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2010.12.10
テーマ： 国内旅行どこに行く？(56791)
カテゴリ： 中国
今日は、酒蔵通りの紹介をします。
酒蔵通りは、広島県東広島市西条町にある通りです。
西条は、灘や伏見と並ぶ日本三大名醸地の一つで、昔から酒造りの盛んなところでした。
そのため、今でもJR西条駅前の旧山陽道沿いを中心に、「賀茂泉」や「賀茂鶴」をはじめ、酒造メーカーの風格ある酒蔵や関連施設が立ち並んでいます。
酒蔵通りにはこのように白壁の酒蔵と赤い煙突が立ち並び、歴史ある風格を感じます。
このような通りは歩いているだけでも楽しいですが、酒蔵通りは歩くだけで終わりではありません。
各酒造メーカーでは酒蔵の見学ができます。
お酒の試飲ができるほか、この酒蔵でしか買うことのできないお酒も売られています。
お酒好きにはたまらない場所です。
また、この西条のお酒どころならではの名物料理が「美酒鍋」です。
もともとは酒の仕込み時期の蔵人のまかない料理でしたが、そのおいしさから今では西条の名物料理として知られるようになりました。
鍋でニンニクを炒め、鶏肉､砂ずり､コンニャク､白菜､タマネギ､にんじん､白ネギ､ピーマンなどの野菜を入れ、酒と塩コショウで味つけしたシンプルな鍋料理です。
アルコール分はとんでしまいますので、お酒の弱い方や子ども、車で訪れた方でも安心して食べられます。
お酒の旨みなのか、塩とコショウだけで味つけしたとは思えない深い味わいになります。
西条を訪れたら食べずには帰られませんね。
酒蔵通りの詳細は、 こちらの東広島市観光協会のホームページ をご覧ください。
こちらのページでは、美酒鍋が食べられるお店の紹介もされています。
みなさんも酒蔵通りに行ってみませんか。
日本全国旅行案内所TOPへ
酒蔵通りは、広島県東広島市西条町にある通りです。
西条は、灘や伏見と並ぶ日本三大名醸地の一つで、昔から酒造りの盛んなところでした。
そのため、今でもJR西条駅前の旧山陽道沿いを中心に、「賀茂泉」や「賀茂鶴」をはじめ、酒造メーカーの風格ある酒蔵や関連施設が立ち並んでいます。
酒蔵通りにはこのように白壁の酒蔵と赤い煙突が立ち並び、歴史ある風格を感じます。
このような通りは歩いているだけでも楽しいですが、酒蔵通りは歩くだけで終わりではありません。
各酒造メーカーでは酒蔵の見学ができます。
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また、この西条のお酒どころならではの名物料理が「美酒鍋」です。
もともとは酒の仕込み時期の蔵人のまかない料理でしたが、そのおいしさから今では西条の名物料理として知られるようになりました。
鍋でニンニクを炒め、鶏肉､砂ずり､コンニャク､白菜､タマネギ､にんじん､白ネギ､ピーマンなどの野菜を入れ、酒と塩コショウで味つけしたシンプルな鍋料理です。
アルコール分はとんでしまいますので、お酒の弱い方や子ども、車で訪れた方でも安心して食べられます。
お酒の旨みなのか、塩とコショウだけで味つけしたとは思えない深い味わいになります。
西条を訪れたら食べずには帰られませんね。
酒蔵通りの詳細は、 こちらの東広島市観光協会のホームページ をご覧ください。
こちらのページでは、美酒鍋が食べられるお店の紹介もされています。
みなさんも酒蔵通りに行ってみませんか。
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