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2021年09月の記事
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アイリスオーヤマ 低温調理器 メリットデメリット
低温調理器 アイリスオーヤマ LTC-01 低温調理機 コンパクト おしゃれ タイマー付き 自炊 在宅 調理器具 調理家電 キッチン家電 クッキング 料理 防水 レシピ スロークッカー 真空調理 防水 国内メーカー保証 日本語取説楽天で購入 アイリスオーヤマの低温調理生活が始まって１ヶ月。 ほぼ毎日使ってみた感想は ビバ！！低温調理器！！ こんな面白いものなんで今まで買わなかったのかしら！！ ◆メリット お料理の幅が劇的に広がる安い食材が高級料理に変身時間がかかるけど、手間がほとんどない◆デメリット想定より大きかった。ネット上のレシピが少なくわかりづらい食中毒についての勉強もある程度するべき？大きい鍋(入れ物)が必要。。食材を入れて目盛りまで水を入れる必要がある。後述 食道楽の我が家には、デメリットよりメリットの方が大きいけどね！ では、デメリットをもう少し詳しく。 大きさが、9×13×40cm しまい込むと使わなくなっちゃいそうだし。。 我が家の食器棚の奥行きが45あったのでギリはいったから、とりあえず定位置は確保。 人気のボニークに比べてレシピが少ない。 【★土日祝日を除き最短出荷★】葉山社中 低温調理器 「BONIQ（ボニーク）」 BNQ-01B マットブラック楽天で購入 まぁ。時間と温度設定は同じなんだろうけど、 こんなに人気の低温調理器なのに、レシピもイマイチ少ないかなー あとは、低温なので食中毒の危険はもちろんあるわよね。 レシピの中には、適当な温度設定なのもあるみたい。 あとは、ウチには 【公式】 フィスラー 圧力鍋 ビタクイック プラス 6L ガラスフタ・蒸し器・三脚・レシピブック付き IH対応・ガス火対応 10年保証付き Fissler メーカー公式 ドイツ製 ステンレス製 鍋 90-06-11-511楽天で購入 これがあった。 でも、レシピブログの中にはバケツを使ってる人もいるみたい。 もちろん周りの温度に関係なく、自動温度設定してくれるんだろうから問題はないけど もちろん、電気代もかかるんだろーなー。 あ！そういや、電気代は？ 長時間つけっぱなしだもんね。。。 引用⤵︎ ⤵︎ 1時間の電気代は27円程度 だってさ！ まずは、厚切りトンカツから！！ 香川県産 オリーブ 豚肩ロースブロック1本 約2Kg前後 ( ローストポーク チャーシュー 豚肉 オリーブ豚 ブランド肉） 業務用楽天で購入
2021.09.30
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低温調理器買ったもん
低温調理器 アイリス LTC-01送料無料 アイリスオーヤマ 低温調理器 低温調理器具 防水 レシピ スロークッカー 真空調理 IPX7防水 国内メーカー保証 日本語取説 調理機 低温調理 レシピブック付き 低温 調理機楽天で購入 北の天才シュフ♫いよいよ買っちゃったー １０年ほど前に浅草で食べたトンテキに衝撃をうけて 当時、お店の人に頼み込んで教えてもらったのが 「テイオンチョウリ」(๑°ㅁ°๑)‼ 低温調理？！ 厚切りの豚肉なのに中まで火が通ってしっとり、そしてやわらかーい。 表面はカリカリでオニオンガーリックが旨い♪ 再現しようと、試行錯誤の日々。。 苦節１０年。炊飯器調理まで辿り着いたが ここへきて最終兵器発動 ( ´-ω･)▄︻┻┳══━一 低温調理生活はじめるぜー！！ 【今ならクーポンで20％OFF！9,280→7,424円！】三重県産本マグロの中トロ・大トロ柵セット 600g以上＝握りなら60貫！プロトン凍結で鮮度も旨みもプレミアム楽天で購入
2021.09.28
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１０年ぶりにログイン
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2021.09.27
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