ももの小さな楽しみ

今日１月１１日は鏡開きですね。
小豆を使っておしるこなどにしていただくのが一般的ですが、我が家はあんこ系があまり得意ではないので、ピザ風とプチデザート風にしていただきました。

　今夜のばんごはん

生姜焼き風パスタ

サラダ

ピザ風餅

いちごミルク餅

　軽井沢で買ってきた
　いちごミルクジャムを
　開けてお餅とあわせ
　てみました。
　これ美味しいです

鏡餅の底を開けてパックのお餅を取り出すというのは、なんだか味気ないですが、年神様にお供えして、開いて、家族の無病息災をお祈りして食べて、無事お正月を終えた気持ちです