【池下】神谷名古屋でランチ【名古屋】フラテッリガッルーラで夕食

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2021.02.23

【池下】神谷　名古屋でランチ【名古屋】フラテッリ　ガッルーラで夕食

テーマ：今日行ったお店について(9199)

カテゴリ：イタリアン

神谷
池下のこのエリアには神谷以外にも賛否両論やラベットラなど東京系の店が並んでいる。11時半より黒姫(6050円　税サ込）を事前にネット予約しておいたのだが、15分ほど遅れると電話したら、次回13時半からの予約が入っているのでと言われた。満席なのかと思ったらガラガラだった。なのになんでそんな言い方するんだろうか？

オーダーした飲み物は麦焼酎やき麦(750円　税サ別）のソーダ割(＋200円　税サ別）
出てきた料理は以下のとおり
まずのワインはSCHWARZ　2015（1800円　しっかりしたワインで美味しい）
八寸は春菊と鯛の身の煮凝り　鴨ロース　蟹の身のほうれん草巻き　菜の花　蓬麩の白和え（まあまあ）
椀物　うすい豆すり流し（以前　神谷で食べたことがあるかも。美味しい）
握り寿司はマグロ　サワラの炙り　ホタテ　モンコウイカ　海老　玉子（何度も何度も握るので手毬寿司の様な固めのにぎりで酢飯は特徴がない。しかも事前ににぎりをまとめて準備して置いてあって、並べるだけ。ネタもごく普通で、この寿司はいらない）
たらこの真丈と芋や海老の煮物（出汁が甘い）
天ぷら　海老　キス　カボチャ　シシトウ（海老はレアで上手に揚げてある。天ぷらはいい）
せいろ　会津産蕎麦粉の外一（ちょっと平らで機械打ちっぽい見た目。ツルモチした蕎麦で蕎麦汁も美味しい。蕎麦は結構いい）
チョコレートムース　　抹茶と京味噌のバームクーヘン　オレンジのシャーベット　マンゴーのゼリー(デザートはまあまあ)

蕎麦と天ぷらだけを食べた方が満足度が高い。少なくとも、寿司は食べない方が満足度が上がる。

19時ラストオーダーになってなかなか利用できなくなってしまったガッルーラ（名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルヂング 3F　052-446-8835）だが、祝日なら早めの夕食で利用できるだろうと彼女がいるか確認して予約を入れた。
いつもの6000円のコースでワインは彼女にまかせた。
まずのワインはSCHWARZ　2015（1800円　しっかりしたワインで美味しい）
前菜は3時間オーブンで焼き上げた丸ごと玉葱のあつあつグラタン　トリュフの香り（玉葱のピューレが甘くて美味しい）
パスタはジャガイモとセモリナ粉のニョッキ　スペアリブと大根のラグー　カーボロネロのピューレ（ニョッキの食感がよい。ラグーも旨い。大根が面白い）
2杯目のワインも彼女にお任せ。赤ワインのハーフグラスでCRUDO　VINO　RPSSO　ORGANIC