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PetiteTiare
シドニー滞在記
Mar 12, 2007
カテゴリ： カテゴリ未分類
えへ、皆さまご無沙汰しています。
「あんなに毎日毎日更新していたのに、一体何があったの？！」といろんな方たちから最近よく聞かれるんだけど、別に何があったわけでもないんです
ただ、日記というものは一度サボると果てしなくサボり癖がつくものなのね～。
あと、今少し自分の生活の方が忙しい時期なので、しばらくはこのペースで行こうかな～と思っておりますの。
というわけで、久しぶりに友人たちと外食をしたのでその模様をご報告
ココ、かなりのヒットだったのでぜひご紹介をと思いまして。
今回ＫＣのチョイスで行ってきたのは、ダーリングハーバーのステーキハウス 「The Meat & Wine Co.」
私は内心「えぇーステーキ？イタリアンの方がよかったなぁ」という感じだったし、友人カップルも「ダーリングハーバーみたいな観光地のレストランって大丈夫？」と思っていたみたい。
でも、ここが大、大、大満足だったの～☆
私の中のオージービーフ＝固くて食べられたモンじゃない、という常識を覆してくれたお店。
内装もかなりお洒落な感じ。店内はとにかくワインの山！
オントレにはスペシャルサラダとマッシュルーム＆ほうれん草のvol au ventをオーダーし、各自ビールや好みのカクテルをチョイスして乾杯♪
メインにはＫＣがRib-Eye on the Bone(400g)、友人がNew Yorker(300g)、友人の彼がポークリブ、そして私はFillet(270g)を選んだ。
感じのいいウェイトレスさんが各自の好みの焼き加減に合ったお肉を選んでくれて、これが大正解♪
私はレアよりさらにレアの焼き加減が好みなのでそう伝えると、Filletなどの脂肪分が少ないお肉じゃないと脂肪が邪魔して噛みづらくなってしまう、と教えてくれた。
私のフィレ（ガーリックソース）とＫＣがオーダーしたRibeye（マッシュルームソース）。
お肉がものすごく柔らかい～！
とってもジューシーだし、肉本来のおいしさを味わえたって感じかな。
友人カップルはすっかり感激してしまい、「今までシドニーで食べたステーキの中でいちばんかも」と言っていた。
でも私、リブはやっぱりハリケーンのやつの方が好みかな☆
デザートはこの日のスペシャルのパイ生地にマスカルポーネといちじくとキウイなどがのせてあるもの、とチョコレートフォンダン。
パイはおいしかったけれど、フォンダンはちょっと甘すぎた。
さて、ここのお店で注意すべき点が一つ。
お会計のとき、GSTが余分に加算されてくること。
それもいくつかの特別なメインコースにだけ加算されてきて、そこにはちゃんと印はつけてあるけど結構わかりにくい。
だいたい、「なんで？」って感じだったけど、観光地だからかしら？
これをチップということにして納得した私たちだったけど、ちゃんと訊いてみればよかったかな。
ということで、この点だけを除けば大満足のレストランでした♪
The Meat and Wine Co.
Imax Complex
31 Wheat Road
Darling Harbour
Phone: 9211-9888
「あんなに毎日毎日更新していたのに、一体何があったの？！」といろんな方たちから最近よく聞かれるんだけど、別に何があったわけでもないんです
ただ、日記というものは一度サボると果てしなくサボり癖がつくものなのね～。
あと、今少し自分の生活の方が忙しい時期なので、しばらくはこのペースで行こうかな～と思っておりますの。
というわけで、久しぶりに友人たちと外食をしたのでその模様をご報告
ココ、かなりのヒットだったのでぜひご紹介をと思いまして。
今回ＫＣのチョイスで行ってきたのは、ダーリングハーバーのステーキハウス 「The Meat & Wine Co.」
私は内心「えぇーステーキ？イタリアンの方がよかったなぁ」という感じだったし、友人カップルも「ダーリングハーバーみたいな観光地のレストランって大丈夫？」と思っていたみたい。
でも、ここが大、大、大満足だったの～☆
私の中のオージービーフ＝固くて食べられたモンじゃない、という常識を覆してくれたお店。
内装もかなりお洒落な感じ。店内はとにかくワインの山！
オントレにはスペシャルサラダとマッシュルーム＆ほうれん草のvol au ventをオーダーし、各自ビールや好みのカクテルをチョイスして乾杯♪
メインにはＫＣがRib-Eye on the Bone(400g)、友人がNew Yorker(300g)、友人の彼がポークリブ、そして私はFillet(270g)を選んだ。
感じのいいウェイトレスさんが各自の好みの焼き加減に合ったお肉を選んでくれて、これが大正解♪
私はレアよりさらにレアの焼き加減が好みなのでそう伝えると、Filletなどの脂肪分が少ないお肉じゃないと脂肪が邪魔して噛みづらくなってしまう、と教えてくれた。
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お肉がものすごく柔らかい～！
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★ オパールブリス … オパールブリスさん
What’s シドニーラ… ももずさん
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ジンギスカンだーい… はな_さん
OH! MY BUDDA! atsuseeさん
韓国ーオーストラリ… ひよろんさん
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とんとと的日常生活 とんとと＠JPさん
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