たく坊のママ日記

早いもので、我が息子のたくぼうは満１歳になりました

明日は両親と私達家族とでお誕生パーティをして、一升餅をたくぼうに担がせることにしています

重い、重いよ・・・を泣き叫ぶ顔が目に浮かびます

私、結婚してから何度かお正月をパパさんと過ごしたのですが、おせちなんというものを作っていないのですね。実家に帰るので、作らないってのもあったし、おせちって難しそうだったし、敬遠してました。

黒豆のレシピを見ると、どれも何時間もかかり、大事なんですね。覚悟していたのですが、私が購入した黒豆はコープのでして、パッケージの後ろにお勧めの黒豆の作り方ってのが掲載されていたんですね。

それを見ると、事前に黒豆を水に漬けることはなくて、かるーーく洗って、そのまま水の中にドボン。それを数時間漬けたままにして、朝６時３０分から３時間コトコトと煮ました。

思ったより簡単じゃん。後は朝起きれるかだけだな・・・・

で、出来上がりはレシピ通りだったので、まずまず食べれました

母はいりこなどを入れるみたいですが、今回初挑戦なので、応用はせず。

明日のみんなの評価が気になるな。

それと、また初挑戦ということで、ただ今ぜんざいの下ごしらえをしております。白玉粉でおだんごを作って、明日みんなに食べてもらう予定＾＾

明日は早く起きて、風船をいっぱい買います。それを部屋に飾って、お誕生会らしく飾り立てます。楽しみです。