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2021.08.15
テーマ： 楽しい料理♪(10)
カテゴリ： 食べ物
思えば、おはぎの作り方を知らなかったことに気がつきました。
今まで、1度や2度、適当に丸めてイマイチだったことを思い出しました。
涼しさも手伝って、おはぎ作りがはかどりました。
昨日の朝、真面目にレシピ通り作ってみたら、まずまずのでき具合でした。
実家の墓参りに持参して、集まった兄夫婦と妹にふるまい、
「美味しい！」のひと言に、嬉しくなりました。
もち米5合を炊き、おにぎりのように丸めて、
あんこやずんだで包みました。
ずんだは、こちらでは、枝豆をつぶして砂糖を加えてあんにします。
わが家では、ミキサーを使いました。
すり胡麻はコロコロ転がすだけで簡単ですが、
あん類は、布巾を使って丸めました。
亡き父が好物だったことを思い浮かべて作りました。
今まで、1度や2度、適当に丸めてイマイチだったことを思い出しました。
涼しさも手伝って、おはぎ作りがはかどりました。
昨日の朝、真面目にレシピ通り作ってみたら、まずまずのでき具合でした。
実家の墓参りに持参して、集まった兄夫婦と妹にふるまい、
「美味しい！」のひと言に、嬉しくなりました。
もち米5合を炊き、おにぎりのように丸めて、
あんこやずんだで包みました。
ずんだは、こちらでは、枝豆をつぶして砂糖を加えてあんにします。
わが家では、ミキサーを使いました。
すり胡麻はコロコロ転がすだけで簡単ですが、
あん類は、布巾を使って丸めました。
亡き父が好物だったことを思い浮かべて作りました。
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