011.05.18
テーマ： 今夜のばんごはん(50092)
カテゴリ： 晩ごはん
昨日は仕事休みだったけど、
雨でガーデニングができなかったので
ちょっと時間的にも余裕があり、
晩ごはん頑張ってみました。
昨日の晩御飯は
まずは昨日買ってきた新玉ねぎを使って、
新玉ねぎの澄まし風を作ってみました。
新玉ねぎの澄まし風
料理名：新玉ねぎの澄まし汁
作者： オレンジ mama
詳細を楽天レシピで見る
煮込んでいる間に春巻きを
ある材料を使って作りました。
キャベツ、玉ねぎ、シイタケ、豚肉、カニカマ、ねぎで作り、
油で揚げず、油で焼きました。
そして、ゆかりんさのレシピで紹介されていた
海老の旨味が沁みて美味しい高野豆腐 を作ってみました。
そのほか、
ほうれん草のお浸し、
サラダ（サニーレタス、キュウリ、ミニトマト、ラデッシュ）
そしてラデッシュの残りで甘酢漬けを作りました。
高野豆腐は味が沁みこんでいて本当においしかったです。
また、春巻きの味はだし醤油を使ったので
そのままいただけました。
この写真のメニューは二人分です。
息子はお昼にわたしとランチに出かけたため、
コンビニで買ってきたお弁当を夜食べていました。
娘は外食でした。
雨でガーデニングができなかったので
ちょっと時間的にも余裕があり、
晩ごはん頑張ってみました。
昨日の晩御飯は
まずは昨日買ってきた新玉ねぎを使って、
新玉ねぎの澄まし風を作ってみました。
新玉ねぎの澄まし風
料理名：新玉ねぎの澄まし汁
作者： オレンジ mama
詳細を楽天レシピで見る
煮込んでいる間に春巻きを
ある材料を使って作りました。
キャベツ、玉ねぎ、シイタケ、豚肉、カニカマ、ねぎで作り、
油で揚げず、油で焼きました。
そして、ゆかりんさのレシピで紹介されていた
海老の旨味が沁みて美味しい高野豆腐 を作ってみました。
そのほか、
ほうれん草のお浸し、
サラダ（サニーレタス、キュウリ、ミニトマト、ラデッシュ）
そしてラデッシュの残りで甘酢漬けを作りました。
高野豆腐は味が沁みこんでいて本当においしかったです。
また、春巻きの味はだし醤油を使ったので
そのままいただけました。
この写真のメニューは二人分です。
息子はお昼にわたしとランチに出かけたため、
コンビニで買ってきたお弁当を夜食べていました。
娘は外食でした。
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