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2005.05.02

我が家は全員、黒糖好きです。
よく細かく砕いたものをそのまま舐めたりしています。
父や母はコーヒーに入れたりもします。
普通の砂糖に比べるとミネラル分を含んでいるので、体によいイメージがあります。まあ、なんでもそうですが、摂り過ぎはいけませんけれど。

沖縄出張時にはもちろん、母のリクエストでブロックタイプの黒糖を買って帰りました。黒蜜を作って、豆かんやあんみつにかけたりしました。同じ黒糖でも、時々スーパーで買うものにはしょっぱいのもあります。

限定菓子にも黒糖商品は溢れていて、キャラメルとか饅頭とか。
手頃な値段だった黒糖プレッツェル。
これ、しょっぱ甘いパウダーがかかっていて、なかなか癖になった。結構好きな部類に入る。特に沖縄土産にしなくても、定番で十分いける商品だと思うが、どうかな。

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