卓球クラブ　　(＆とれとれ野菜が楽しみ)

京野菜

京野菜のＰＲではありませんが、３種紹介です。やっと大きくなってきました。直径約１４センチ・・聖護院大根（しょうごいん）です。蕪のように丸く煮ると大変柔らかい。味が良く染み普通の大根よりかなり高級とか・・・。 そして壬生菜（みぶな）地名が野菜の名前になるんですね。そして同じ仲間の水菜です。所によって呼び方も違うようです。 京野菜は、鍋に漬物にと冬の食卓に欠かせませんがもう、少しの間です。