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120円(リブレ京成にて) 314キロカロリー 下がチーズ蒸しケーキで、上が南瓜の蒸しケーキ 2層仕立てですきめ細かい、ふんわりタイプの蒸しパン下のチーズの風味は控えめ 上は、ほっこりするような南瓜風味はあるものの、いかにも香料&添加物っぽい味わいですね こんなジャンキーな味わいさえも欲する、大好きなハロウィンスイーツ月間です
2014/10/25
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197キロカロリー (2.5)穀物の「アニアニ」するような食感か好きなので、思わず購入しましたが…期待ほど、穀物っぽさがなく、ちょっと物足りないかなぁ。。。生地の甘さも自然な感じで、噛み締める度に甘味が口に広がるのですが、途中水分欲しくなりました特に美味しいわけではないのですが、こういうの、嫌いではないですよ~
2014/06/16
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98円(リブレ京成にて) 363キロカロリー パン生地は「ふかふか」な印象で、パサツキはなく普通に頂けますそして、中には本当にたっぷりなホイップと、なめらかな漉し餡が包まれていますホイップは、嬉しいくらいたっぷりなのに、ミルキーさは控えめ・・・空気を含んだ「ほんわり」な口どけも悪くないのに、味があっさりしすぎています漉し餡も、ホイップとの相乗効果が感じれずただ居るだけのような。。。フィリングが淡白なお味なので、卵黄を塗った、テカテカ表面のキンとする酸味??が気になりました
2014/01/05
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98円(まいばすけっとにて) 234キロカロリー (2.5)原材料のトップバッターが、「小豆」なだけに、小豆の存在が前面に出ている印象しかし若干、粉っぽさと違和感ある風味が気になりました口の中では、上部の「わらび餅」の「プルプル食感」が良い感じで主張してきます夏っぽいです冷やして頂いたので、わらび餅の冷たい「プルッ」と食感と、「ムチムチ」した蒸しパン生地が爽やかな味わいで楽しいです食感は好印象ですが、小豆の違和感が惜しい!ひと品でした
2013/07/24
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98円(まいばすけっとにて) 635キロカロリー 正直、生地は評価 フィリングが評価 ですデニッシュ生地??という印象の生地は、何か違和感ありまくりのお味でNG フィリングはほんのり抹茶風味で、「油脂感のある漉し餡」のような舌ざわり そんなジャンキーなねっとり感は嫌いじゃなく、ホワイトチョコチップのコリコリ食感と、まろやかな甘さが加われば、好みな美味しさに近いですしかし、おいしくない生地の割合が大きくて残念な評価です・・・
2013/07/06
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108円(ヨーカドーにて) 381キロカロリー (3.5)クリームが中には入っておらず、練り込まれている蒸しパン正直、「マスカルポーネ&クリームチーズ」がはっきりとわかる訳ではないですが、ひと口食べて、「北海道」と名が付くのに納得するほどの乳らしい「みるきー」な味わい生地は「しっとり・ふんわり」しているし、口の中でも程よくなじんで水分要らず大満足のひと品でしたよ~最近のパスコ 美味しくなった気がします
2013/06/21
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128円(リブレ京成にて) 396キロカロリー パスコ至上、本当に私好みの美味しさに感動カステラというほど卵の風味は強くはないものの、「しっとり・じんわり」油脂感たっぷりの蒸し生地は、口の中では「ふわっ」として、食べ進めても違和感なくなじんで難なく飲み込めますそして、上部の「シュガーグレイズド」の「カリッ・シャリッ」の食感アクセントと、甘さのアクセントが更に美味しさを増してくれていますしっとり・ふんわり上品な舌ざわりの生地に、シュガーのアクセントが食べていて楽しく、もっともっと食べたいと思うひと品でしたよ~
2013/06/18
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118円(リブレ京成にて) 244キロカロリー 小ぶりですがずっしりと重い、密度の詰まった蒸しケーキ手で千切ると、「シュッ」と音が鳴るほどしっとり水分を含んでおり、口の中では「ねっとり」と絡み、なかなか濃厚なマンゴーの味わいが楽しめます「マンゴークリーム」は、やはり若干「ツン」とするような違和感が歯餡を抜けますが、非常にフルーティーで後味は残らないので私的には問題ないです濃厚な蒸し生地と、なめらかで酸味を持つクリームとが良いバランスです濃厚で食べ応えがある私好みの蒸しパンでした
2013/06/17
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ヨーカドーにて神戸屋のスコーンがそろって並んでいるのを発見スコーン好きとしてはチェックしないとね178円 288キロカロリー (3.5)そのままでも十分美味しい、しっとり・甘さのある生地キャラメル風味のチョコチップもたっぷり入っています なので、満足のキャラメル感仕上げの「ザラメ」の粒々がザクザクした食感を楽しませてくれますよ~178円 259キロカロリー (3.5)やはり、そのままでも十分美味しいしっとり生地は、程よい抹茶の風味で私好み「小豆かのこ」もたっぷりと入っていて、優しい甘さが抹茶と良いバランスですトッピングの「ザラメ」で食感がザクザク 満足のスコーンでした 神戸屋のスコーンシリーズは他にも、「くるみ」「クランベリー&くるみ」「ダブルチョコ」「マロングラッセ」と種類豊富でしたよ~
2013/04/27
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下が「チーズフラワーペースト」 上が「ホイップ」「底」に敷いてある生地98円(まいばすけっとにて) 408キロカロリー (3.5)濃い黄色が美味しそうなブリオッシュ生地は、しっとりとしていて、卵や油脂で贅沢に仕上げられたのがビシビシ伝わり、そのままでも十分美味しいです底に「ビスケット生地」が敷いてあるのも良いアクセントで、サクッとするような食感が私好みチーズクリームは、少し酸味を感じる甘さがあり、ホイップは甘くてミルキー98円でこのクオリティーは満足できますよ~
2013/04/13
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「ペースト」「ホイップ」98円(グルメシティにて) 390キロカロリ─ (3.5)しっとりとした生地は、程よいふんわり感と しっとり感があって、口の中に自然となじみ、溶けていきます底にはキャラメルペーストと、キャラメルホイップがWで入っていて贅沢な感じペーストのねっとりとホイップのまったりがふんわり生地と絡み合ってとても美味しかったですよ~キャラメル味も満喫できたので満足で~す
2013/01/30
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上だけはがしてみました!はがしてたっぷりに見えたクリームも、うす~く乗っかっている感じ。。。98円(まいばすけっとにて) 1個316キロカロリー (3.5)豆腐入りクリームを練りこんだという生地はふんわり・しっとりして美味しいです同じく中のクリームも京とうふ入りで、なんだかさっぱりした後味 豆腐らしいまろやかさもあります ほんの~り豆腐風味を感じるなかなか美味しいひと品でしたよ~
2012/11/20
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98円(グルメシティーにて) 1個420キロカロリー (3.5)きめ細かいしっとり蒸しケーキ生地は、どっしりとして味も濃厚白餡と南瓜クリームを練りこんであるという事で、まったりとした舌触りと南瓜の風味が感じられ非常に私好み冷やしだと生地が固くなってイマイチ本来のおいしさが味わえませんでしたが、温めると美味しさかなりアップふかふか温かな生地は一層南瓜のホクホク感を思わせ、病みつきなりそうな美味しさでした
2012/10/07
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3個入り98円(グルメシティーにて) 1個93キロカロリー (3.5)「マカダミアナッツチョコホワイト」が大好きなので迷わず購入開けた瞬間、「マカダミアナッツ」の香りがしてテンションあがりますきめ細かい蒸しケーキ生地はホワイトチョコらしいミルキーさを感じさせてくれます下のチョコクリームも、量は少ないにもかかわらずねっとりとした舌触りにミルキーな味でその存在は大きいです全体的にもマカダミアの風味があって美味し~い 「冷やし」・「温め」 どちらもお勧めですよ
2012/10/05
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名古屋のお土産頂きました?円 1個 142キロカロリー 周りの皮はしっとりとしていて優しい口どけ中の黄身餡は、卵風味は薄いもののまろやかでしっとりほろっと崩れますお茶に合うほっこりする和菓子でした
2012/08/23
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118円(グルメシティーにて) 1袋361キロカロリー ふんわりパン生地は、程よく水分があって口どけも悪くはありません 上にはうす~く(ホント皮1枚程度)ビスケット生地がかぶせられています 気持ち程度の量ですがこれが良いアクセント中はキャラメルとホイップの2層になっています塩キャラメルクリームはねっとり・まったりとした舌触りで、キャラメルの苦味が強く(よく言えば香ばしいですが。。。)かつ甘め 塩キャラメル。。。苦味が塩味なのかしらホイップはよくある菓子パンのミルキーな真っ白ホイップ キャラメルの苦味をホイップのミルキーさがまろやかにしていて、強い甘みもふんわり生地を口に含めば調度良いバランスにバランス良く仕上げられたひと品に感じましたよ
2012/08/18
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底の生地!(^^)!126円(リブレ京成にて) 1包装 410キロカロリー ベースとなっているブリオッシュ生地は見た目にも黄色く、適度の油脂感と卵の風味がします。 が、まぁ普通に美味しいかなぁ底には更に黄色い生地が敷いてあります 油脂感たっぷりのとてもしっとりとした生地はクシュっとする食感とその甘さが美味しいですカスタードクリームはしっかりとした卵風味で濃厚 ホイップもほんのりミルキーで程よい口どけも気になりません 常温保存可能な菓子パンメーカーで良くあるカスタード・ホイップではありますが嫌いじゃなかったですよ~
2012/08/12
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88円(リブレ京成にて) 331キロカロリー (3.5)もっちもちの蒸しパン生地はほんのり小豆の風味で、噛む度にムチムチ食感下に敷いてある水ようかん風のこし餡が、みずみずし~い 蒸し生地だけでは淡白な甘さの中で良いアクセントになっていました88円(リブレ京成にて) 322キロカロリー (3.5)程よい抹茶風味の生地は、やはりムッチムチモッチモチみずみずしいこし餡が、上品な甘さとなめらかな舌触りを演出していて私好みのひと品でした、
2012/08/06
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126円(リブレ京成にて) 1個212キロカロリー 画像はトースターで焼いた後に撮影したものなので、きつね色です生地はベーグルらしく、もっちりむっちりとしているものの、とても食べやすい、菓子パン的な要素がありました 生地自体が甘く、そのまま食べるのがおすすめ ホワイトチョコチップのミルキーな甘さと、程よい苺の風味が良いバランスです噛んでいくとしっとりと柔らかくなり、口どけも良いです本格的なベーグルではありませんが、苺とホワイトチョコの味のバランスが普通においしいひと品でした
2012/06/25
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4切れ入り158円(スーパーバリューにて) 1包装676キロカロリー 同シリーズの抹茶とチョコが美味しかったので購入しかし生地のタイプが違いました密度の濃い、どっしりブラウニータイプだった2品に比べて、生地はしっとり・ふんわりでスポンジケーキタイプでした ちょっとがっかりチーズの風味は濃いですが、バター入りマーガリン?の油脂感が物すごくて、手にもべったりテカテカ冷やすと生地が固くなって好みの生地に近くなりましたよ
2012/06/14
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8個入り210円(通常価格 ジャスコにて) 1個約25グラム 87キロカロリー まろやかな牛乳の風味と優しい甘さがする、食事にも、おやつにもなりそうなパンふんわりではなく、生地を凝縮したような密度がある生地なので、若干、口の中でモソモソ水分が欲しくなります私の好みは、スープやクリームチーズ・ブルーベリージャムとの組み合わせです
2012/04/23
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148円(リブレ京成にて) 1個約100グラム 315キロカロリー (3.5)常温 非常にきめ細かく密度が高い生地は、常温だと、「ふんわり」と「しっとり」の中間な感じの食感 口に入れると、ねっとり食感に変わり、チーズの濃厚な風味が口いっぱいに広がって美味しいです あんずジャムの甘酸っぱさがチーズのまろやかな酸味を引き立てて良い存在になっていましたよ冷やし とてつもなくねっとりとした舌触りで、口の中にまとわりつきながらゆっくり溶けていきます ゆっくりまとわりつきながら溶けていく分、チーズのまろやかな甘さを味わえて、濃厚にも感じます 生地に密度がある分、チーズの風味も濃厚に感じ、おいしかったですよ~パッケージを見て、ワンランク上の味が期待できそうと思い購入しましたが、買って正解でした 何より半額だしね
2012/04/18
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1本約170グラム258円 1包装718キロカロリー しっとりした生地は、卵の風味と共に抹茶の良い香りがします ホワイトチョコを使用しているからか、嫌なマーガリン臭は気にならずにまろやかな風味も味わえて、まさに、抹茶の濃厚なガトーショコラのようでした以前に紹介した、「ガトーショコラ」は普通だった記憶があったので、その心構えで食べた分美味しさ倍増こうなると、横に並んでいた「チーズケーキ」も食べてみたいなぁ
2012/04/08
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98円(まいばすけっとにて) 1個約86グラム 451キロカロリー (2.5)甘食を凝縮したような生地は、卵っぽい風味はするものの、固くて口の中ではネチッとクチャッとしますクリームは何の風味も感じられず、ラムレーズンの香りと甘さがそのまま味わえる感じ 口どけもイマイチかなぁパンっぽいレーズンサンドってと興味が湧いて購入しましたが、口に合わず残念でした
2012/04/07
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リブレ京成にて半額で購入118円(通常価格) 289キロカロリー 蒸しパン生地は密度があってきめ細かいタイプ しっとりしていて、口の中で違和感なくなじんで抹茶の風味もキチンと感じられました ただ、生地だけでは飽きてしまう淡白な味でもあります「豆乳クリーム」が入っているとの事でしたが、はっきり豆乳の風味はわかりませんでした 私的にはクリームの量が少なかったので、最後の方は蒸しパン生地を持て余してしまいました結局、「MY黒豆抹茶クリーム」を添えてアレンジして頂きました
2012/03/20
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リブレ京成にて購入娘が食べてしまって、一口とっておいてもらった画像のみ「抹茶&ホワイトチョコ」 126円 229キロカロリー 生地はかなりもっちりしているものの、 歯ごたえが足りず、ふわっと感もあるので理想のベーグルとは違いました味の方は、抹茶の風味は感じるものの、ホワイトチョコが練りこまれているので甘いです 黄色い物が柚子ピールです。「ゆず&ホワイトチョコ」 126円 199キロカロリー 生地は同じくもっちりしているものの、歯ごたえがないです 焼いたらただのもっちりパンでした味は、柚子風味の生地に洋酒漬けされた柚子のピールが入っているのでさっぱりしています 私は バターをつけて頂きましたが、クリームチーズでも美味しそう生地にはホワイトチョコも練りこまれていて甘さもあるものの、柚子の風味でさわやかな後味でした126円 「カフェモカ&キャラメル」 237キロカロリー こちらは画像撮り忘れ生地は同じくもっちりしているものの、歯ごたえが足りず・・・。ほろ苦いコーヒーの風味とキャラメルの甘さがマッチしていましたが、菓子パンのような甘さでした こちら3品は、形は 「ベーグル」 ですが、もっちりした菓子パンの印象でした食事系で、「チーズ&チーズ」 「オニオン&チェダー」 もあったので、ひょっとしたらそちらの方がベーグルっぽいかもしれませんね
2011/12/18
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125円(ニューデイズにて) 392キロカロリー キャラメルチョコが ごっろごろ 入っていたので合格ベースとなっている生地は、キャラメルペーストを練りこんでいる(層になっていました)とはいえ、少しパサつきが気になるのですが、キャラメルチョコのごろごろっとした存在が、それを払拭してくれます常温・冷やし・焼き どれをとっても、おいしかったですよ周りのビスケット生地・キャラメルチョコ のガシガシっとした食感は、やみつきになりますね~ファミマなんかでは、普通のチョコバージョンを見かけますが、ニューデイズでは、過去ホワイトチョコバージョンなんかもあったよう 食べたかったなぁ
2011/12/15
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5個入り298円(スーパーバリュー) 1個144キロカロリー (2.5)ほんのり抹茶風味のしっとり生地に、抹茶入り白餡が包まれています抹茶風味は本当に、ほんのりで少し物足りなかったです生地もしっとりしているものの、途中で水分が欲しくなりますねそれほど大きくないのに、1個食べるのに途中で飽きちゃって、クッキー1枚挟んで完食しました
2011/12/12
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菓子パンではないですパスコ 「魅惑の時間 ガトーショコラ」 4切れ入り258円(リブレ京成にて) 1袋716キロカロリー 冷蔵庫で冷やして頂きましたしっかり(濃厚まではいかない)チョコ感のある密度のある生地は、冷やしても固くなる事は無く、しっとりした食感冷やした分、チョコは濃く感じたと思いますが、ホイップを添えたりしないでも、そのままでパクッと食べられるしつこくないチョコが味わえました濃いチョコスポンジケーキ と思いました ちなみに先日紹介した、ラグノオ 「ポロショコラ」ムーンハート 「ブラウニー」は冷やすと固く、チョコは濃厚 焼き菓子というよりチョコを食べているようでおいしく、ホイップを添える事で、相乗効果がうまれましたメーカーそれぞれ という事ですね
2011/11/11
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カテゴリ整理の為、再度紹介させていただきます詳細は、6月11日の日記までお願いいたします
2011/10/03
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最近食べた蒸しパンたちを比べてみましたよパスコ 「北海道クリームチーズシフォン」 126円 321キロカロリー (1.5)チーズクリーム(北海道産97パーセント)を練りこんだシフォンケーキ。チーズ濃厚のふわふわを期待して食べた為か、ただのスポンジとしか感じられず、食も進まず残しちゃったよ 生クリームでも付けてごまかすか・・・。 同じパスコでも!!パスコ 「川越達也のカスタード蒸しパン」 98円 330キロカロリー (2.5)しっとりした蒸しパン生地の底にバニラビーンズ入りのカスタードを絞ってあります。冷やして頂きましたが、生地がきめ細かくしっとりで、カスタードもさっぱりした甘さ 同じく、川越達也プロデュースの「キムチ」がおいしかった為、好奇心で購入。 上の失敗例があった為、警戒したけど、食いしん坊の好奇心に冷静になれず 決してファンではないですが 木村屋 「スフレ蒸し プレーン」 98円 197キロカロリー 卵とハチミツをたっぷり使用した、スフレケーキのような蒸しケーキ。生地はきめ細かく、ふわっとしていてハチミツの優しい甘みのするしっとり蒸しケーキでした 期待しないで食べたからか、「スフレ蒸し」なかなかおいしかったです 木村屋の定番「ジャンボむしケーキ」は大好きでかなりリピートこちらで抹茶バージョンも紹介しました~ 木村屋は気が合うのかもこちらはおまけ株式会社スタイルブレッド 「お酒と良く合うイタリアントースト」 398円 見かける度に気になっていた一品。ドライトマトとバジルのおいしいラスクという感じ 私はお酒は飲まないので、スイーツの合間の良い口直しになりました
2011/08/02
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