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2007.04.21

サントリー響コレクション

店頭受注開始
九谷焼伝統の色絵磁器に現代の息吹を吹き込む人間国宝三代氏とサントリー伝統の技を受け継ぐ第三代チーフブレンダー輿水精一とのコラボレーションから、世界に類をみない幽玄な美酒が誕生しました。

サントリーウイスキー響35年
三代作「耀彩瓶　碧陽」

◆外箱・桐箱（銘入り）◆台座◆包み布
●サイズ（約）径13.0センチ×高さ18.5センチ
※手作りのため1品1品、サイズ、趣などが多少異なります

モルトウイスキーにはサントリー100万樽の保有樽のなかから、1960～1971年に蒸溜された各種山崎蒸溜所育ちの超高酒齢原酒の秘蔵樽を吟味・厳選してヴァッティングしました。合わせたグレーンウイスキーも35年以上、オーク樽に眠らせてきた円熟の秘蔵品。これら数少なく貴重な原酒たちを丁寧にブレンドの後、さらに半年、オークの樽に詰めて入念にマリイング（後熟）してきた、あの「サントリーウイスキー響」の35年ものです。

■香味特徴
長期熟成モルトならではの複雑な芳香が、重層的なドラマのように馥郁・華麗に広がります。トップノートには、フローラル（花のよう）な香り、フルーティー（果実のよう）な香りが豪華に舞い上がり、続いて、エレガントなシェリー香、伽羅を想わせるウッディー香、バニラや蜂蜜を想わせる甘い香りなどが滾々と湧き立ちます。
口当たりは、重厚にして柔和。ファッティー（厚みが豊か）でクリーミー（きめ細かく滑らか）な、ミディアムボディーの豪奢なコクがお楽しみいただけます。アフターテイストはクリーンで、洗練されたデリケートな余韻が長く続きます。

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