2022年01月18日
カテゴリ： 買いました
にっぽん津々浦々
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千年以上の歴史を持つゲランドの塩
フランス・ブルターニュ半島南部のゲランドの塩田で、海水から作られる塩。
塩田の海水が結晶化する夏の間に熟練の塩職人の手によって収穫されます。
あら塩を顆粒状に加工したこの塩は、
パン作り、魚や肉の塩焼き、パスタ、ラーメンスープ、吸い物、漬物と
和・洋・中、てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。
パン作りをしている友人からのお薦めで
塩なのに甘さがあり、どんな料理でもおいしく仕上げてくれる
海の塩は身体にも良い
粗塩より顆粒の方が使いやすい そうなので
我が家でも使ってみることにしたわ～
ゲランドの塩 顆粒 1kg × 2個
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(2022/1/18時点)
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