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さわやかな風の吹く湘南から、日々のあれこれをお届けします。湘南の美味しいもの情報が満載です！読書日記や旅行記もありますよ。
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March 5, 2006
カテゴリ： おいしいもの
土曜日はお出かけ日で、買い物が出来なかった。なので、日曜の晩御飯は、ありあわせのもので、簡単ご飯。
こんな時のためにと、冷凍庫から引っ張り出してきたのは、我が家の非常食。楽天の「水郷のとりやさん」で買った、 ＜特上もも焼き鳥＞ と ＜手羽先餃子＞ です。
＜特上もも焼き鳥＞ は、焼いてあるので、湯せんで温めるだけ。とってもお手軽。
特上もも焼とり
濃厚な味噌ダレが添えられています。味噌の香りと甘味が広がる美味しいタレをからめた焼き鳥は、鶏肉の味がしっかり出ています。鮮度のいい鶏肉を使っているのでしょう。さすが、鶏肉屋さんの焼き鳥ですね。
＜手羽先餃子＞ は、骨を抜いた手羽先の中に餃子の具が「みっしり」入っているもの。これが、結構大きいのですよ。届いたときには、その大きさにびっくりしました。
鶏肉の専門店がお届けする手羽先餃子
揚げても良いのだけれど、それではカロリーが気になるので、焼き餃子にしました。フライパンで両面に焦げ目をつけます。コップに半分くらいの水を入れてから蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。水気がなくなったら出来上がり。
焼きあがったのを食べると、とってもやわらかくて、ジューシー♪味がしっかり付いているので、お醤油をかける必要はありません。ボリュームたっぷりで、やみつきになる美味しさです。もちろん、ビールのつまみにも最適ですよ！！絶対、家庭では作れない手羽先餃子。これは、オススメです♪
さて、メインが決まったので、お次はサラダ。さっぱりした＜大根とホタテのサラダ＞を作ることに致しましょう。お味噌汁は、油揚げ＆葱。これに、 この前買った＜稚加榮の明太子＞ と納豆をプラスして、立派な晩御飯の完成です！
こんな時のためにと、冷凍庫から引っ張り出してきたのは、我が家の非常食。楽天の「水郷のとりやさん」で買った、 ＜特上もも焼き鳥＞ と ＜手羽先餃子＞ です。
＜特上もも焼き鳥＞ は、焼いてあるので、湯せんで温めるだけ。とってもお手軽。
特上もも焼とり
濃厚な味噌ダレが添えられています。味噌の香りと甘味が広がる美味しいタレをからめた焼き鳥は、鶏肉の味がしっかり出ています。鮮度のいい鶏肉を使っているのでしょう。さすが、鶏肉屋さんの焼き鳥ですね。
＜手羽先餃子＞ は、骨を抜いた手羽先の中に餃子の具が「みっしり」入っているもの。これが、結構大きいのですよ。届いたときには、その大きさにびっくりしました。
鶏肉の専門店がお届けする手羽先餃子
揚げても良いのだけれど、それではカロリーが気になるので、焼き餃子にしました。フライパンで両面に焦げ目をつけます。コップに半分くらいの水を入れてから蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。水気がなくなったら出来上がり。
焼きあがったのを食べると、とってもやわらかくて、ジューシー♪味がしっかり付いているので、お醤油をかける必要はありません。ボリュームたっぷりで、やみつきになる美味しさです。もちろん、ビールのつまみにも最適ですよ！！絶対、家庭では作れない手羽先餃子。これは、オススメです♪
さて、メインが決まったので、お次はサラダ。さっぱりした＜大根とホタテのサラダ＞を作ることに致しましょう。お味噌汁は、油揚げ＆葱。これに、 この前買った＜稚加榮の明太子＞ と納豆をプラスして、立派な晩御飯の完成です！
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美味しそうです～
ナタリー さん
手羽先餃子！餃子ってネーミングだけど、いわゆるひき肉の挟み揚げのことかしらん。美味しそうですね～。お料理上手のうささんだけあって、既製品でも献立作りがお上手。
(March 16, 2006 05:49:17 PM)
やーん、酒がすすんじゃう♪
midotaro さん
ノンベエの我が家には、welcomeなメニューですぅ♪♪手羽先餃子希望、ですね。
(March 16, 2006 06:07:03 PM)
Re:晩御飯は、「手羽先餃子」＆「特上もも焼き鳥」by 水郷のとりやさん(03/05)
mamo@ねこ
さん
Re:美味しそうです～(03/05)
うささん2
さん
ナタリーさん、こんにちは。
これ、ひき肉のはさみ揚げとは違うんですよ。
餃子の皮の代わりに手羽先を使っているだけで、
中身は餃子の餡が詰まっています。
手羽先って、コラーゲンが豊富なので、
美容にも良いかも。(^-^;)
(March 16, 2006 10:48:23 PM)
これ、ひき肉のはさみ揚げとは違うんですよ。
餃子の皮の代わりに手羽先を使っているだけで、
中身は餃子の餡が詰まっています。
手羽先って、コラーゲンが豊富なので、
美容にも良いかも。(^-^;)
(March 16, 2006 10:48:23 PM)
Re:やーん、酒がすすんじゃう♪(03/05)
うささん2
さん
midotaroさん、こんにちは。
これ、ビールによく合いますよ！
作るのも簡単なので、ちょっと飲みたいときの
つまみに最適です。(^-^) (March 16, 2006 10:51:18 PM)
これ、ビールによく合いますよ！
作るのも簡単なので、ちょっと飲みたいときの
つまみに最適です。(^-^) (March 16, 2006 10:51:18 PM)
Re[1]:晩御飯は、「手羽先餃子」＆「特上もも焼き鳥」by 水郷のとりやさん(03/05)
うささん2
さん
mamo@ねこさん、こんにちは。
手羽先の中に餃子って、意外な組み合わせで、ちょっと面白いでしょ。
これ、おススメですよ♪(^-^*)/
(March 16, 2006 10:52:57 PM)
手羽先の中に餃子って、意外な組み合わせで、ちょっと面白いでしょ。
これ、おススメですよ♪(^-^*)/
(March 16, 2006 10:52:57 PM)
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