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日常でも、旅に出ても、旨いもの･まずいものと出逢った時の感動をいつまでも忘れないでいたい、たらおの『食い物帳』
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2005.08.20
テーマ： 今日のおやつ♪(26222)
カテゴリ： 土産
蓋を開けると......
おお～～～～～～っっ！！！！
これは、すごい濃厚な黄色いクリーム！
もしかしてこれは乳脂肪分なのか？
中沢のクロテッドクリームのような黄色いクリーム層。
そして当然だが、お味も濃厚。口の周りは脂肪分でこってりに。
ちょっと調べてみた。
岡山県蒜山高原で生産したジャージー牛乳で作りました。
しぼったまま（無調整・無均質）のジャージー牛乳を原料と
していますので、表面に黄色いクリーム層が出来ています。
安定剤等は使用せず乳酸菌のみにより醗酵させています。
《ジャージー牛》
原産地は英仏海峡の英領ジャージー島。よく知られているホルスタイン種よりもやや小型で、人間への従順性、草を乳に変える能力等において優れた特性を持っている乳牛です。また栄養価の高い濃厚な牛乳は高い評価を得ていますが、ホルスタイン種に比べ乳量が少ないということもあり、日本で飼育されている乳牛の10％にも満たない約7,000頭程しか飼育されていません。そのうちの約2,000頭のジャージー牛が、蒜山高原の雄大な自然環境の下で飼育されています。
なるほろ～。
岡山にこんなところがあったのか。
それにしても、こんなヨーグルト、初めて味わいました。
また食べたいなぁ。
おっ、楽天でも売ってるらしい。
試してみる？
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Re:蒜山ジャージーヨーグルト！こりゃ、すごい！(08/20)
ラ・フィユ
さん
ほんとだ！こりゃ、すごい！
今度見つけたら食べてみます。濃厚なの大好き♪
そういえば、今日無印に行ったら、かぼちゃバウムありました。手にとってすっごく悩んで、やっぱりやめました。
だって、昨日、一昨日に作ったお菓子がいっぱいあるんですものー！！！！！！
また捨ててしまう～っ。（自分で作ったお菓子は捨てる可能性が高い）
あー。もったいない。 (2005.08.20 17:12:52)
今度見つけたら食べてみます。濃厚なの大好き♪
そういえば、今日無印に行ったら、かぼちゃバウムありました。手にとってすっごく悩んで、やっぱりやめました。
だって、昨日、一昨日に作ったお菓子がいっぱいあるんですものー！！！！！！
また捨ててしまう～っ。（自分で作ったお菓子は捨てる可能性が高い）
あー。もったいない。 (2005.08.20 17:12:52)
Re:蒜山ジャージーヨーグルト！こりゃ、すごい！(08/20)
Cinna
さん
あ～
NinjaCat
さん
Re[1]:蒜山ジャージーヨーグルト！こりゃ、すごい！(08/20)
たらおママ
さん
ラ・フィユさん、こんにちは！
＞ほんとだ！こりゃ、すごい！
＞今度見つけたら食べてみます。濃厚なの大好き♪
本当にすごいんですよ！
是非試してみて！
＞そういえば、今日無印に行ったら、かぼちゃバウムありました。手にとってすっごく悩んで、やっぱりやめました。
＞だって、昨日、一昨日に作ったお菓子がいっぱいあるんですものー！！！！！！
＞また捨ててしまう～っ。（自分で作ったお菓子は捨てる可能性が高い）
あ～～～～～だめだめ、捨てちゃうなんてもったいない！命をいただいているんだから、食べ物を粗末にしてはダメですよ！近所だったら、間違いなく戴きにあがっているわ(^◇^)
(2005.08.21 11:40:13)
＞ほんとだ！こりゃ、すごい！
＞今度見つけたら食べてみます。濃厚なの大好き♪
本当にすごいんですよ！
是非試してみて！
＞そういえば、今日無印に行ったら、かぼちゃバウムありました。手にとってすっごく悩んで、やっぱりやめました。
＞だって、昨日、一昨日に作ったお菓子がいっぱいあるんですものー！！！！！！
＞また捨ててしまう～っ。（自分で作ったお菓子は捨てる可能性が高い）
あ～～～～～だめだめ、捨てちゃうなんてもったいない！命をいただいているんだから、食べ物を粗末にしてはダメですよ！近所だったら、間違いなく戴きにあがっているわ(^◇^)
(2005.08.21 11:40:13)
Re[1]:蒜山ジャージーヨーグルト！こりゃ、すごい！(08/20)
たらおママ
さん
Cinnaさん、こんにちは！
＞乳製品に、、、眼がない私、、
＞これは、、いけるかも、
＞本当においしそう。
本当に濃厚でコクがあって、でも爽やかな酸味もちゃんとあって、不思議な旨さですよ。是非お試しください！
(2005.08.21 11:41:18)
＞乳製品に、、、眼がない私、、
＞これは、、いけるかも、
＞本当においしそう。
本当に濃厚でコクがあって、でも爽やかな酸味もちゃんとあって、不思議な旨さですよ。是非お試しください！
(2005.08.21 11:41:18)
Re:あ～(08/20)
たらおママ
さん
NinjaCatさん、今日も猛暑ですよ！
＞すっごく濃厚そう。
＞牛乳類好きなのよ～、なんでも！
長野で育ったから？
新鮮な空気の下で食べると何でもおいしいですよね。
＞濃いヨーグルトもそれだけで試してみたいよね。
是非是非、日本帰国の際にお試しください。
東京にもちょこっと来るんですよね？
お時間があえば是非B級グルメオフしたいですけどね。
(2005.08.21 11:43:27)
＞すっごく濃厚そう。
＞牛乳類好きなのよ～、なんでも！
長野で育ったから？
新鮮な空気の下で食べると何でもおいしいですよね。
＞濃いヨーグルトもそれだけで試してみたいよね。
是非是非、日本帰国の際にお試しください。
東京にもちょこっと来るんですよね？
お時間があえば是非B級グルメオフしたいですけどね。
(2005.08.21 11:43:27)
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