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2024.05.11
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カテゴリ: おばちゃんの戯言
商店街を歩いていると、活気のある八百屋さんを発見。

レジ前にちょっとした行列ができています。


おもわず店内へ。







どれもこれも100円

ごぼうに至っては驚きの50円!

野菜中心&サラダ生活を心掛けるようにしている身には大助かりです。



さっそくごぼうを調理。 






キンピラごぼうと たたきごぼう☆レンジで4分


たたきごぼうを作ったのは初めてです。

面倒かな~とためらっていたものの

レンジでことのほか簡単に作れて

しかもポリポリの食感&爽やかな酸味。

また作りたくなります。







ゆうべは豚肉・新玉ねぎ・ごぼうの炒め煮

それとお刺身サラダ(ブリ)でした。





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最終更新日  2024.05.11 10:58:53
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めちゃお買い得~♪  
パタマ  さん
ほんと、メチャ安いですね、良いなぁ~♪
こういう八百屋が近くにあったら嬉しいです。

お正月にたたきごぼうは必須なので毎年作るんですが、
レンジで出来るとは知りませんでした。
茹でるのが何より面倒なので、チンで出来るのは有難いです。

ブリをサラダに入れるなんて贅沢な使い方でございます。
マグロより脂もあるからサラダに合いそうな予感(*^^)v
(2024.05.11 16:28:07)

近くにあったら通いつめます  
ビ〜ズ  さん
☆パタマさん
通りすがりの商店街の路地に、昭和を感じさせる八百屋さんがあって
お客さんの多さと安さにビックリでした。
不揃いだったりするものの新鮮な野菜だし
ウチの隣りにあったら良いなぁ~☆

たたきごぼう、茹でるバージョンの作り方を見てあきらめかけたのですが
レンチンレシピを探して大正解でした。旨々でお気に入りです。
(2024.05.11 23:16:06)

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