会津在住のコンサルタント日記

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2016年07月12日
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カテゴリ: 釣り紀行
今日の会津は、暑い一日となりました。

朝方は、霧がかかっていましたが、今日は、早い段階で晴れました。

と言うのも、今日は、朝5:00に帰還。

チョット疲れました。

昨日の午後からの釣り行。

お互い時間を調整して、50過ぎのオヤジが、エッコラ行ってきました。

釣果は、まあ、今回は、大物狙いだったんで、数は少なかったですが、晩御飯のおかずとGHの利用者さんのおかずには十分でしょう。

お昼に、GHへ行って、早速、捌いてきました。

今日の晩御飯は、”鯛飯”と”ワラサとメバルの刺身”です。

真鯛は、一晩おいて、”昆布締め”で刺身で、明日ですね。

さすがに、こんな晩御飯を提供しているGHはないでしょう。

それも、釣りモンですからね。

皆さん、喜んで食べてくれて、後日、”美味しかったですよ”の言葉が、何とも嬉しいですね。

一緒に行く釣り仲間は、全員、GHの応援団。

私の釣果が少なくても、いつもクーラーボックスの中は、それなりのモノが入っています。

”俺らは、食べるだけでOK”

逆に、私の釣果が良かった時は、”お裾分け”・・・。

こんなことが自然にできる仲間と言うのは、ありがたいものです。

今では、この仲間が、新潟、山形の仲間にも広がっています。

ホント、いつの間にか、誰かが入れてるんですよ。

さり気なく・・・。

当然、スタッフにも、お裾分け。

本人よりも、両親などの家族に好評のようです。

捌けないスタッフのは、私が、ある程度処理してから持って行ってもらっています。

そのお陰で、ほとんどのサカナを捌けるようになりました。

”出刃包丁”、一本で・・・。

ただし素人なんで、たまに、失敗しますが・・・。

これは、御愛嬌。

さて、これからは、”アジ”のシーズン。

40cm越えのアジのシーズンです。

楽しみですねぇ・・・。

私は、サカナの王様だと思っています。

生良し、焼いて良し、揚げて良し、どんな調理方法でも、美味しいサカナ。

この時ばかりは、マジメに釣りますよ。

目指すは、100匹超。

それだけ釣っても、間に合いませんから!

”ちっちゃい会社のコンサルタント”でした。





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最終更新日  2016年07月12日 16時22分58秒
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