全7件 (7件中 1-7件目)
1
今日は私の誕生日でした~(^^)バースデーメッセージくれた方、ありがとう♪とうとう三十路を迎えました。うーむ、なんか複雑な気分。夫に「30になった感想は?」と聞かれ「うーん。。。なんか大人になったなーって気分」と答えたら「ずいぶん(大人になるの)おせーな!」といわれてしまった(^^;)いや、ホントにそう思ったからそう言っちゃったのさ。二人も子供いるけどさ、二十代ってなんだか若者気分が抜けない感じだけど、三十代って言うとオトナーって感じ、しませんか?ええと、今日のディナーはかねてから注文したあった蟹!それだけじゃなんなので、うちにあった豚ロース生姜焼き用スライス一枚一枚に衣を着けて「貧乏トンカツ」を夫と仲良く揚げました。衣を付ける役割は私、揚げるのは夫です。夫は結婚当初はそれはそれは料理が上手かったのですが、私がそこそこ作るのでキッチンに立たなくなり、最近の料理の腕はひどい物に。。。それでも天ぷらと揚げ物は今でも驚くほど上手なんです。ビックリするぐらいからっと揚げるんです。油の温度なんでしょうけど、特になにか特別にするわけでないのに今日もお見事に揚げてくれました。うちの子供たちはフライは大好きなんですが、どうもトンカツは好きだけど噛み切れない部分があるのが嫌なようで、貧乏カツにするとよく食べる。いや、もしかしたら衣だけでもいいのかも(笑)カツをひとしきり食べてから本日のメインの蟹が登場です!写真撮り忘れたのが悔やまれるんですが、大きかったですよー!まさにこんな感じです☆勿論身入りもバッチリ!味もバッチリ、言う事ありませんでした♪冷凍だけどバサバサしてなくてトーっても美味しかったです。あのテレビとかに出てくるおっきーいぶっとい足ばかりでしたよ!どさんこさんの蟹は茹で上がりのグラム数を書いてあるので、実際は二キロくらいの物なんじゃないのかな?この間も食べる前に測ったら1.4キロより重かったよ(^^)子供も蟹食べるかな?と思ってたんですが、お姉ちゃんのほうはなぜか身はちょっとで足の付け根の凍ってる氷が食べたいと氷ばかり食べてました。なんて安上がりな。。。弟君はというとすごい食べていて、目を離すと蟹にくっついてたフジツボまで食べそうになって危ないったらない。蟹を満喫したーと思ってたら夫が今度は殻で出汁をとる!と言ってなんだかゴソゴソやってたのですが、どうもうどんを作りたかったようです。みていたら出汁をとってそれにうどんを入れておしまい??エエッ?と言う感じだったのできちんとうどんのスープに仕立てましたよ。危ない危ない。もうお腹いっぱいだったのでうどんは少しだけもらい、ご飯は終わりにしました。実は夕方ケーキは要らないの?と夫と娘にしきりに言われたのですが、その時見ていたテレビが悪かった。タカノビューティークリニックのコンテストみたいなヤツ。あれを見ながら「ケーキどうする?」って言われてもなんだか食べたら施術前の彼女達みたいになっちゃうのか?とついつい思ってしまいとても頼めなかった。夕飯後にちょっとだけお酒飲んだけどね、なんとも健康的な自家製梅酒。だってこれしかなかったんだもん。でもいい具合にまろやかになってて美味しかった。と言うわけでなんとも平和ないつもどおりの週末に蟹が来ただけの誕生日を迎えました。特に出かけたり、何かってわけでもないけど、今年は先にミシンも買ってもらってるし何もしていらなかったんだけど、すごく穏やかで楽しい気持ちで誕生日を迎えられたのが嬉しかったなー♪何よりも子供が覚えててくれて一生懸命おめでとう!ていってくれたのが嬉しかったです。昨日姪っ子ちゃんの誕生を見てるから余計に感慨深くて。。これから色々あるだろうけど、素敵に年を重ねられたらいいなあと思った誕生日でした。
2006年02月19日
久しぶりに頼んじゃいましたよー。カニ。タラバ蟹。楽天さんでは実はよくカニのお取り寄せでお世話になってるんです。最初は結婚記念日にカニをお腹いっぱい食べたい!という願いが始まりでした。で、ひまーな私は幾日も幾日も楽天でカニばかり探し続けて。せっかくの結婚記念日、頼んでみたら美味しくなかっただなんて事になったらすごくやだなあと思ったのであるカニ屋さんを片っ端から見てレビューもスミズミくまなくチェック。(暇だったからできる技です)値段と、レビューとで比較して買ったのがこれでした。これ、もう千円安いものもあったんですが、ちょっと豪華に子供と三人で外食に行ったら(当時は弟君はお腹の中でした)このくらいという設定で割り出された予算だったので。これが冷凍なのに、美味しかったんです!散々食べて満足して、安かったねぇ。と夫と言っていて。。。なかで一部ズワイだけは味噌があんまりだった部分があったんですが、それを差し引いてもすごくよかった!と言える内容で喜んでたんです。で、後日、お店から「いかがでしたか?」と言うメールが来たので「とても美味しくてよかった。カニ味噌がちょっとだったとこもあったけど、本当に美味しくて満足しました!ありがとうございます」と言う返事を出したら・・・なんと!!ズワイだけあとで手紙とともに代替品を送ってくださったんです。なんという親切なお店!!すっかりファンになりました。その後もチョコチョコと他のお店に浮気してカニを買ってみたりしたのですが、やはり安さと親切さと美味しさではどさんこさんが一番!という結論に達しました。まあそれはさておき、なぜ久しぶりに頼んでしまったかといえば・・・かなりのお買い得価格だったんです。コレ!ついつい安さに負けてポチってしまいました。二個。実家も巻き込んで送料半分持ってもらおうという魂胆です。本当は今週末は届かないはずなんですが、備考欄に出来れば19日、お誕生日なので19日がいいです。と書いたらちゃーんと読んでくれてたみたいでしっかり日付け変更してくださってました。流石です。18日には姉の赤ちゃんが生まれるし、19日は私のとうとう三十路を迎える誕生日(笑)一応めでたいと言う事で。久しぶりのカニ、楽しみだなあ。。。今から口の中がカニの味がしてきそうです。どさんこ!旬情報さんは絶対に期待を裏切らないとっても誠実なお店なので、カニ頼んでみたいけど・・・って方はぜひぜひ頼んでみてください。味もさることながらお客様のための気配りはもうどこの店よりダントツなのです。
2006年02月13日
昨日焼いたケーキ、娘と飾りつけして出来ました♪おちびと作ったので、簡単な飾り付けですが、とっても嬉しそうに手伝ってくれました(^^)鶏も焼きました。実際は六本焼いたので食べ切れなさそう(^^;)今年は手作りはこれだけ。手抜きです。チキンを焼こうかと思ったらローズマリーがなくてご近所のお宅に分けてもらいました。そこの奥様も何か作ってて手が離せなかったようでインターホンで私「ちょっとむしってってもいい?」と聞くと奥様「いいよいいよ、適当にむしってって」と言われたので少しだけ拝借。助かったわあ~。夫が残ったクリームを弟くんになめさせたらもう付いてまわって大変!弟君は甘い物だーいすきなんです。ボールごと食べそうな勢いでした(笑)今、おもちゃ屋さんに行ってる娘と夫とお義母さん。気に入るのが売り切れてなければいいんだけど。大丈夫かなあ?
2005年12月23日
明日は祝日ですね♪そしてあさってはクリスマス・・・ですが、我が家では明日、クリスマスのお祝いをやるつもりです。で、一応は義父母を呼ぶのでケーキとチキンくらいは用意しよう!ということで今夜から下ごしらえ。毎年我が家ではお友達夫婦とクリスマス会をやるのですが、今年はお友達が出産間近なので、今回はお流れになりました。いつもはご馳走もいーっぱい作るのですが、今年は本当に手抜き。なので、ケーキのスポンジから作ってみよう!と挑戦してみました♪でも、パウンドケーキ型しか持ってない・・悩んだ挙句、ティファールの鍋を使うことにしました。大丈夫かなあ?ドキドキ。このティファールの鍋、旧式のタイプなのですが、取っ手は取れるので良くフライパンごとオーブンレンジにぶっこんでおります。この間はグラタン皿がなくてフライパンいっぱいのグラタン(笑)娘は大喜びしてましたが、ただ単にグラタン皿がなかっただけなのよ・・・。で、ケーキですが、焼けました!角がない丸いケーキです(笑)鍋の形だからなあ・・・でもわりときれいに焼けたわ。でこぼこもしてないしきれいに膨らんだみたい。あ、側面のでこぼこはオーブンペーパーがひいてあったからです。おお、スポンジケーキ、わりと簡単じゃん!明日、これによつば47パーセントの濃厚生クリームといちご、オーナメントでデコレーションしよう♪私はよつば47パーセント濃厚クリームが食べたいがためにいつもロールケーキなどを焼くんです。もう他のは食べれない。去年は市販のスポンジ台を使ったらイマイチだったけど、今年は大丈夫かな?美味しく出来上がってるといいんだけど。デコレーションは今年は娘にも手伝わせてみようと思います。去年とってもやりたがったんだけど、うまくできなかったの。ちょっぴりお姉ちゃんになったし、楽しく出来るといいな。
2005年12月22日
今夜の夕飯の準備をしていた時の事。今晩のメニューは大根と厚揚げの煮物、豚とねぎとしいたけの炒め物、ねぎと卵の味噌汁に、時鮭と舞茸の炊き込みご飯♪と決めていつもより手際もいい感じで用意していたら・・・・煮物を作って味噌汁も、と作っててなんか変な感じがした。???ご飯のスイッチ入れたし・・と振り返ってみるとあれっっっ?炊飯器、ついてない。・・・・つけ忘れ?いや、点けたよね。開けてみた。半炊き状態。ボタンを何度か押してみたりしたが反応なし。プラグ抜いてもダメ。一瞬自分固まりましたが、ご飯がないと始まらない。急いで圧力鍋で炊きました。これがあったから良かったようなもんです。一応ちょっと水っぽいながら何とか炊けました。まあ、無事ご飯は食べれたのですが、明日からどうしよう・・・・毎日圧力鍋で炊く気力はとてもないし。結婚以来ずっと使ってきた炊飯器、勿論保証期間などとうに過ぎているので買い替えは必須。この間、ポットを買い換えた時はすぐ壊れたけど保証期間だったのですぐ新品と変えてもらえましたが、・・・・???あれっ?メーカーを見たらポットも炊飯ジャーも○印。よし、次は違うメーカーにしよう!早速いろいろ価格を調べてみましたが、ピンきりなよう。迷う~でも迷ってる暇はない~ボーナス前なのに・・・痛い出費です(T T)
2005年11月21日
最近寒くなってきたなぁ、と思ったらあっという間に11月。早いものだなあ。この間生協のカタログを見ていたらお菓子の欄で目が留まった。トラピストクッキーだ!懐かしくなってなんとなく頼んでしまった。今日、配達の日だったので届いて玄関に置いてあったら下の子に缶が見つかってしまったので早速開けることに。缶を開けたらフワァーンとバターのいい香りがした。一袋開けてかじったら「カリッ」といい音。そうそう…これこれ。おいしーい!モサモサしてなくていいんだよね、思っていたら子供が寄ってきた。一枚あげてみた。一口かじったところで残ってたもう一枚を手からもぎ取られた。相当旨かったらしい。いいんだ♪後でミルクティーと一緒にこっそり食べるから。こうしてママは太っていくのね。寒くなると甘いもの、恋しくなりませんか?皆さんのおすすめのおやつってありますか?ちなみに私の好きなおやつベスト3は1位 ゴディバのクッキー2位 もち吉の海苔のおかき3位 ロイズのバトンクッキーなんですが、もち吉のおかきに関しては友人から「これ、ばかうけに似てるねえ♪」との指摘が。そ、そんなァ…ロイズのバトンクッキーは中に入ってるツブツブが癖になる美味しさ。おためしあれ。ゴディバのクッキーは高いんだよね。頂き物でしか食べたこと無い。自分で買えないから余計美味しく感じるのかな?
2005年11月02日
夜寝る前にふと、私:「あっ!三ヶ月経った!」夫:「何が?」私:「梅酒!」ごそごそと戸棚の奥のほうを探ると…ありました。今年初めて手作りした梅酒。見た目は梅酒っぽくなってるみたいです。「味見してみよう♪」とグラスを二つ。おっと、禁酒中だったんだ…。あわてておちょこサイズのものにグラスを変えて、ほんの一口、夫と二人で味見してみました。「なにこれ、うまーい!」「売ってるのと全然違うよ」まだ三ヶ月しか寝かせてないのであまり味は期待していなかったのにもかかわらず良い出来です。氷砂糖を控えめにして蜂蜜で補ったのが良かったのかな?「もっと飲みたい」と夫がポツリ。かわいそうだけど「だめだよ。禁酒中じゃん。折角痩せてきたのに、目標までは飲むの我慢しよう」となだめ再び戸棚の奥へしまいこみました。夫の目標は60キロ。あと何キロなんだろう?…ごめんね、パパ。梅酒は寝かせば寝かせるほど旨いみたいだから、飲む頃はもっと美味しくなってるから楽しみにしててね。
2005年09月07日
全7件 (7件中 1-7件目)
1