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何とか生存 5/22
何かメチャ久しぶり忙しくバタバタしてる間に5月が終わりそう⋯珍しく市場へ昼食安くてボリュームがあり美味しいラーメンが目的いつも並んでる海鮮系のお店で『入れますよ〜』の一言で予定変更最近、福井で黒マグロが大漁とニュースが出てたが『本日のおすすめ』もマグロが多く『黒マグロの漬け丼』を頼んだが『本日、売切れ』だった1,800円(税込)の海鮮丼にした全く魚のニオイがせず新鮮そのもの分厚く想像以上に旨い！旬のホタルイカ・サバの味噌煮も旨い！アラの味噌汁・ご飯はお代わり自由お腹いっぱいで無理だけど⋯大変、満足♡これは別の日大衆蕎麦屋『めん房つるつる』江戸店どこの店舗も梁が立派で好き今日は『ざるそば』蕎麦専門ではなくファミレス的な庶民向けの蕎麦屋結構、口に合い好きお〜、来週は『おろしそば半額』のキャンペーンだぁ〜これは友達から貰った一皿の『おろしそば』『旨〜い！』やっぱり福井人は『おろしそば』だわ♪ちなみに『ざる』と『おろし』では出汁が根本的に違う先ずは見た目、ざるそばの黒い出汁ではなく琥珀色の透明。ざるそばの『コクと甘み』の出汁に比べて「醤油のキレ」と「出汁の旨味」が前面に出た、甘さを抑えた仕上がりが多いです。大根おろしと混ざり合うことで、ちょうど良い塩梅になるよう計算されています。オマケ トックが食べたくなりAmazonで取り寄せた♪醤油ベースで出汁を作り2〜3分程、煮込めば簡単に出来るこの日のツマミはそら豆初夏を感じる先日、貰い物の金麦を久しぶりに飲んだらスーパードライより美味く思い、それから金麦になった少し味塩をつけると甘さが増すデザートはフロマージュで有名なルタオの『はちみつレモネード』にアイスコーヒー♪明日から、もうひと踏ん張りせな！
2026.05.23
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ハンバーグ 5/1
前から気になってたハンバーグ屋さん『とろけるハンバーグ 福よし 福井下馬店』各県に出店してるチェーン店みたい何かお洒落な店内中庭の見えるテーブルへあまり緑がなく残念『とろけるベーコン御膳』Mサイズ(200g) 2,172円 税別を注文！良いお値段の印象トッピングはしなかった来ました！レアの状態で来て自分で焼く結構、時間が掛かるサラダや早く焼けるベーコン・漬物をツマミにビールを頂くご飯・スープはお代わり自由サラダ・スープは美味しい1分そのまま焼いて一口大に切り、更に焼く肝心のハンバーグはイマイチ⋯軟骨か筋か分からないが固形物がアウト残念ながらリピートはないかなりガッカリ！ただ、ガーリックライスは美味しかった♪帰宅後はお口直しにルタオのフロマージュを食べたミニ・プッチンプリンと生クリームを添える明日は仕事、さて頑張るわ〜.
2026.05.02
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カレー 4/30
ルタオのフロマージュを注文したついでにあと少しで送料無料になるようにエビとトマトのシーフードカレー(864円 税込)を注文！シーフードの香りプンプン♪美味しかったけど⋯高い.
2026.05.01
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韓国冷麺 4/27
『モチモチ春雨』で韓国冷麺、作ってみました♪出汁はググって作ると『らしい』出汁でホント、健康的で美味しくて凄く良い♥歯ごたえも十分♪焼肉屋さんの『韓国冷麺』『盛岡冷麺』より旨い♡今年はコレで決まり❗️..
2026.04.27
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焼肉 4/24
先週の19日の明け方前から体調を崩し40℃近い熱で寝込んでた仕事も3日間休み完全に寝たきり老人になっていたw通常の休み絡め5連休♪やっと食欲がでて来たので相方と西武8階『牛成』へずっとお粥だったがチゲで汗を流そうと『石焼ユッケジャンスープランチ』(2,100円) に決めた！相方も辛い🌶️のが好きなので同じチゲお肉は上物サガリが一番(赤いお肉)好きかも♪プリプリ・ホルモン(牛)は追加♪はい、プリプリ最高〜♡メインはチゲスープ♪帰宅後、ご近所の日帰り温泉♨へ脱衣場からの景色あいにくの天気で視界が悪い肉眼で見える縮尺中心部から近いのが分かる夕食の時間だが余りお腹が減ってない魚屋さんで揚げて貰ったカレイでビール♪最高〜♡カレイ以外の切身もサービスであったフワフワで柔らかく美味しいが何の魚か正直、分からないさて、明日から出勤⋯もう少し休みたい💦.
2026.04.23
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おろしそば 4/16
11時にチェックアウトをしお昼前に自宅近く蕎麦でも食べようと近くの蕎麦屋に来た女将は中学校の同級生福井が誇る「笏谷蕎麦」福井県特産の笏谷石（足羽山で採掘されていた青緑色の美しい石）の石臼で挽いた蕎麦は、一般的な石臼よりも摩擦熱が伝わりにくく、蕎麦本来の香りと風味を最大限に引き出すと言われています。外側には至る所、笏谷石が使われているが、中も笏谷石を使った庭になっているトイレに行く手前にも笏谷石の橋ちょっとしたスペース越前おろしそば: 笏谷蕎麦といえば、やはりたっぷりの大根おろし、鰹節、ネギを添えた「おろしそば」でいただくのが格別。海老天おろしそばを注文♪ (1,500円 )海老一匹が蕎麦の上に乗ってる『おろしそば』だと思ってたが⋯色々な野菜もたくさんあったたくさんの鰹節で隠れてるが蕎麦の量は多い大きな器に出てくる出汁が嬉しいお代わり用の出汁までついて来る実は40年振り『高い』とイメージで足が遠のいていたが雰囲気、味、量とも納得！ご近所だし、また来なくちゃ♪.
2026.04.17
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♨山中温泉 翠明♨ 4/15
釜飯ランチを終え車で13分山中温泉 翠明に到着！お奉行、偶数月は温泉♨に行くと決めている2月は地元の民宿♨でカニだった翠明は去年12月以来～創業148年～しき山並、川のせせらぎに包まれた和らぎと安らぎのお宿建物には歴史を感じさせる「古き良き昭和の旅館」という趣があり、のんびりと温泉情緒を味わいたい方にぴったり♪お部屋は露天風呂付き 12畳和室＋6畳 広縁7,000円引きのクーポン利用で1人 15,000円は激安！【HPより】傘天井に見えるのが凄い！お部屋の露天風呂も広く鶴仙渓のザァ〜と流れる音に癒される夜中の何時間は止まるが、源泉掛け流しが嬉しい♪湯温は熱くなく、のんびり入れるチェックインからダラダラとビール飲んだり寝たり露天風呂に入ってたら夕食の時間メニューは前回来た時と全く同じ【御造り】間八、鯛、芽物一式分厚いが間八も鯛も新鮮で美味しかった【鯛の荒炊き】これが旨い！クドくないがシッカリ味が染みて凄く美味しい♡【御強肴】鮑の踊り焼きめちゃ元気の良い鮑ちゃん、暴れまくってる鮑には申し訳なかったが改めて『頂きます』と手を合わす⋯南無【変わり鉢】黒毛和牛のステーキ・加賀野菜 五郎金時 ズッキーニ柔らかく文句なしに旨い！【御煮物】加賀の郷土料理・治部煮【小茶碗】季節の茶碗蒸しランチに出た茶碗蒸しみたいに餡掛けになってる昼に感動した味が再び♪【御温物】よもぎ蕎麦山菜が季節感あり良い【赤出汁】ご飯と香物と一緒に頂く【季節のデザート】彩り綺麗で可愛いしかし今日は間違いなく食べ過ぎ食っちゃ寝、食っちゃ寝⋯9時半に目が覚めた今回は大浴場に挑戦！何故なら大浴場はメチャ遠く、アップダウンがキツイ登りはエスカレート、下りは階段⋯お奉行、今回は頑張った！【HPより】行った時間が遅く貸切りで伸び伸び部屋に戻るのも大変だったけど⋯さて本格的に眠りにつく.
2026.04.16
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♨ 加 賀 ♨ ランチ編 4/15
偶数月は少し贅沢する事にしているで、加賀に足を伸ばすお昼ご飯は加賀市の『九谷焼の総合テーマパーク 九谷満月』へ入口正面に立派な九谷焼の壺右側はお求めやすい物から始まり奥には高級な品物が展示食堂は思ったより空いていたが『かま飯』を炊いて提供するので待ち時間は長いメニュー本日の『季節のこうふく膳』に『トロ鯖昆布〆焼き鯖のかま飯』を注文♪かなりのボリューム！当たり前だが九谷焼のお皿が綺麗【刺身の盛合せ】地物甘海老・活〆ブリ・国産中トロまぐろトロサーモン・バイ貝の5種盛りかなり新鮮♡苦手なバイ貝も全く生臭くない特に中トロが絶品！どれも美味しく頂けたちょっと舐めてました【天ぷら盛合せ】海老・千両茄子・南瓜・えのき・金時草文句なし♡旨い！【九谷豆皿3種】1、能登和牛のすき焼き 山かけ2、桜と菜の花の白和え 自家製塩麹3、地物野菜の漬物【あんかけ茶碗蒸し】餡掛けが良い茶碗蒸しって、どれも同じ感じだけどコレは一味違う旨さ♪【能登いしる味噌と野菜の味噌汁】いしる味噌汁って、こんなにコクがあって美味しいとは思わなかった最初、豚汁だと思って飲んでたけど豚肉ないし『あれ？』ってメニュー見たら『いしる味噌汁』でした【トロ鯖昆布〆焼き鯖のかま飯】大きな鯖がド〜ン！が⋯しかし脂がジワジワとホントに柔らかく美味しい鯖ですこの長い名前の『トロ鯖昆布〆焼き鯖のかま飯』だけで良い食べ過ぎでお腹パンパン♪ギブアップ♡ここから車で13分山中温泉♨翠明へ⋯.
2026.04.15
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日帰り温泉♨ 4/9
自宅から車で15分『泰澄の杜』(たいちょうのもり)と言う温泉施設に行った入湯料 520円 もちろん宿泊も出来る♪ぶどう狩り、バーベキューなども楽しめる平地の桜は終わってるが山べたのココはまだ楽しめる🌸駐車場も施設も広い【HPより】シャワーやカランの水量が勢いが良い♪思い切り綺麗になった気がするゆっくりお湯に浸かってランチへフロントを横切り長い廊下を歩く途中、卓球台や図書室、ハンモック等で寛ぐスペースもあるやっと着いた『海土里』この先は宿泊客用の棟になる先ずは乾いた喉にビール (850円)と熱々、唐揚げ♪ (750円)相方は『お造り定食』 (1,900円)刺身盛合せに小鉢・ミニおろしそば・ご飯・味噌汁・漬物がつくどれも新鮮で美味しい♪刺身盛合せ単品でも1,900円するみたいランチだと、かなりお得感あるねお奉行はカレーライス・サラダ付き (900円)ここは料理も美味しく、露天風呂付きの部屋もあり、泊まりもありかな？と思うお値段もお安いとりあえず、もう一度 日帰り♨してみよう♪.
2026.04.09
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桜 4/8
昨日、48年前に卒業した高校の吹奏楽部のミニOB会が『くずし割烹ぼんた』であった♪この年になると誰が先生で生徒か分からない(笑)今でも楽器を演奏してる人が多く素直に凄いと思った♪当時は福井県屈指の天才トランペット奏者(!?)として知れ渡ったお奉行だが今では『ホラ吹きお奉行』であるwww奥のネクタイしてるのがお奉行左が先生、右が当時アイドル並みに人気のあったMちゃん福井市街の桜は先日の春の嵐でいっきに寂しい状態になってしまった。一乗谷・朝倉遺跡は？と思い行ってみた♪『えっ!? 綺麗やん♡』【朝倉義景館跡・唐門】ちなみに第一の目的は桜じゃなく『蕎麦』一乗谷レストラントへ来た枝垂れ桜が優雅後から写真を見て気づいた蜂さんが二匹、桜の蜜を吸っていたお天気が良く観光客もたくさん来てレストランも混んでいる20分程、待たされて着席おろしそば・へしこ巻のセットを注文♪ここの蕎麦も隠れた名店♪なかなか旨いんですへしこ巻もう少し『へしこ』を入れて大葉も刻み白ごまが入ると最高！へしこ高いから無理かな♪筍とフキ季節感があり歯ごたえ・味も良かった明日は天気が悪そう⋯日帰り温泉♨で身体をリフレッシュさせようかな⋯.
2026.04.08
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お休み♪ 4/1
もう4月 満開ではないが桜が綺麗だぁ〜♪あいにくの天気なのが残念満開は5日の日曜日らしい足羽川・足羽山を始め福井市はピンクに染まる西武8階『牛成』に到着❗️ランチメニュー最初から決めていた！迷わず『石焼ユッケジャンスープランチ』2,100円を発注♪いつもアサヒスーパードライだか、たまにキリンが飲みたくなるグツグツと煮えたぎるチゲむせない様に気をつけて食べるいや〜実に旨い❗️ご飯はお代わり自由現実的にはお腹パンパンになり不可能でした前回、食べた『堪能ランチ』よりは肉は少ないが十分♪柔らかく美味しい♡チゲの合間にチョレギサラダローストビーフ寿司満足❗️満足❗️実に美味かった♡帰宅後、昼寝zzzムタムタしてる間に晩ごはんの時間だがお腹は然程、減ってないとりあえずビール(笑)冷凍庫から『キンキン冷感タンブラー』を取り出しアサヒスーパードライを飲む♪裏側真鯛だし茶漬けの素があったので『鯛茶漬け』に決定❗️真鯛の刺身に味の素を振りかけ暫く出汁に漬けておく熱々のお湯を掛けると直ぐに生で無くなる山葵を溶かしながらフゥ〜フゥ〜して食べるいや〜♪想像以上に美味かった♡今度、市場に鯛の刺身あったら買って、また食べようって決めた❗️(笑).
2026.04.01
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キンキ定食 3/25
本日、お休みだか『バイ貝が食べたい』って相方が言うので会社の近くにある『和びさび』へバイ貝の刺身なかなか立派なバイ貝です貝の苦手なお奉行は見てるだけお奉行『キンキ定食』2,980円 税込コレに煮付けが付いてくる■キンキの煮付け■キンキのシャブシャブ出汁の小鍋でシャブシャブ■ご飯・香物写真なし■茶碗蒸し■生落花・練り物■サラダ ■抹茶ロール赤魚の煮付けって最高〜♡やっぱり旨いね♡.
2026.03.25
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たこ焼き 3/24
♪つ～れてって（たこまっさ！）つ～れてって（たこまっさ！）お～さかでるときつれてって～♪大阪名物ゆうたら？たこ～まさ～のたこ焼き！♪大阪土産といえば？で必ず上がる、｢大阪出るとき連れてって～♪｣のテレビCMでお馴染みの「たこ焼割烹たこ昌」のたこ焼。(福井のお奉行は知らんけど⋯)冷凍でも高級品(皇室献上品)です大阪の友達から送られて来ました♪《 たこ焼き割烹『たこ昌』 》「大阪＝たこ焼」の文化を根付かせた『たこ昌』のたこ焼。いつでもどこでもだれでもおいしい、たこ焼を食べれます。創業より引き継がれる門外不出の「秘伝のしょう油」。厳選材料と独自の焼器を使い、職人が、ひとつ、ひとつ、丁寧につくります。大阪たこ焼の原点、頂きました♪今夜は『明石焼き』と『お好み焼き』を頂きました♡まだたくさんあります♪先ずは『明石焼き』レンチン♪簡単付いてた出汁で食べますさすがに明石焼き6個では足らないのでお好み焼きもチ〜ン♪手のひらサイズの豚玉 有り難く頂きました♡ありがとー♡..
2026.03.23
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全国うまいもの愽 3/19
本日も西武へ『全国うまいもの愽』色々、買ったがお昼に食べた物では『世界の山ちゃん』手羽先＆かつ味噌ビールに合うかと♪５ケ入りを3パックビールが無くなるのが早く少し物足りない滋賀県の山崎ウイスキーの工場でしか購入出来ない取って置きをおろすこんな小さいのにバカ高かった⋯まぁ、美味しいから仕方ない(笑)デザートは干柿に栗を入れてある珍しい和菓子1個 450円ぐらい中に栗どうやって作ったのか不思議干柿に切れ目は見られなかったしさてさて、明日から仕事だぁ〜⋯寝て体力温存します♪zzz
2026.03.19
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焼肉ランチ 3/18
本日、お休み♪【 牛 成 】■西武8階＝レストランDINING SQUARE［ダイニングスクエア］ノンアルで我慢『牛成堪能ランチ』2,480円ミニ冷麺も付いてくる爽やかなな味でメチャ美味しかった♪ホントに驚いた！お肉牛 霜降り 3枚 赤 身 2枚 これが最高に旨い❗️豚 ロース 2枚鶏肉 分厚いのが2切れお肉のお寿司🍣4貫・焼肉巻1貫白米ではなく味付き卵黄ご飯もう、見ただけでお腹いっぱいになる♡どの肉もお世辞抜きで美味しい♪コスパ・味・質・量共に満足❗️もちろんお肉もお寿司も美味しい♪うん♡ここは絶対に良い❗️.
2026.03.18
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今夜は⋯ 3/15
仕事を終え帰宅何だか疲労感が大きいビールに合う揚げ物が食べたくなる福井駅隣接のハピリン1F『熟成カツ 天膳』へ“天膳”といえば、やわらかい肉質の極上とんかつが県内外から人気のかつ屋さん。で、お安いのが有り難い♪とりあえず『生ビール』600円『串カツ』450円『タコ唐』400円 【HPより】ヒレカツ定食 全体の写真撮り忘れの為『岩塩ヒレカツ定食』1,540円 2人でシェアしましたカツの写真は自分で『パシャ♪』柔らかく、メチャ美味しいヒレカツ♪塩も良いがカツはやっぱりソースだなー！ちなみにSNSに投稿すると色々な味のアイスクリーム 280円が貰えるその場でFBに投稿しアイスGET♡お奉行、生ビールは2杯でストップ！まだ飲めるが2杯以上は片麻痺の足がいっきに重くなり歩行困難になるのが分かったので控える今度はソースカツ丼とおろしそばにしよはい、今日はお腹いっぱい♪満足な1日の終わりでした♪
2026.03.15
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おにぎり定食 3/14
現場から会社への移動中何処で飯を食おうか悩む結局、会社近くの食堂へ【写真は以前の物】注文は『おにぎり定食』何か、おにぎりが食べたくて⋯蕎麦は美味いか？と聞かれれば『まぁ、こんなもんやろ』とりあえず腹ごなし完了❗️.
2026.03.15
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身体に良い日替わりランチ 3/12
【こっしぇるん かふぇ】鯖江市文化の館に併設された、創作料理店。福井弁で“つくる”という意味の「こっしぇるん」にちなんで、手作りの料理を、ひとつひとつ丁寧にご提供してくれます。図書館併設なだけあって静かな店内とにかく身体に良いランチ♪.女性客ばかりでオッサン一人では入りにくいのが難点(笑).
2026.03.12
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焼肉ランチ 3/11
本日、お休み♪昼はご近所の大衆ホルモン『ホルモン喜八』へたくさんのお客さんで賑わってるが駐車場が広く安心子連れの家庭にも優しいさてさて、何にしようかな？ここは昼夜とも烏龍茶は何杯でも無料福井県産コシヒカリ、おかわり無料有り難いお店で、ダブルカルビ定食に決めた♪【りんごカルビ・きはちカルビの 100g 1,290円 】シマチョウ・トロホルモンも単品追加もちろんビールも♡炭火が運ばれてくるお肉、到着！焼き焼き開始りんご漬けのお肉は特に柔らかく甘いお奉行、ホルモン大好き♡キムチが本格的で旨い！いや〜お腹いっぱい♪汗をふきふきしてると店員さん、おしぼりを3枚持ってくれた何と親切♪さて、帰ったら昼寝しよ⋯zzz.
2026.03.11
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海鮮太巻き 3/10
本日、お休み♪刺身があればと市場に寄ってみたイカ、海老がなく断念⋯かと言って、水ガニが高すぎて買えない二肩 5,300円1kgクラスの立派な能登産・ズワイガニが買えるで、買ったのが 1,080円の海鮮太巻き写真では分からないが、大きい！今日は 鯵、カニ、甘海老、サーモン、牡蠣、タラコ が入ってる色々な味のハーモニーの共演パーカッションみたいにリズムを刻む魚卵がプチプチと良い仕事をしてる海鮮巻、魚卵が入っる入ってないで全然、違います特に『数の子』の時だと最高〜です♪.
2026.03.10
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『ひっぱりだこ飯』 3/8
明石地方の伝統漁法である「蛸壺（たこつぼ）」を模した陶器の容器が最大の特徴の兵庫県神戸市の老舗駅弁屋「淡路屋」が製造・販売する、日本を代表する名物駅弁『ひっぱりだこ飯』そんな『ひっぱりだこ飯』の容器が可愛いスヌーピーになって売られていた♪表裏で絵が違う〈表〉〈裏〉味は変わらず美味しい『ひっぱりだこ飯』でした♡また容器が捨てられず溜まってしまう⋯..
2026.03.08
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初・ラーメン山岡 3/6
仕事中「ラーメン山岡家」を見つける24時間営業してるのに驚いた！とりあえず入って適当に食券を購入醤油味のチャーシュー・餃子をポチッ！と押す賑やかな店内ラーメン山岡家は「家」が付くが家系ラーメンではないらしい着丼！餃子も一緒に来た豚骨系は臭いイメージがあり今まであまり食べた事がない麺はかなり太いんだぁ〜と思いながら食べる最初の2口、3口は非常に旨い！段々、年寄りにはキツくなってきた好きな人にはたまらないんだろうなぁ〜と思いながら店を出た
2026.03.07
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軽く焼鳥 3/5
お昼はエシコトで「蕎麦前セット」を食べたが意外に腹持ちが良くお腹が空かない夕方、今年最後になると思う灯油を買いに行くが帰り道「やきとりの名門・秋吉」の看板を見て寄ってしまう「やきとりの名門・秋吉」は「秘密のケンミンSHOW」で何回も放送されてるソウルフード【HPより】開店直後なのにカウンター席は既にお客さんが多数赤々と上がる炎🔥店舗により有る無いメニューもある片町の本店だとホルモンの脂だけを焼いた「あぶら」があるみたいにココも忘れたが特別な串があったような⋯純ケイ・白・串カツがあれば幸せなお奉行♪5本単位でオーダーが基本だが福井県民は10本単位で注文！保温プレートに置かれる♪純ケイは噛めば噛む程、脂がジュワ〜と来て美味い！とりあえず野菜も取る生ビール・純ケイ10・白10・串カツ10・レタスサラダで終わるお会計 3,750円でした♪.
2026.03.06
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SPECIALな蕎麦屋 3/5
禅のまち永平寺で戦国の時代から歴史深くこの地に愛されてきた蕎麦永平寺町にある黒龍酒造が運営するESHIKOTO（エシコト）内にある「蕎麦 山や」さんに行ってきました。『蕎麦 山や』は世界的建築家である隈研吾氏が設計され、三角屋根の建物内に築300年以上の古民家から梁や柱を移築した伝統とモダンが調和する空間が広がります。ここは福井在来種の十割蕎麦と黒龍酒造の日本酒が楽しめる蕎麦屋。江戸の「蕎麦前」文化を継承する同店では、蕎麦と一緒に楽しめるおつまみも充実しています。福井県の郷土料理や、旬の食材を使った一品料理など、バラエティ豊かなメニューが揃います。また、黒龍酒造の日本酒はもちろん、エシコト限定の地酒も用意されているので蕎麦と酒のマリアージュを楽しむことができます。【 蕎 麦 前 セ ッ ト 】 2,800円蕎麦は「おろしそば」「ざるそば」「かけそば」の3種類から選べる5品とも美味しかった♪左上 里芋右上 お浸し？とにかく上品ながら味が染みて旨い！ 売ってれば買いたいぐらい中央 デザートではなく、苺の白和え左下 じゃが芋で作られて上品で甘みがあり初めての味覚 一口で食べるように言われる右下 焼鯖寿司 分厚い蒲鉾の上に置かれてる 鯖もご飯も絶品ざるそばをチョイス出てきた瞬間、旨い蕎麦だと確信した最初の一口、二口は「塩」で食べて下さいと言われる確かに蕎麦の香り、風味が良い軽く塩を振り、食べるのも格別出汁も格別に旨い！いや〜、かなりヤラれた感じ実に旨い！納得！ビールもなくなり此処、エシコトでしか「飲めない」「買えない」『 黒 龍 』を頂く♡グラスで注文したが空瓶も持って来てくれる天ぷらも絶品♡甘エビは頭もバグバグ、九頭龍舞茸も最高！デザートは大吟醸モンブラン♡ここは文句なしねや星3つ同敷地内のパン屋さんでパンを買って帰る景色も良い霊峰・白山も綺麗♪ちなみに『日本三霊山』(特に名高い3つの霊峰)富士山・白山・立山 ですここはリピート確定！満足、満足♪
2026.03.05
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海鮮鍋 3/2
頂き物の『若狭鍋の素』市場で買った500円の『海鮮鍋』セット♪タラ、赤魚、帆立、ワタリ蟹、ツミレ⋯別に買った海老、豆腐、春菊、白菜、餅等をぶち込むだけ出汁の色が濃く材料が見えませんがニンニクが効いて美味しかった♡明日はMINTIAを噛み噛み仕事やね♪.
2026.03.02
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生ワカメ 2/27
福井中央卸市場水ガニが高くて手が出なかった💦石川産の大きなズワイガニが買えるじゃん！と思いながら『生ワカメ』350円を購入♪旬の生ワカメ、磯の香りがしてとても美味しいですよね！🌊乾燥ワカメや塩蔵ワカメとは違い、シャキシャキとした食感が楽しめるのが特徴です。生ワカメ（または「湯通し塩蔵ワカメ」ではない「真生」の状態）を美味しく食べる為に『シャブシャブ』にしました。茶色から綺麗な緑色に♪お餅も茹でて食べました。イカの煮付け(550円)カレイの煮付け(450円)両方とも薄味ながらシッカリ味が染みて凄く美味しかった♡..
2026.02.27
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ぼっち飯 2/26
相方、帰りが遅くなるので一人で晩飯魚屋さんで揚げて貰ったハタハタ🐟️これが好きなんです♪もう一品、カニのほぐし身＆カニみそLAWSONの塩枝豆で豆ご飯♪さて明日から、また仕事だぁ⋯.
2026.02.26
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うな丼 2/26
鰻の大好きな相方と人気店『うなぎや』11時半に入店したが結構、混んでる年寄りが目立つ12時を過ぎるとサラリーマンや OL が入ってくる注文は『うな丼』3,800円松竹梅とかはない『うな丼』か『せいろ蒸し』【HPより】《うな丼》《せいろ蒸し》注文から15分程で着丼❗️白焼きを別に頼み分け分け 2,800円せいろ蒸しも良いがうな丼、皮がパリパリで中はジューシーで旨い❗️肝吸いデザートはイチゴでした♪次、うなぎを食べるのは夏かな？(笑).
2026.02.26
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焼鳥 2/25
炭・串焼き『べんがら』夕方から友人と軽く焼鳥最近、何だかんだとアルコールを摂取し過ぎ白(豚ホル)と純ケイ(玉子を産まなくなった親鶏)いや〜♪旨いね！純ケイは噛めば噛む程、ジワる♡ニンニクの効いた手羽先白と純ケイの2種類を繰り返し食べる生3杯で足に来た…めちゃ満足し大人しく帰宅.
2026.02.25
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一乗谷レストラント 2/25
『京都にはない。金沢にもない。あまりになにもない。だから面白い』と、言われる【 一 乗 谷 】一乗谷（いちじょうだに）は、福井県福井市城戸ノ内町にある戦国時代の遺跡。戦国大名・朝倉氏5代が約100年間にわたって越前国を支配した本拠地で、城下町がほぼ完全な形で埋没していたため「日本のポンペイ」とも呼ばれる。遺跡の全体が国の特別史跡、特別名勝、重要文化財の三重指定を受けており、復原町並みや庭園が当時の様子を伝える。 ちなみに日本で三重指定されてるなは一乗谷、金閣寺、銀閣寺、醍醐寺、 厳島神社のみです一乗谷の中心部にある朝倉館跡正面の堀に面して建つ唐破風の門。一乗谷朝倉氏遺跡のシンボル的ビジュアルとして広告など登場し、現存する建造物がほとんどない中で、歴史浪漫と往時を偲ぶ趣を感じる。...が、実は朝倉氏の遺構ではない。のちに朝倉義景の菩提を弔うために移築された松雲院の山門で、豊臣秀吉が寄進したものと伝えられている。さらに現在の門は江戸中頃に建て替えられたものだそうだ。唐破風屋根の上には朝倉家「三ツ木瓜」紋の鬼瓦、門内上部には豊臣家の「五三の桐」の紋が刻まれている。今日は一乗谷レストラントにてランチ《 饗 膳 》3,300円福井の郷土料理が盛りだくさん♪天ぷら・おろしそば・デザート・コーヒー付き『天ぷら盛合せ』『越前おろしそば』『デザート&コーヒー』ちなみに籠の中の料理『沢庵の煮たの』昭和天皇が名付けた沢庵を水でワザワザ戻し煮込んだもの柔らかくで酒のツマミ、お茶漬けに良い♪『麩の辛し和え』麩の辛し和え」はその報恩講に集まった人々に振る舞う精進料理の一つで、麩や味噌が使われるため精進料理のなかでは貴重なたんぱく源である。調味料に和辛子の一種、福井県の「からし種」でつくった「地からし」を使うことで、香ばしい芳香の独特な香りとなる。これは”からし種”の油を脱脂せずに丸ごと粉末にする製法に秘密があり、江戸時代中期に創業された老舗店で現在もつくられている。この料理によく利用される角麩は、越前市で製造され、麩の一部が赤で着色されており、料理に彩りを添える『ふくいサーモン』福井県の冷たい海で養殖された高品質な国産トラウトサーモン（ニジマス）です。2014年頃から本格化し、上品な脂のり、もっちりとした肉質、そして臭みのない芳醇な旨味が特徴です『ふくいポーク』福井県内で限定生産される、きめ細かく柔らかい肉質と脂の甘みが特徴の希少な銘柄豚です。乳酸菌入りの飼料で健康的に育てられ、臭みがなく、濃厚な旨味と高い保水性が評価されています『ふくいの厳選した食材を使った料理』甘エビ、貝 他紫蘇の中におかず味噌󠄀が美味しい福井市内に戻る時に通る下城戸【下城戸】京都に近い(南側)には上城戸北側は下城戸下城戸の土塁は、基底部で幅12～19ｍ、上面で幅6～9ｍ、高さは約4ｍの規模を誇ります。長さは当時50ｍもありましたが、現在は道路により一部が削り取られているため、およそ38ｍです。城戸の外側にあたる土塁北側には、幅約10ｍを測る堀がつくられていますが、深さについては不明です。土塁の西側には巨石を組み合わせた通路があり、ここが城下町への出入り口となっていました。またこの城戸は外側から町の中が見通せないように矩折り（L字形）につくられているのが最大の特徴です。
2026.02.25
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料亭『丹巌洞』 2/19
【 料 亭 丹 巌 洞 】https://youtu.be/UUjZllpp08A昭和25年創業。福井市、足羽山の麓にある料亭・丹巌洞瓦、実は笏谷石で作られている瓦、1枚ではなく3枚重なり合うように彫られてる何かの原因で割れた場合、同じ物が作れるかは分からず補修も出来ないかもと心配してた喧騒を離れ幕末の面影を今に残す草庵と庭園。江戸時代後期の弘化3年(1846)に、福井藩医山本瑞庵が別荘として建てた草庵。舟遊を兼ねて藩主松平春嶽をはじめ、横井小楠、橋本左内、中根雪江などがここを訪れ、密議を凝らしました。180年前の建物そのままの丹巌洞『丹巌洞』の由来辺りに赤土の岩盤（丹＝あか）が露出した場所にある、奥まった静かな場所（洞＝山ふところ）という意味。座布団(シルク)もそのまま松平春嶽が座った…かも知れない座布団今で言うスキップフロアー(3畳)がある2階敷地内には、笏谷石の石切り場の跡が残っており、敷石や橋にもふんだんに笏谷石が使われています。全て笏谷石で作られているこの建物でお食事です《 如 月 の お 献 立 》【先付】鯛の炙り 昆布醤油のドレッシング【八寸】枡大根 白魚木の葉揚げ 柚子味噌田楽葱味噌和え 福井サーモン手毬寿司枡大根に驚いたホントに枡になってんだぁ〜福井サーモン手毬寿司 綺麗で可愛かった♪【碗物】早春の土瓶蒸し【向付】如月の旬魚を梅・醤油で【焼物】帆立酒粕味噌󠄀焼き【煮物】蟹湯葉包み 幸福茸【飯物】おろしそば 九条葱【果物】豆乳のお汁粉食事も上品で美味しかった♡常にアルコール漬けの2日間食べて飲んで血糖値、爆上げだと思います💦困ったもんだ….
2026.02.17
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2026年 KING OF KINGS カニの王様『越前がに』 2/18
今季、2度目の冬の醍醐味『 越前ガニのフルコース 』東尋坊三国温泉『 料理民宿いそや 』へ三国町は東尋坊を中心とし、雄島、越前松島などの越前加賀海岸国定公園の海岸線の美しさ、また江戸中期から明治時代まで、 三国湊町は北前船交易で繁栄した歴史文化のある町〈 レトロな和洋室 〉三大岩場の雄島と越前松島が望める一番展望の良い特別室。日本海が一望できます。【HPより】先ずは東尋坊三国温泉のお風呂へ東尋坊三国温泉の泉質は、ナトリウム・カルシウム-塩化物泉。塩が肌をベールのように被って保温＆保湿してくれるので、冷え性や疲労回復にも効果的一風呂浴び6時から『蟹のフルコース』お食事です♪全て黄色のタグ・越前ガニの贅沢コースお昼あれだけ、たくさん食べたのに時間になれば良い具合にお腹が減ります先付け雌キス、へしこの大根挟みが美味かった！バイ貝と何か忘れた三国で食べる魚は極上です♪先ずは蟹刺し福井に住んでると特に珍しくないなかなか、大きな蟹無言でに戦闘モードに入ります！ミソをつけて食べると最高〜❗️茹でガニを半分、食べた頃に焼きガニが波状攻撃これまたカニミソで食す何と『蟹シャブ』が被せて来る写真なんか撮ってる時間がない蟹シャブが無くなったと思いきや千切りキャベツそして、とどめの蟹雑炊デザートは福井・冬の名物『水ようかん』いや〜、苦しかった(笑)外は荒れた海の音♪もう寝ます💤.
2026.02.17
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ラグジュアリーな蕎麦屋 2/18
軽くではない『おろしそば』へ【 蕎麦の膳 櫻庭 】福井で過ごす上質な時間を肴と地酒、越前蕎麦で…工芸品や調度品、そして酒器。そこここに福井を感じられる隠れ家のような空間で、季節とともに入れ替わる特薦の地酒と全国の銘酒をゆったりと存分にお楽しめる♪【HPより】〈カウンター席〉〈テーブル席〉〈個室〉400年の歴史を持つ福井在来種を使用した越前十割蕎麦と郷土料理を融合した蕎麦懐石。福井の恵みを、目でも舌でも堪能できる蕎の膳櫻庭。400年の歴史を受け継ぐ全国でも稀少な福井在来種を100%使用した十割蕎麦と「蕎麦掻きの揚げ出し」は、ここでしか味わえない逸品です。福井の伝統野菜や郷土料理を洗練された一皿に仕立て、旬の地酒や銘酒とともに楽しむ至福の時間。越前焼の器に映える料理の数々が、福井の美と文化を五感で語ります。【 染 井 コ ー ス 5,500円 】・季節の野菜のクリーム煮・前菜 七種盛り・お造り一種・在来蕎麦掻きの揚げ出し・大海老と地野菜の天麩羅 ・在来種十割蕎麦(おろし・もり・かけから選べます)海老天を残して、ぶっ掛けで『おろしそば』を食らう♪・デザート・ぞば湯メチャ、満腹❗️ギブアップです♪
2026.02.17
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本日のおすすめ定食 2/6
勤務先近くの『こんぴら亭』ソースカツ丼セット(1,040円)福井のカツ丼は『ソース』が当たり前ザルは家で使ってるのど同じで逆に変な感じ(笑)
2026.02.06
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塩おろしそば 2/4
本日、お休み♪蕎麦と言えば福井は『おろしそば』寒くても冷たい『おろしそば』その中でも希少な『塩おろしそば』が時々、食べたくなる西武8階【蕎麦Dining 一福 】お店はお洒落で夜はお酒や一品料理で楽しみ〆は蕎麦お奉行はおにぎりが食べたくて、このセットを頼む♪1,780円出汁巻きがほんのり甘く小さな鯖も美味しいおにぎりは文句なしに旨い❗️揚げた蕎麦のサラダも付いてます器の色で醤油出汁みたいに見えるが実際は無色透明で透き通った出汁です食べ終わり濃厚な蕎麦湯を頂く.
2026.02.04
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本日のお昼 1/31
勤務先近くのドラッグストアで買いました🍣こね値段なら上等❗️
2026.01.31
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お茶漬け 1/30
ここ何日か、たくさん食べたので夜はお茶漬けにしました暫く出汁に漬けて置いた鯛の刺身に葱、大葉を乗せ『鯛茶漬けの素』と熱々のお茶を掛けて出来上がり！サラサラ美味しく頂きました♡.
2026.01.30
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温泉連投 あわら温泉 1/27 & ご近所温泉 1/28
本日、1月27日は協力会社で作る会の新年会場所は、あわら温泉♨『清風荘』あわら温泉♨屈指のメガ旅館あわら市は海に近く雪は少ない清風荘は温泉が良い！自家源泉から溢れる豊富な湯を八角腰掛風呂や花見風呂、信楽焼の陶器風呂など様々な湯船で楽しめる北陸最大級の庭園露天風呂。シルク風呂では極上の潤いをふんだんに感じることができます。炭酸泉風呂やミストサウナも楽しめる。【HPより編集】総会も終わり宴会お奉行、連日の雪かきで疲れてたうえに少し飲んだだけで爆睡モードに入り2次会も行かずにひたすら寝てましたメニューも忘れたので、まとめて写真だけ紹介さすがに刺身は見ただけで不味そうなので鍋に入れて食べた他にもあったが写真があるだけまぁ、何回か温泉も楽しめて良かった♪翌朝、1月28日 天気が良いうちに雪の始末チェックイン15時前に自宅を出て『亀の井ホテル』へ【HPより一部拝借】客室より撮影標高100mぐらいの山の上、ちょっと雪が降ると視界が悪くなる福井市内は50cmの積雪山の上は更に多いホテルに着くまで山道は倒木や枝がたくさんあったいつも日帰り温泉(700円)で利用してるが、今回は「じゃらん」の1月末で消える10,000ポイントを追い金2,000円でお泊まりしました♪ 施設は古いけど朝夕食ともメチャ美味しかった。前菜 秋刀魚南蛮漬け・小鯛小袖寿司・トリュフ松煮・黒豆・数の子山葵鯛(福井産)・鮪・鰤・甘エビ若狭牛 陶板焼き柔らかくて旨い❗️タラのタルタルパン粉焼き若狭カレイの唐揚げ これが食べたくて来たかった♡激旨っ❗️洋風風呂吹き大根(ミートソース・チーズ)抹茶ショコラ福井ポークポン酢みぞれかけ蟹釜飯福井産コシヒカリ どれもかしこも絶品♡これがホントの『安近短』＋『旨❗️』コスパが目茶苦茶、良い『亀の井♨』でした
2026.01.28
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冷凍パスタ 1/4
お昼は冷凍パスタほうれん草とベーコンの『濃厚カルボナーラ』レンチン5分こんな冷凍パスタでもお皿でスタイリッシュモダンになります味はなかなか良い♪簡単に食べれるのが便利謳い文句通り濃厚♡スモークサーモンも頂きました♡明日はご近所の日帰り温泉♨正月休みも後1日….
2026.01.04
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謹賀新年 1/3
明けましておめでとうございます♪2026年も『おろしそば』が食べれるように頑張ります！さて、3日にもなると普通の物が食べたくなりますアルコールは倍以上、飲んでますけどねお奉行『天丼か天ぷらうどんがいいなぁ〜』のリクエスト豆餅の入った『力うどん』餅を先に食べサクサク天ぷらを投入！天ぷらうどんの出来上がり♡つまみは『せいこの甲羅盛り』せいこ漁は終わってるが網に掛かった物は出回る明日はパスタが食べたいかも♪..
2026.01.03
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2025年 KING OF KINGS カニの王様『越前がに』 12/25
カニで唯一、皇室へ献上される『越前ガニ』相方の誕生日&クリスマスを兼ねて『越前ガニのフルコース』を食べに福井駅西口へちなみに福井県は恐竜の化石発掘が全国シェア 80%福井駅には23体の恐竜が居ます福井駅周辺の主な恐竜スポット福井駅西口恐竜広場:実物大の「フクイラプトル」「フクイサウルス」「フクイティタン」が動いたり鳴いたりします。壁面には巨大な恐竜イラストやトリックアートも。季節限定でサンタの衣装を着た恐竜が登場することも。福井市観光交流センター屋上広場（駅東口）:「フクイティタン」の親子9体（ハート形を作る親2体、卵、赤ちゃん5体など）。越前ガニをくわえた「フクイベナートル」。QRコードでAR（拡張現実）の恐竜が出現する仕掛けも。その他:駅構内や高架下通路にも、触れる恐竜モニュメントやラッピングがあります。 北陸新幹線開業に合わせて整備が進み、駅全体が「恐竜王国」の入り口となっており、訪れる人を飽きさせませんハピリン1F『らでん』お奉行の顔見るなり、お姉さん『〇〇様、お待ちしてました♪』と言われた時には驚いた⋯『何で直ぐに分かった？』と聞いたら『10年前の開店当初からのお客様は分かります』と⋯なかなかプロやなぁ〜と感心した先ずはほっこり【自家製胡麻豆腐】胡麻が濃厚で弾力があるのに柔らかく美味い！芳潤な滋味【せいこ蟹甲羅盛り】もちろん黄色のタグ付きやっぱり美味いわ♡これが今年最後のせいこちゃん♪せいこちゃん♡大好き❗️日本海からの贈り物【旬のお造り】はい、どれも新鮮で美味しいです♪旨味 花ひらく【蟹刺し】立派な大きさ、綺麗に美味しく花が出来てますこれぞ志高❗️【茹ずわい蟹】茹でる前に見せに来てくれますこれで（大）十分❗️更に（特大）（極み）と大きさも値段も上がって行きます熱々、来ました〜♡再度、下げて食べやすくしてくれます♪美味しい蟹はそのままが一番旨い！それと本当に旨いものは『旨い❗️』しか言葉しかない身を出しカニみそをを乗せて食べると更に美味さが広がります♪さすが KING OF KINGS カニの王様『越前がに』 黄色のタグは最強〜♪指輪にしました(笑)ピアスは流石に拒否(笑)旬を味わう【ずわいがに天婦羅】熱々、ふぅ～ふぅ～必須広がる甘み【ずわい甲羅焼き】ミソにほぐし身が混ざってます香ばし〜い、旨い♡蟹の極み【窯焚き蟹ご飯】既にお腹いっぱいで辛い⋯上品な蟹の香りで味染みご飯が旨い♡そわやかな口どけ【季節のデザート】プリンみたいな杏仁豆腐デザートは別腹(笑)大満足でした♪一言『生きてて良かった♡』.
2025.12.24
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セイコでお疲れ〜♪ 12/19
相方、大阪で一人飯帰りにスーパーでセイコが半額だったので買いました♪最近、市場でしか買わないけど黄色のタグ・越前産セイコが半額だったので『良いかなぁ〜』と思って♪昨日、市場で見たら越前産セイコが1,400円〜1,900円⋯半額540円ならタダみたいなもんで得した気分♪外子も良い色してます外子がオレンジ色だと内子が少ないセイコも後10日で終わりあと何杯食べれるかな？半額の割には水々しい♪抜き身を食べると内子がたくさん♡来週はカニのフルコースです♡2025年、最後の贅沢！楽しみちなみに翌20日も鳥取産（880円）のセイコを食べたう〜ん⋯福井産と比べると味が落ちる漁場が近い福井産の方が新鮮なのが分かる.
2025.12.20
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加賀温泉郷 山中温泉♨ 12/17
本日、お休み♪午前中はマッサージ 90分 全身揉みほぐしして貰いました♪気休め程度ですが少し軽くなったような⋯⋯気がしますお昼はSCエルパのフードコーナーの『宗近そば』味や量、コシは武生の本店と全く同じざく切り野菜のかき揚げも美味しい♡器が小さく混ぜにくかった武生の蕎麦は見せてるのが分かるが本店とSCのフードコーナーの違いだろうねフードコーナーで大きくて重い器じゃ大変だぁ〜【本店のかき揚げおろしそば】比べると本店は、かき揚げが丁寧な作り腹ごしらえも終わり、ゆっくり山中温泉♨へ向かう加賀4湯のうち、芭蕉が愛したとされる山中温泉郷♨【 お風呂自慢の宿 翠明 】玄関が3階になり見た目以上に大きく新館もあり立派な温泉旅館です♪道を挟み新館道路の下をエスカレーターなどで移動するチェックインの3時より30分早く着いたが親切に対応に感謝。他のお客さんは来ていない少ないスタッフで色々と気遣ってくれるオマケにグレードアップしてくれた♪12畳和室＋8畳和室・広縁に大きな露天風呂付き一度に5〜6人が入れそうな大きな岩風呂が凄い！深さも十分、源泉掛け流し♨雨が強いが鶴仙渓流の水は綺麗降る雨と流れる音が凄いしかし、天気が悪くても楽しめるのが山中温泉♪大当たり！お風呂自慢の宿 翠明夕食まで時間があるので持参したビールとおつまみで乾杯〜♪飲んだり温泉したりお昼寝したりダラダラしてる間に食事時間ねや6時半になる部屋食、仲居さんが運んでくれる一人 16,000円(税・サ込み)なので期待はしてない最初に出てきたのがコレ♪御強物『鮑の踊り焼き』丸々1個 豪快なステーキ実に美味しい♪お奉行は刺身より焼いた方が好き♡御台の物 『鯛の荒炊き』デカい！ 美味い！全然、クドくなく あっさり 旨すぎ♪骨に気をつけながら無言で食べる変わり鉢 『黒毛和牛ステーキ』加賀野菜 五郎島金時・ズッキーニ柔らかく直ぐに飲み込まないよう気をつけて食べる(笑)御造り 『カンパチ・鯛』 芽物一式パッと見、少ない感じはするが後になり丁度良い量と分かる新鮮でグレードが高く文句なしに美味しい御煮物『治部煮』加賀郷土料理 治部煮風六方里芋・茄子・人参・吉野葛・山葵安土桃山時代から伝わる郷土の味江戸時代の加賀藩武家料理として伝わるここから仲居さんがボチボチ運んできた御温物『蓬蕎麦』 小さいが美味しい♪小茶碗『季節の茶碗蒸し』めちゃ濃厚な茶碗蒸し♪御水菓子『季節のデザート』ボリュームありありで食べ応えありあり御留碗『赤出汁』『香物2点』これ、何の漬物？蕗？いや、食感が違うよく見ると⋯⋯蓮根でした！飲んで温泉につかりのくり返し♪たくさん寝たしリフレッシュ出来ました！ちなみに翌朝.最近、どこでもビッフェ方式のホテル・旅館が増える中『ザ・昭和』の朝食が良い♪一品一品は普通に地味だが美味い！自分で火を入れる⋯良いねぇ〜♡アサリがたくさんの味噌汁煮込んで味が濃くなり、ご飯が進む『翠明』さん、ありがとう〜♡また来ます！.
2025.12.18
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忘年会 12/16
会社の忘年会でした♪なかなか予約するのも大変そうでしたが何とか取れました。【前田屋いちりん】お奉行的には好きなお店ですがエレベーターがなく部屋が3階と言われた途端、嫌になりますw先ずは乾杯❗️予算は飲み放題で『1人 6,000円』はなので量的には期待していないが美味いので「前田屋いちりん」でOK❗️鰤の照り焼きが美味い！貝類の苦手なお奉行だがコイツだけは食べれる小鉢は小さなサツマイモと栗造りはどれも美味しかった菊の花びらは醤油に入れるお奉行です揚げ物何か忘れた⋯あれ？白身の魚 多分、鰆だと思うなかなか美味しい♪最後はアルミを舐めたいぐらいおっ〜♡セイコがでるんだぁ〜♪しかも黄色のタグが付いてるやん♡少し小さいが旨すぎ！セイコも後、2週間で終わるのが寂しいなぁ〜年内に後、何杯食べれるかな？豚の角煮隣に座った会長が苦手らしく貰った倍、楽しめた♪えっ!?もう、〆のおろしそば？しかも小っさ⋯味は良い！量は3倍欲しいちょっと物足りないので単品で色々、追加してたね写真は忘れたが、お奉行はホルモン鉄板焼きそれよりお奉行、かなり呑んだみたいでフラフラお奉行が2次会の予約したのに、とても移動出来ないのでタクシーで帰宅ちなみにお気に入りの帽子や電子タバコ一式が行方不明お店に聞いてみようタクシーなら無理、どこのタクシー会社か知らんし⋯明日の午前中はマッサージ1時間終わったらお隣・石川県山中温泉ですゆっくり身体を労ります♡.
2025.12.17
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日帰り♨ 12/11
めちゃご近所の温泉♨車で5分初めて行きました♪足羽三山（足羽山・兎越山・八幡山）は、福井市の中心部に位置し、歴史、文化、多様な動植物に恵まれ、多くの市民に親しまれています。その兎越山の山頂に位置し、名峰・白山の雄姿を眺めながらほっとひと息。【亀の井ホテル福井】〈HPより〉ロビー恐竜が居ます🦖脱衣場より運動公園方面別所新加賀温泉（天然温泉）ほんのりと青みがかった弱アルカリ性の温泉は、「美人の湯」とも言われ、肌にしっとりと染み込み、体の芯から温まると評判の温泉です。※温浴槽 （41℃）、 冷浴槽 （30℃） を設置泉質 単純温泉（低張性弱アルカリ性温泉）浴槽からドンドンお湯が溢れて凄く気持ちが良い♪〈HPより〉福井市街を望む何故、今まで来なかったのかと悔やむ燈台もと暗しこれから気軽に来よう〜と♨.
2025.12.11
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昼めし3連チャン 12/10
12月8日 福井市中央卸売市場『 市場らーめん 翔 』市場にカニを見たついでにお昼を済ますいつもは美味しいチャーハンの 1,000円のラーメンのセットメニューにするが今日は同じく 1,000円のスペシャルにした味は『とんこつ味噌』分厚いチャーシュー2枚・味玉・のり4枚・メンマ・刻みネギ、そしてたくさんのモヤシ見た目以上にボリュームがありモヤシが邪魔で麺までなかなか辿りつけないチャーシューも十分に食べ応えがあるうん♪美味かった！12月9日(代休) 『亜米利館ハンバーグ』(お持ち帰り)初めて食べた 45年前、あまりの美味しさに衝撃を受けた時から変わらない味綺麗だったママも今は白髪のおばあちゃんに⋯今でも時々、食べたくなり今日はお持ち帰りして家でゆっくり頂きました♡ちなみにお店で食べる『亜米利館ハンバーグ』ベーコンが上に乗ってるお持ち帰り弁当見た目は落ちるが味は変わらない熱々じゃないだけにんじんがメチャ美味いんです10個は食べたい♡写真に写ってませんが、サラダに掛けるドレッシングが最高に好き♡12月10日(お休み) 西武8階＝レストラン［ダイニングスクエア］『蕎麦Dining 一福 西武福井店』1980年福井県の池田町で創業し40余年。「おろしそばの聖地・福井で、一番美味しい蕎麦を作りたい」一念でたどり着いた「塩だし」。シンプル故に誤魔化しがきかない渾身の「塩だし」うん♡美味い！一福セット『彩』1,830円辛くないタップリの大根おろしが嬉しい♪鴨ロースいなり(ほぐし鮭身)籠の中でも No.1 の美味しさ里芋だし巻きサツマイモ甘露煮デザート相方も美味しくて満足みたい♪ちなみに若い世代の方にも気軽に"蕎麦屋で一杯"を楽しんでいただきたいらしく店内は和風モダンをテイストにDiningbarの雰囲気。夜がメインの蕎麦屋ということで、お酒がすすむ一品料理も充実。塩だしで炊き上げた「鯛飯」、鮮魚、肉などが加わった限定食数の「一福ランチ」がおススメ！らしい【HPより】.今度は夜に来てみよ〜う♪.
2025.12.10
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恐るべし、黄色のタグ セイコ 12/8
市場を覗いて見た福井産(黄色のタグ) セイコ 1杯 1,800円兵庫県産 3杯 1,000円 (1杯あたり 333円)お奉行 兵庫県産 9杯、買いました♪会社の人にあげようかな？って思って♪それにしても黄色のタグのブランド力は凄すぎる.
2025.12.08
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滋賀県 メタセコイアの並木 12/3
自宅から83km 車で下道 1時間半滋賀県高島町 メタセコイア並木何年振りだろうか？【画像処理で人や車を削除しました】平日で天気も良くないのに人と車でいっぱい休みだと渋滞するらしいちなみに道の真ん中に出て撮影する中国人が多数、湧いていたとりあえず腹が減ったので『近江牛ミニ牛丼&ハイカラうどん』を注文♪『着丼！』小さいが量的に十分玉ねぎが味染みで柔らかく美味しいハイカラうどん？普通のタヌキうどん冷凍麺かな？ でも美味しい♪気になる『物』が…何か分からない…竪穴住居？茅葺き屋根？草葺き屋根？引退した競走馬『厩舎』でした●建築設計木と土をふんだんに使った、ランドスケープ一体型の建築。滋賀県の絶景観光スポット「メタセコイア並木」に、"人と馬と大地" が共生する観光養老牧場が誕生。並木馬車や乗馬、馬とのふれあいやカフェタイムなどの非日常体験を通して、人馬の共生の形を提案します。メタセコイア並木を馬に乗ったり散策出来るらしい●建築設計: 芦澤竜一氏メタセコイア並木と調和する、やわらかな曲線と自然素材を取り入れた建物を設計。●造園設計・施工: 西畠清順氏基本構想となるグランドデザインは、芦澤氏、西畠氏、そしてプロジェクトチームの3者によって行われました。 【HPより拝借】とにかく斬新初めて見るとても面白い建物でした♪まだ少し時間があったので野洲にある『かねふく めんたいパークびわ湖』へ寄ってみた明太子の老舗かねふくが運営する明太子専門テーマパークです。来て楽しい、知って楽しい、食べて楽しい。氷川きよし兄貴がお出迎え！最近は『きよし姉さん』になったような…明太子を中心に8,000円程、色々買ってしまった⋯。今月は色々、身入りがあるが間違いなく出る方が多そうだぁ〜⋯朝、天気は回復したけど、福井方面の山々は白い雪が….
2025.12.03
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セイコガニ 11/30
金曜日から日曜日まで相方は京都へお奉行は節約の為、あるモノでビールを飲んで過ごしてたさすがに3日目は面倒になりスーパーに寄る思わず買った『セイコガニ』甲羅盛りは剥く手間がなく楽♪福井県産だが黄色のタグは付いてなく３割程安く698円身も外子もジューシで美味しい♡お〜♪内子もたくさん♡やっぱり旨いわ！セイコ日本酒がないのが痛い…明日、市場に行って買って来よう〜♪仕上げに寿司10貫スーパーの寿司も侮れないねビール、もう1本追加.さて.明日から12月セイコの漁も今月いっぱいあと何回食べれるかな？.
2025.12.01
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せいこ重 11/26
三国町 太平庵 反対側は直ぐ海民宿&ランチ…みたいなお店料理は何を食べても美味しい生簀には黄色のタグを付けた越前ガニたち『せいこ重』 着丼〜♡おっ〜❗️何と美し〜い♪税込 3,300円 (せいこ2ハイ使用)最近、強気の店だと同等品で、5,000円〜6,500円 それは手が出ないしばらく眺めていたい♪旨〜い♡ホントに旨い物は『旨い❗️』しか出て来ない♪生きてて良かった〜♪しかし、ご飯粒も最高に旨い♪内子、かにみそ部分は濃厚で一番、大好き♡いやいや、来て良かった♪ちょっと海を見て帰りました♪.
2025.11.27
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