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動物医として皮膚科の研鑽と研究をするかたわら、童話と絵を書いています。日々の生活の中から、命の大切さや生き物の尊さをテーマに、子供たちへのメッセージを残すことを目的に立ち上げました。
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コメント新着
2007年05月21日
テーマ： 暮らしを楽しむ(388644)
カテゴリ： 日々の食卓
出張のため渡米するので
仕事部屋の冷蔵庫を空にしなくては
なりません。
先日９９ショップで買った卵が残ってしまったので
ゆで卵を３つ作りました。
《Netで調べた上手な作り方》
１、冷蔵庫に入っている卵をそのまま鍋に入れる。
２、卵が隠れるくらい、たっぷり水を注ぎ、火にかける。
このとき、殻がむきやすくなるように、塩を少量入れる。
３、沸騰したら、火を止め、ふたをする。
４、３分から３分半の間放置後、すぐ冷水で十分に冷やす。
５、殻をむいて、半熟卵の出来上がり。
固ゆでの場合は、５分以上放置する。
明日のお昼に食べようと思います。
NYではヤンキース対レッドソックスの
スタジアム観戦のオマケ付き！！
人生の半分にたどり着いた今
残りの半生をいかに楽しんで生きるか？
今回の旅は
その模索の機会にしようと思います。
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