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momokoの日常生活泣きあり愚痴あり笑いあり...？？？なんでもありぃ～の普通の日記です。よろぺこ <(＿ ＿)>
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2008年09月11日
テーマ： ももこの手作りスイーツ(13)
カテゴリ： ≪★ももこ手作りスイーツ★≫
今日の名古屋は・・・青空が澄みわたり・・・ 晴～れ
お天気に気分を良くして・・・やっぱ作ってシマッタ～です
・・・どう～～～しても食べたかったＮＹチーズケーキ～
ＮＹチーズケーキ
≪18センチ型≫
クリームチーズ（フィラデルフィア使用） ２５０ｇ
サワークリーム ９０ｇ
上白糖 ６０～７０g
レモン汁 大さじ１杯
生クリーム ２００ｃｃ
バニラオイル 数滴
卵 ３個
コーンスターチ 大さじ３分の２杯
１．クリームチーズ（室温に戻す）と上白糖をなめらかになるまで混ぜる
２．サワークリームとレモン汁を（１）に入れて混ぜ、生クリームとバニラオイルを入れて混ぜる
３．（２）に、卵を1個づつ入れて、その都度、混ぜる
４．最後にコーンスターチを振り入れ、混ぜる
５．型にオイルを塗り、ペーパーを敷いた型の中へ流し込む…２～３回上からトントンと落とす
６．天板に湯を張り・・・
オーブン温度170度 予熱あり 焼き時間50分前後（オーブンによって加減）
（我が家は、20年使っているオーブンなので…６０分…アルミをかぶせて１０分
あとは・・・よ～～～く冷やしてから、お召し上がりください。決して、温かいうちに型から外さないようにして下さいね。
お天気に気分を良くして・・・やっぱ作ってシマッタ～です
・・・どう～～～しても食べたかったＮＹチーズケーキ～
ＮＹチーズケーキ
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クリームチーズ（フィラデルフィア使用） ２５０ｇ
サワークリーム ９０ｇ
上白糖 ６０～７０g
レモン汁 大さじ１杯
生クリーム ２００ｃｃ
バニラオイル 数滴
卵 ３個
コーンスターチ 大さじ３分の２杯
１．クリームチーズ（室温に戻す）と上白糖をなめらかになるまで混ぜる
２．サワークリームとレモン汁を（１）に入れて混ぜ、生クリームとバニラオイルを入れて混ぜる
３．（２）に、卵を1個づつ入れて、その都度、混ぜる
４．最後にコーンスターチを振り入れ、混ぜる
５．型にオイルを塗り、ペーパーを敷いた型の中へ流し込む…２～３回上からトントンと落とす
６．天板に湯を張り・・・
オーブン温度170度 予熱あり 焼き時間50分前後（オーブンによって加減）
（我が家は、20年使っているオーブンなので…６０分…アルミをかぶせて１０分
あとは・・・よ～～～く冷やしてから、お召し上がりください。決して、温かいうちに型から外さないようにして下さいね。
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こんにちは
バウ1249
さん
すご～い！！！！！！！！
手作りですか！！！
お店のケーキみたいです。
しかもチーズケーキ大好きです。
やっぱりモモ子さん、私の好みをご存知で(*/ω＼*)
食べたいです！！！ (2008年09月11日 17時06分07秒)
手作りですか！！！
お店のケーキみたいです。
しかもチーズケーキ大好きです。
やっぱりモモ子さん、私の好みをご存知で(*/ω＼*)
食べたいです！！！ (2008年09月11日 17時06分07秒)
Re:ＮＹチーズケーキ(#^.^#)(09/11)
こんばんは！
ケーキはもう半年くらいご無沙汰してますダヨ！
でも本当に美味しそうに焼けてるよね～。
どうしてそんなに上手く焼けるんだ？？
私もうケーキ断ち止めようかな。。笑 (2008年09月11日 19時05分02秒)
ケーキはもう半年くらいご無沙汰してますダヨ！
でも本当に美味しそうに焼けてるよね～。
どうしてそんなに上手く焼けるんだ？？
私もうケーキ断ち止めようかな。。笑 (2008年09月11日 19時05分02秒)
Re:こんにちは(09/11)
バウ1249さん、こんばんは(#^.^#)
＞すご～い！！！！！！！！
(#^.^#)...チーズケーキは、ほんとに簡単で、失敗が少なく、助かります。
＞手作りですか！！！
(^_-)-☆...我慢できずに…作っちゃいました（笑）
実は、お店で買うよりも安上がりというのが本音（爆）
＞お店のケーキみたいです。
(#^.^#)...そうですかぁ～テレますぅ～
＞しかもチーズケーキ大好きです。
( ^)o(^ )...私も、我慢できないほど大好きなんですぅ～美味しいよね～♪
＞やっぱりモモ子さん、私の好みをご存知で(*/ω＼*)
(#^.^#)...ほんとに、好みが同じですねぇ～…やはり、私とバウさんが一緒に住むと1か月でバウさんを10キロ太らせちゃいそうですぅ～（笑）
＞食べたいです！！！
(*^^)v...食べるの手伝ってほしいですよ～！気がつくと全部たいらげている私…これで、お腹ぽってりになってシマッタ！ほんに、ご近所でないのが残念です～！！ (2008年09月12日 03時28分43秒)
＞すご～い！！！！！！！！
(#^.^#)...チーズケーキは、ほんとに簡単で、失敗が少なく、助かります。
＞手作りですか！！！
(^_-)-☆...我慢できずに…作っちゃいました（笑）
実は、お店で買うよりも安上がりというのが本音（爆）
＞お店のケーキみたいです。
(#^.^#)...そうですかぁ～テレますぅ～
＞しかもチーズケーキ大好きです。
( ^)o(^ )...私も、我慢できないほど大好きなんですぅ～美味しいよね～♪
＞やっぱりモモ子さん、私の好みをご存知で(*/ω＼*)
(#^.^#)...ほんとに、好みが同じですねぇ～…やはり、私とバウさんが一緒に住むと1か月でバウさんを10キロ太らせちゃいそうですぅ～（笑）
＞食べたいです！！！
(*^^)v...食べるの手伝ってほしいですよ～！気がつくと全部たいらげている私…これで、お腹ぽってりになってシマッタ！ほんに、ご近所でないのが残念です～！！ (2008年09月12日 03時28分43秒)
Re[1]:ＮＹチーズケーキ(#^.^#)(09/11)
リラっち*・゜゜・*:.。..:*☆さん、こんばんは(#^.^#)
＞こんばんは！
＞ケーキはもう半年くらいご無沙汰してますダヨ！
(@_@。...うっ...半年も！！耐えられないですぅ～！
＞でも本当に美味しそうに焼けてるよね～。
(*^^)v...今日の写真は、うまく撮れたみたい♪
＞どうしてそんなに上手く焼けるんだ？？
(^_-)-☆...20年使いこなしているオーブンレンジなので、知りつくしているからかなぁ？きっと、オーブン様様ですぅ～！
＞私もうケーキ断ち止めようかな。。笑
(^_-)-☆...それが良いですよぉ～！食べたい物を我慢すると、ストレスがたまりますよぉ～！って…リラッちさんを仲間に引き込もうとしている私です（笑） (2008年09月12日 03時38分33秒)
＞こんばんは！
＞ケーキはもう半年くらいご無沙汰してますダヨ！
(@_@。...うっ...半年も！！耐えられないですぅ～！
＞でも本当に美味しそうに焼けてるよね～。
(*^^)v...今日の写真は、うまく撮れたみたい♪
＞どうしてそんなに上手く焼けるんだ？？
(^_-)-☆...20年使いこなしているオーブンレンジなので、知りつくしているからかなぁ？きっと、オーブン様様ですぅ～！
＞私もうケーキ断ち止めようかな。。笑
(^_-)-☆...それが良いですよぉ～！食べたい物を我慢すると、ストレスがたまりますよぉ～！って…リラッちさんを仲間に引き込もうとしている私です（笑） (2008年09月12日 03時38分33秒)
Re:ＮＹチーズケーキ(#^.^#)(09/11)
ｈｉｒｙｕ4398
さん
当地も連日晴天が続いています。
あの激しい雷雨がまるで嘘のような穏やかな日々です。
今日も丹沢の左側にうっすらと富士のお山が姿を見せています。
ももこさんは、料理もお菓子つくりもなんでも得意なんですね。
(2008年09月12日 08時13分19秒)
あの激しい雷雨がまるで嘘のような穏やかな日々です。
今日も丹沢の左側にうっすらと富士のお山が姿を見せています。
ももこさんは、料理もお菓子つくりもなんでも得意なんですね。
(2008年09月12日 08時13分19秒)
Re[1]:ＮＹチーズケーキ(#^.^#)(09/11)
ｈｉｒｙｕ4398さん、こんにちは(#^.^#)
＞当地も連日晴天が続いています。
(^_-)-☆...ここのところ、ほんとに良いお天気が続いてますね。
＞あの激しい雷雨がまるで嘘のような穏やかな日々です。
ヽ(^o^)丿...ほんとにあの雷雨は、すごかったです～！今は、夕立の心配もなく、傘を持たずに外出できるようになりました。
＞今日も丹沢の左側にうっすらと富士のお山が姿を見せています。
(#^.^#)...今も、忍野カメラの富士山を見てきましたょ～！やっぱ、お昼になると雲が出てきますね。見どころは、朝が一番みたいです～！
hiryuさんに、忍野カメラを教えていただいてから、毎日、富士山を見るのが楽しみで、日課になってます～♪
＞ももこさんは、料理もお菓子つくりもなんでも得意なんですね。
(*^^)v...ははは...失敗も多々ありますが…美味しいものを食べた～い食欲のみで、料理してます。（笑） (2008年09月12日 13時35分51秒)
＞当地も連日晴天が続いています。
(^_-)-☆...ここのところ、ほんとに良いお天気が続いてますね。
＞あの激しい雷雨がまるで嘘のような穏やかな日々です。
ヽ(^o^)丿...ほんとにあの雷雨は、すごかったです～！今は、夕立の心配もなく、傘を持たずに外出できるようになりました。
＞今日も丹沢の左側にうっすらと富士のお山が姿を見せています。
(#^.^#)...今も、忍野カメラの富士山を見てきましたょ～！やっぱ、お昼になると雲が出てきますね。見どころは、朝が一番みたいです～！
hiryuさんに、忍野カメラを教えていただいてから、毎日、富士山を見るのが楽しみで、日課になってます～♪
＞ももこさんは、料理もお菓子つくりもなんでも得意なんですね。
(*^^)v...ははは...失敗も多々ありますが…美味しいものを食べた～い食欲のみで、料理してます。（笑） (2008年09月12日 13時35分51秒)
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