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Sep 24, 2018

「初めての瓦そば」　　　　(^_^)

(4)

カテゴリ：旅行

皆様、こんにちは～～～

ＫＫＲ山口あさくらをゆっくり出発しました。

今回は旅行・・・・と言う気分にはなれなかったので、寄るところも思い浮かばず

近くにある「潮騒市場」に行ってみました。

結構お魚が安くて・・・・・・シズと言う小さめのの魚なのですが刺身ＯＫと言うことで、

後、きれいに下処理された小鯵も買って帰りました。

夕方には着く予定だったので良いおかずが買えました。

昼食はサービスエリアで

主人は刺身盛り合わせ＆瓦そば御膳

私は維新天丼と冷やし瓦そばと言うのを食べました。

瓦そばは山口が発祥で、

熱した瓦の上に茶そばと具材を載せて、温かいめんつゆで食べる料理だそうです。

お土産としても販売されていました。

サービスエリアを何軒かよりながら予定通り夕方にに着きました。

買ってきたシズと小鯵で

❤　とっても美味！　シズのお刺身　❤

料理名：❤　とっても美味！　シズのお刺身　❤
作者：ひろりん１１０６

❤　とっても良いだしが出る！シズのアラの味噌汁　❤

料理名：❤　とっても良いだしが出る！シズのアラの味噌汁　❤
作者：ひろりん１１０６

❤　シズの煮つけ　❤

料理名：❤　シズの煮つけ　❤
作者：ひろりん１１０６

❤　シズのフライパン焼き！　オリーブオイルかけ　❤

料理名：❤　シズのフライパン焼き！　オリーブオイルかけ　❤
作者：ひろりん１１０６

❤　ネギ＆生姜味！　小鯵の南蛮漬け　❤

料理名：❤　ネギ＆生姜味！　小鯵の南蛮漬け　❤
作者：ひろりん１１０６

❤　小鯵の梅レモン酢煮　❤

料理名：❤　小鯵の梅レモン酢煮　❤
作者：ひろりん１１０６

2～3日、美味しく頂きました。

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Last updated Sep 24, 2018 03:26:33 PM
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■コメント

Re:「初めての瓦そば」　　　　(*^_^*)(09/24)

ひゅうままさん

ひろりんさん、こんばんは！
お盆は娘さんの旦那さん、大変だったんですね。。。
そして宮崎までお疲れ様でした。

ひろりんさんが、ゆうくんとれいちゃんをみてくれて
娘さんも助かったでしょうね。
お出かけたくさんでゆう君たちの笑顔もいっぱいですね♡

瓦そば、何気に私は１度しか食べたことがないんですよ〜笑
隣の県にずっといたのに。。。
(Sep 24, 2018 07:45:57 PM)

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Re:「初めての瓦そば」　　　　(*^_^*)(09/24)

yuaya さん

ひろりんさん
こんばんは😃🌃
ほんと偶然
私もいま、ひろりんさんのブログ拝見してびっくりしました😃

山口のサービスエリアで瓦そば頂いたのですね

私は、山口のお友達から、教えてもらいました
本場は、瓦の上に茶そばを乗せると聞きましたが、
瓦に乗ってるんですね
写真みてびっくりしました

我が家は、ホットプレートが瓦の代わりで、
牛肉炒めたのと、金糸玉子、ネギ、きざみのりをのせたりします

温かいだしで、頂きますか
だしに一味唐辛子いれて頂くと美味しいですよ😃

シズのお魚最近みないです
子供の頃は、魚やさんに出てましたが、今は貴重な魚かな？ (Sep 24, 2018 11:31:54 PM)

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ひゅうままさんへ ♪♪

ひろりん１１０６さん

ありがとうございます。
まあ、色々ありますね。
私たちも旅行気分ではなかったものの
孫たちとも遊べ、山口ではのんびり出来て
娘の旦那様も順調に回復したので良かったです。

瓦そば・・・・・一度は食べて見たかったので
良かったです。
(*^_^*)
(Sep 25, 2018 05:12:44 AM)

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yuayaさんへ　　　♪♪

ひろりん１１０６さん

瓦そば・・・・・初めて食べました。
ホットプレートを瓦に見立てる・・・・・
ナイスアイデアですね。
うちでもまた作ってみたいと思いました。

シズ、こちらのスーパーでは売っていますが
お刺身にできるようなものではないですね。
だんだんとこういう魚も少なくなっているように
感じています。
(*^_^*)
(Sep 25, 2018 05:18:35 AM)

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