話飲徒然草（S's Wine)

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2014年12月16日

フォックスクリーク　ショートロウ・シラーズ2011

カテゴリ：ニュージーランド・オーストラリア

豪マクラーレン・ヴェールのワイナリーです。ラベルの写真でもおわかりのとおり、あちこちの品評会で賞を取っている銘柄。といってもワインのメダル受賞ほどあてにならないものはないのですが。この作り手の別の銘柄を前回のＲＷＧの試飲で飲んで大変印象がよかったたので、買ってみようと思い立った次第です。

グラスに注ぐと、濃厚なルビーの色調。エッジの部分が非常に鮮やかな紫色で、ああオーストラリアのシラーズだなぁとあらためて思います。
香りは火を通したブラックベリーやプラム、エスプレッソ、バニラ、シナモン、八角など。ややオークが目立ちますが、といって下品になっていません。味わいはとにかくタンニンがシルキー。アルコール度14.5％というヘビー級で果実味も濃厚ながら、驚くほど軽やかな酒質は緻密なタンニンによるところが大ですね。それに比べると酸はやや細身ですが、決して不足しているというほどではありません。これはたしかにあちこちでメダルを総なめにするのもわかります。樽がやや利きすぎている点など、愛好家目線でみるとどうしても「あざとさ」を感じてしまいますが、ふだんワインをあまり飲まない人からは絶賛されるのではないかと思います。ふだん飲むワインって、このようなものでよいのではないかと。
★★★★

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