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sakuramomoko4975
momokoの日常生活泣きあり愚痴あり笑いあり...？？？なんでもありぃ～の普通の日記です。よろぺこ <(＿ ＿)>
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2009年06月13日
カテゴリ： ≪★ももこ今日のご飯★≫
今日の名古屋のお天気は・・・薄曇り～～～で...うっすら日差しが…
天気予報では・・・午後から～所によりだって...
よく分からないお天気
さて・・・いよいよ今日は土曜日だっほい
明日は・・・お休み～
昨夜は・・・早寝０：００前に寝ましたが…朝起きたら９：００だった
なんか…おもいのほか...疲れているようです
今週後半…
朝起きた時に・・・疲労感がドカッとあったのですが...
歯ぐきと目の調子が良かったので...気にしてなかったのですが...
少し・・・脂肪を落とさないと...
多分・・・カロリー取り過ぎ...
揚げもの…天ぷらが続いて・・・
ご飯モリモリ食べて・・・
おやつも食べてたから・・・
糖尿に気をつけないと...
ももこン家の家系は・・・肝臓系が弱い...
ももこは・・腎臓も機能が弱い...
なので...３０歳から...お酒はドクターストップかかってます
２０代から・・・健康診断で…２年に１回は尿検査で…
糖尿注意
ももこは…小さな頃から...疲れやすい体質で...
学生の頃は・・・暇があると寝てました
…なので...休日となると、一日寝てました
睡眠不足になると・・・頭痛が…
さらに・・・冬になると...暖房の効いていない所ならば…どこでも冬眠します
授業中は・・・もちろん冬眠です。
小学生の頃は…ストーブがあったので...良かったのですが...
血圧が低いのが原因なのか・・・
寒いと・・・眠くて眠くて...
普通は・・・ポカポカしてくると…眠気が…って言いますが...
まるで・・・へびか白クマか・・・冬眠なんて爬虫類か
まぁ～普通に…ただ単に寝るのが好きな子？…とも言えますが..
夢を見るのが…大好きなんです～てかっ...
さてさて・・・今週最後の１品は・・・
なんにしまひょ
栗かぼちゃの鶏ミンチ詰め
そぉ～～～っと...切り分けます。
アツアツをどうぞ・・・
冷めると…上の大葉が乾燥しますだ
しかし・・・
ももこは・・・冷蔵庫でヒンヤリ冷めたくしました…
材料
栗かぼちゃ・・・１個
詰め物
鶏ミンチ・・・５００ｇ（詰める分量だけで良いです。以下の材料は同じでＯＫ）
玉ねぎみじん切り・・・２分の１個
生シイタケみじん切り・・・２枚
生姜絞り汁・・・小２
酒・・・大２
生卵・・・１個
片栗粉・・・大１．５
塩・・・小３分の１
大葉・・・１０枚
筍・・・４センチ
和風あん
出し汁・・・６００ｃｃ
みりん・・・大３
しょうゆ・・・大３
薄口しょうゆ・・・大３
塩・・・少々
水溶き片栗粉・・・水：大１．５／片栗粉：大２
飾付用・・・三つ葉（葉っぱをつけたまま、下の茎の部分をひと結びしたもの）・・・適宜
いつものことですが...分量は適当です...
作り方
１．栗かぼちゃの上の方を切り、上の方を蓋に…下の部分を器に使います。
２．栗かぼちゃの種を取ります。
３．詰め物の材料をボールに入れて、全体が混ざるように混ぜ混ぜ...
４．栗かぼちゃの表面に、茶こしで片栗粉を軽く振り、大葉を敷き詰め、また片栗粉を軽く振ります。
５．そこへ詰め物を入れて、軽く茶こしで片栗粉を振り、タケノコを並べて・・・
大葉の裏側に、茶こしで片栗粉を軽く振った大葉を並べる
６．栗かぼちゃ上部で蓋をして、蒸し器で５０分程蒸します。
（蒸し時間は、栗かぼちゃと詰め物の量に合わせて調整してください。）
（今回は、蓋部分が無かったので、そのまま蒸しあげました。）
蒸し器のふきんは・・・鍋蓋の上に置きます・・・燃えないように・・・
蒸しあがりました・・・大葉の色が悪くなりましたが・・・気にしない～(^_-)-☆
粗熱が取れるまで…蓋をしたままで冷ましました。大葉の上にラップをかぶせて、乾燥を防ぎましただ。
＊蒸している間にお湯が少なくなったら・・・足してください。
６．和風あんの材料（片栗粉以外）を鍋に入れてひと煮立ちさせ、最後に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけます。ちょっと、濃いめの味になっちゃいました。
上のフードが写ってます・・・決して、鰹節をとり残しているわけではありませんです
汁以外、何も入っていません
７．栗かぼちゃを等分に切り分け、和風あんをかけて、サッと湯通しした三つ葉を添えて、出来上がり。
ぉぉおお～純和風～
冷たく冷やしても・・・旨いだ
かぼちゃに味がないので…和風あんタップリがいいな...
鶏ミンチは…大葉の香りと相性ばっちり
美味しい～
皮ごと食べられますだ
そうして・・・
一日が過ぎていくのであった...
しかし・・・
今日は…暑かった
散歩も・・・汗びっしょり
タオル持ってくの…忘れた
おまけに・・・トトくん…途中で、後ろ足を痛めたのか...何か気になるのか...
座り込んで・・・しきりに足を舐めて・・・最後には噛んでる噛んでる…ガブガブッ
とにかく・・・噛んではいけないと思い…抱っこして帰ってきましたが...
汗がドドォ――――ッと垂れ流し...
汗をぬぐう手も空いていない
帰ってきてから・・・速攻でお風呂場で…足を洗うと・・・
けろっとご機嫌
なんか・・・付いていたのかな～
まぁ…大事に至らなくて良かった
・・・で...ももこもついでにシャワー浴びて・・・スッキリ
マイッタ
・・・でっ…もう７時前・・・
お外が・・・霞んでますな...
曇り空です...
夜になると・・・涼しくなって過ごしやすいです...
今日は、さすがに扇風機を回してます
さて・・・
一息つけて・・・会計して・・・
見ましょ
今夜は～・・・結構～見るものがあるだよ...
１９：５６～
『 土曜ドラマ MR.BRAIN 』
２１：００～
『 土曜プレミアム・ターミネーター2 』
２３：１０～
『 土曜ドラマ・魔女裁判 』
１：２２～
『 ウエディング・プランナー 』
２：００～
『 Moving Movie マレーナ 』
１：３７～
『 生誕30周年祭!朝までガンダム 』
１：４５～
『 ミッドナイトセレクション「マイ スウィート ソウル」第9話・第10話 』
天気予報では・・・午後から～所によりだって...
よく分からないお天気
さて・・・いよいよ今日は土曜日だっほい
明日は・・・お休み～
昨夜は・・・早寝０：００前に寝ましたが…朝起きたら９：００だった
なんか…おもいのほか...疲れているようです
今週後半…
朝起きた時に・・・疲労感がドカッとあったのですが...
歯ぐきと目の調子が良かったので...気にしてなかったのですが...
少し・・・脂肪を落とさないと...
多分・・・カロリー取り過ぎ...
揚げもの…天ぷらが続いて・・・
ご飯モリモリ食べて・・・
おやつも食べてたから・・・
糖尿に気をつけないと...
ももこン家の家系は・・・肝臓系が弱い...
ももこは・・腎臓も機能が弱い...
なので...３０歳から...お酒はドクターストップかかってます
２０代から・・・健康診断で…２年に１回は尿検査で…
糖尿注意
ももこは…小さな頃から...疲れやすい体質で...
学生の頃は・・・暇があると寝てました
…なので...休日となると、一日寝てました
睡眠不足になると・・・頭痛が…
さらに・・・冬になると...暖房の効いていない所ならば…どこでも冬眠します
授業中は・・・もちろん冬眠です。
小学生の頃は…ストーブがあったので...良かったのですが...
血圧が低いのが原因なのか・・・
寒いと・・・眠くて眠くて...
普通は・・・ポカポカしてくると…眠気が…って言いますが...
まるで・・・へびか白クマか・・・冬眠なんて爬虫類か
まぁ～普通に…ただ単に寝るのが好きな子？…とも言えますが..
夢を見るのが…大好きなんです～
てかっ...さてさて・・・今週最後の１品は・・・
なんにしまひょ
栗かぼちゃの鶏ミンチ詰め
そぉ～～～っと...切り分けます。
アツアツをどうぞ・・・
冷めると…上の大葉が乾燥しますだ
しかし・・・
ももこは・・・冷蔵庫でヒンヤリ冷めたくしました…
材料
栗かぼちゃ・・・１個
詰め物
鶏ミンチ・・・５００ｇ（詰める分量だけで良いです。以下の材料は同じでＯＫ）
玉ねぎみじん切り・・・２分の１個
生シイタケみじん切り・・・２枚
生姜絞り汁・・・小２
酒・・・大２
生卵・・・１個
片栗粉・・・大１．５
塩・・・小３分の１
大葉・・・１０枚
筍・・・４センチ
和風あん
出し汁・・・６００ｃｃ
みりん・・・大３
しょうゆ・・・大３
薄口しょうゆ・・・大３
塩・・・少々
水溶き片栗粉・・・水：大１．５／片栗粉：大２
飾付用・・・三つ葉（葉っぱをつけたまま、下の茎の部分をひと結びしたもの）・・・適宜
いつものことですが...分量は適当です...
作り方
１．栗かぼちゃの上の方を切り、上の方を蓋に…下の部分を器に使います。
２．栗かぼちゃの種を取ります。
３．詰め物の材料をボールに入れて、全体が混ざるように混ぜ混ぜ...
４．栗かぼちゃの表面に、茶こしで片栗粉を軽く振り、大葉を敷き詰め、また片栗粉を軽く振ります。
５．そこへ詰め物を入れて、軽く茶こしで片栗粉を振り、タケノコを並べて・・・
大葉の裏側に、茶こしで片栗粉を軽く振った大葉を並べる
６．栗かぼちゃ上部で蓋をして、蒸し器で５０分程蒸します。
（蒸し時間は、栗かぼちゃと詰め物の量に合わせて調整してください。）
（今回は、蓋部分が無かったので、そのまま蒸しあげました。）
蒸し器のふきんは・・・鍋蓋の上に置きます・・・燃えないように・・・
蒸しあがりました・・・大葉の色が悪くなりましたが・・・気にしない～(^_-)-☆
粗熱が取れるまで…蓋をしたままで冷ましました。大葉の上にラップをかぶせて、乾燥を防ぎましただ。
＊蒸している間にお湯が少なくなったら・・・足してください。
６．和風あんの材料（片栗粉以外）を鍋に入れてひと煮立ちさせ、最後に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけます。ちょっと、濃いめの味になっちゃいました。
上のフードが写ってます・・・決して、鰹節をとり残しているわけではありませんです
汁以外、何も入っていません
７．栗かぼちゃを等分に切り分け、和風あんをかけて、サッと湯通しした三つ葉を添えて、出来上がり。
ぉぉおお～純和風～
冷たく冷やしても・・・旨いだ
かぼちゃに味がないので…和風あんタップリがいいな...
鶏ミンチは…大葉の香りと相性ばっちり
美味しい～
皮ごと食べられますだ
そうして・・・
一日が過ぎていくのであった...
しかし・・・
今日は…暑かった
散歩も・・・汗びっしょり
タオル持ってくの…忘れた
おまけに・・・トトくん…途中で、後ろ足を痛めたのか...何か気になるのか...
座り込んで・・・しきりに足を舐めて・・・最後には噛んでる噛んでる…ガブガブッ
とにかく・・・噛んではいけないと思い…抱っこして帰ってきましたが...
汗がドドォ――――ッと垂れ流し...
汗をぬぐう手も空いていない
帰ってきてから・・・速攻でお風呂場で…足を洗うと・・・
けろっとご機嫌
なんか・・・付いていたのかな～
まぁ…大事に至らなくて良かった
・・・で...ももこもついでにシャワー浴びて・・・スッキリ
マイッタ
・・・でっ…もう７時前・・・
お外が・・・霞んでますな...
曇り空です...
夜になると・・・涼しくなって過ごしやすいです...
今日は、さすがに扇風機を回してます
さて・・・
一息つけて・・・会計して・・・
見ましょ
今夜は～・・・結構～見るものがあるだよ...
１９：５６～
『 土曜ドラマ MR.BRAIN 』
２１：００～
『 土曜プレミアム・ターミネーター2 』
２３：１０～
『 土曜ドラマ・魔女裁判 』
１：２２～
『 ウエディング・プランナー 』
２：００～
『 Moving Movie マレーナ 』
１：３７～
『 生誕30周年祭!朝までガンダム 』
１：４５～
『 ミッドナイトセレクション「マイ スウィート ソウル」第9話・第10話 』
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