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ビ〜ズ
💛1日１HAPPY💛
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January 20, 2024
テーマ： ★～今晩ごはん～★(2082)
カテゴリ： おばちゃんの戯言
きのう今日とぽかぽか陽気
菜の花が咲きほこっているかと思えば
白梅が開花していたり、芝桜もちらほら。
1月じゃないみたいです。
今宵はインゲン豆の天ぷらが食べたいモードでした。
てんぷら粉にくぐらせて揚げるだけなのですが
スナック菓子感覚で食べられるし大好物です。
それと山芋のてんぷら。
すりおろした山芋に刻んだイカゲソ・紅ショウガ・ネギと小麦粉を混ぜ合わせて揚げ焼きに。
外カリッ・中はトロッで、なんとなくお好み焼きやタコ焼きを彷彿とさせる味。
紅ショウガが利いていて美味しゅうございました。
菜の花が咲きほこっているかと思えば
白梅が開花していたり、芝桜もちらほら。
1月じゃないみたいです。
今宵はインゲン豆の天ぷらが食べたいモードでした。
てんぷら粉にくぐらせて揚げるだけなのですが
スナック菓子感覚で食べられるし大好物です。
それと山芋のてんぷら。
すりおろした山芋に刻んだイカゲソ・紅ショウガ・ネギと小麦粉を混ぜ合わせて揚げ焼きに。
外カリッ・中はトロッで、なんとなくお好み焼きやタコ焼きを彷彿とさせる味。
紅ショウガが利いていて美味しゅうございました。
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天ぷら食べたいです
パタマ
さん
もう菜の花が咲いているんですね、早いなぁ～。
食べるばかりなので一度で良いから一面の菜の花畑を見てみたいです。
山芋のてんぷら、難しそう～。
うまく揚げられる自信がないですが揚げ焼きだったら出来るかなぁ。
っつか、メチャメチャ美味しそうです。
紅生姜とネギが入ったら、それはもうお好み焼きですよね（ホンマか！）
(January 21, 2024 03:22:16 PM)
食べるばかりなので一度で良いから一面の菜の花畑を見てみたいです。
山芋のてんぷら、難しそう～。
うまく揚げられる自信がないですが揚げ焼きだったら出来るかなぁ。
っつか、メチャメチャ美味しそうです。
紅生姜とネギが入ったら、それはもうお好み焼きですよね（ホンマか！）
(January 21, 2024 03:22:16 PM)
たまに揚げ物が食べたくなります
ビ〜ズ
さん
☆パタマさん
すりおろした山芋に片栗粉や小麦粉（てんぷら粉でも）を混ぜ込んだら
生地がゆる過ぎず落ち着くので揚げやすくなると思います。
紅生姜とネギはとても合います♪
次は桜えびや青海苔バージョンにチャレンジしてみます。
短冊切りにして海苔を巻いて揚げるのもホクホクして美味しそうです。
菜の花や梅の花を眺めると、少し春が近づいていることを実感できます。 (January 21, 2024 10:28:58 PM)
すりおろした山芋に片栗粉や小麦粉（てんぷら粉でも）を混ぜ込んだら
生地がゆる過ぎず落ち着くので揚げやすくなると思います。
紅生姜とネギはとても合います♪
次は桜えびや青海苔バージョンにチャレンジしてみます。
短冊切りにして海苔を巻いて揚げるのもホクホクして美味しそうです。
菜の花や梅の花を眺めると、少し春が近づいていることを実感できます。 (January 21, 2024 10:28:58 PM)
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