日々の暮らし

お正月に沢山作った黒豆でしたが、

また作りたくなりました。

夕べ、鍋に、ぬるま湯、黒豆、しょうゆ、砂糖、重そうを入れて

一晩浸けておきました。

とても柔らかくなっていました。

こんなに早く柔らかく煮えるなんて、不思議でした。

黒豆の汁も多かったので、寒天を戻してクロ寒天を作りました。

みかんも沢山余っていたので、ジュースにして

みかんの寒天を。

牛乳も残っていたので、牛乳寒天を。

それらを重箱に詰めてみました。

果汁グミを載せてみました

寒天草を使ったのは牛乳寒と黒豆寒、

みかん寒は、粉末の寒天の素を使いました。

　　ピースという薔薇です。

お正月気分がだいぶ抜けてきた私でした