雨が降ると
1番人気は，イチヂクのコンポート。私が好きなのは，ラズベリーのソース。これは，ヨーグルトにかけてもいいし，ゼリーやシャーベットでもいい。なんともいえない香りがいい。サクランボ，桃，葡萄のコンポートは，ゼリーに使う。みかんの皮は，オレンジケーキに。タイムはパンに入れる。バジルペーストは，いろんなものにつかえるので，冷凍庫のほとんどを占めている。
最近，胡桃を山から拾ってきた。これを入れたパンは，洋胡桃と比べ物にならないくらいおいしい，ある日店頭で280円で売られていたので買ってきた。たくさん買い込み，くるみわりをする。割るこつを覚え，きれいに割れるようになった。快感だ。パンやケーキのほかに大根おろしの上にかけて食べる。この味もなかなかいい。
雨の日でも，作業小屋の中で，することはいっぱいある。これがまたたのしい。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- 花のある暮らし・・・
- ストック金魚草など購入苗を植え込み
- (2024-11-28 00:00:15)
-
-
-
- ガーデニング情報交換
- 散歩の途中で出会ったお花、ガマ、マ…
- (2024-11-27 15:27:00)
-
-
-
- 花のある暮らし、宿根草
- 白い小菊がいっぱい。昨夜の満月。今…
- (2024-11-16 11:42:14)
-
© Rakuten Group, Inc.
