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2015.03.14

楽天レシピで晩御飯

(6)

テーマ：昨日の晩ご飯♪(2324)

カテゴリ：晩ごはん

昨日の夜は
楽天レシピで晩御飯を作ってみました。

まずは
楽天レシピの大人気おかずに載っている
マヨチキン作ってみました。

鶏胸肉を使っているのに
パサパサ感も全然なくとてもジューシーにでき
おいしかったです。

参考レシピはこちらから～
マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」

料理名：チキンのマヨネーズ炒め
作者： k5b4

■材料（5人分）
鶏むね肉 / 300g
マヨネーズ / 大さじ3
片栗粉 / 大さじ1～2
醤油（下味用） / 大さじ2
砂糖（下味用） / 小さじ2
すりおろしニンニク（下味用） / 小さじ1
チリパウダー（カレー粉等） / 少々

■レシピを考えた人のコメント
下味付けて、フライパンですぐ調理。
洗いものもなく簡単おいしく。お子様も大好きですよ。

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もう一つは
カニ玉です。
こちらはネットの楽天レシピで検索して作りました。

いつもはカニ玉を作るときは両面焼いていたのですが
こちらの方がふわ～とろ～で
あんもおいしくとてもおいしくできました。

超簡単！ふわふわトロトロなカニ玉

料理名：カニ玉
作者： 87kingyo

■材料（２人分）
卵 / ３個
カニカマ / ４本
青ネギ（小口切り） / 一掴み分
砂糖 / 小さじ１
塩 / 少々
サラダ油 / 大さじ１
～甘酢あん～ /
○水 / １００ｃｃ
○酒 / 小さじ１
○醤油 / 大さじ１
○砂糖 / 小さじ１
○酢 / 小さじ１
○オイスターソース / 小さじ１
○鶏がらスープの素 / 小さじ１/２
片栗粉 / 小さじ１
水 / 小さじ２

■レシピを考えた人のコメント
引っくり返して両面焼くのは面倒！強火で手早く卵をまとめて、そのままお皿へスライド。見た目も豪華な手抜きカニ玉です。卵とあんがよく絡んでウマウマです♪

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