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「・・・誰よりも上手くなりたいんです。上手くなりたいだけなんです。だからお叱りにならないで下さい。」クミョン「花粉なの。栗の木や松ノ木が多い場所に置かれて花粉がたくさん入った味噌の方が美味しかったの。」チャングム「花粉は殺虫力があり傷みを押さえ、毒を消す為、消毒薬になるとございます。」医務官と、言ったようなわけで、チャングムたちは、味噌倉周辺の木を切ってしまったことが、味噌の味を落とした原因だったことを突き止めました一件落着ですさて、依然として、味覚の戻らないチャングム久々に訪ねた菜園で、ウンベク様が蜂の針を使った治療を試しているのを知りました「ウンベク様私に試してください。私を実験台に」チャングム 居合わせた今日のチョンホ様!ここでチャングムが味覚を失ったことを初めて知りめちゃくちゃ同情してます。「いい時は悪口を言っても有難く受け取られるが、本当に辛い時は何といってあげればいいのか。かける言葉も見つからない・・・大丈夫といっても口から出任せのようだし、お気の毒と言っても人の心を弄ぶようで・・・」チョンホ「・・・今の言葉には、慰められました。」チャングム・・・チャングムってほんとに終始一貫して「王の女」っていう自覚0です・・・お!いい感じで帰ってきた二人をクミョンが目撃そして、クミョンは必死でチャングムの動向を探ります。医学書を読み漁り味見をせずに料理を作るチャングムを試行錯誤で真似てみるクミョン・・・泣けます しかし、クールなチェサングン様クミョンから色々状況を聞いて、チャングムの味覚がまだ戻ってないとふみましたさらにヨンノの塩っから~い料理でガッチリ確認してウラも取りましたお見事ですいよいよチェゴサングン様にもバレましたーまた追い込まれてま~す「鯨の肉は、男の料理人でさえ扱ったことがない物で御座います。もしチャングムが鯨の肉を調理できたなら私もチャングムがスラッカンにいるのを認めましょう。」チェサングン これでハンサングンとチャングムを片付けようとの策に出ましたそしてチャングムもうウンベク様の針の可能性に賭けるしかないと必死の直談判です・・・死ぬかも知れないと言われても『死ぬかも知れない』慣れしたチャングム一歩も引きません。とうとう蜂の針治療やってもらっちゃいましたさて!鯨料理です。チャングム、宮中に来ていたトックおじさんに「カンニング~」「牛肉の味だよ。」トック「頼まれた通り、鯨の調理法を記した物だ。」チェ・パンスル ま、チェ一族も堂々とやっちゃってますからオアイコですねーさぁ、チェゴサングン様の「お味見」です。チェサングン様の調理に関心しています「良く出来ている。臭みも無いし歯ごたえが梨によって引き立てられ牛のユッケに負けないほどの味だ。」チェゴサングン え~食べたい~美味しそう~・・・さぁ、いよいよチャングムの串焼きです。「・・・よろしい!御膳に出しなさい!」チェゴサングン・・・そっと自分の串焼きを一口食べるチャングム・・・オープニングのテーマ曲と共に味が分かる味覚復活の顔です泣けます~ おめでとう!チャングム~おううううぅ今回もギリギリでしたぁ~《送料無料》宮廷女官 チャングムの誓い DVD-BOX 2(DVD)価格:12,551円(税込、送料込)人気ブログランキングへ★最大ポイント3倍★7/31(火)23:59まで 詳しくはこちら♪」美容大国・韓国で話題沸騰!前代未...3990円
2006.01.24
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「お前は合う食材をたやすく見つけ出し、新しい味を描くことができる・・・醤油に炭を入れ、冷麺に泉の水を使い、スンチェでマンドゥを作り・・・」ハンサングン味覚が無くなったチャングムをハンサングン様強引に説得しましたさぁ、チャングムに作ったことのない料理を作らせる特訓が始まりました「自分を信じられないなら私を信じてやってごらん。」ハンサングン かなり無茶ですが、もうチェ一族に勝つにはチャングムしかないんですよね~ああ~海老の和え物、豆腐のチョンゴルと・・・あぁ、おいしそう「ほら見なさいちゃんと出来たじゃないの。・・・よくぞ海老の煮汁を使う私のやり方を見破った❗️・・・その上お前は豆腐に下味をつけた肉を挟んでいたわね。それは私も含め、今まで誰も考え付かなかったことよ。どうしてこんなお前を見捨てられようか❗️」ハンサングンこんな勢いで褒められたら受験勉強もがんばれそうです「これを読めば、どのような病気に何を食べればよいのか・・・わかります。」チェサングン わーチェ一族、チェゴサングンに代々受け継がれてきた料理日誌をガメてましたー「我が一族が5代続けて守ってきた大事なものをよそ者に渡せるはずがない」チェサングン こっちは、こんなお得なお料理本も持ってますよ~さらにヨンノをチャングムを探らせるため部屋を移らせました。まさに磐石~。 そんな中、宮中の味噌の味が悪くなってしまったので大騒ぎです。も~、次から次へと~「味噌の味が変わってしまった原因をスラッカンの威信にかけて突き止めなければならない。同時にこの問題をお前たちに与える最初の課題とする。」チェゴサングン さぁ、チェサングン組とハンサングン組に分かれて捜索開始です「宮廷に収めるものを誤魔化すとは、幾らなんでもやり過ぎです。」チェサングン また手広く誤魔化してましたよチェ・パンスル商会~塩を質の悪い物とすり替えてました。流石のチェサングン様もあきれてますハンサングン様が来る前に慌てて塩を上物にすり替えました悪は機動力が命「味噌の味がおかしくなると、国に異変があるってゆーけれど。」トックの奥さん そんなに気を配ってる物なのね~。・・・それにしてもチャングムまた宮中の大事をペラペラと・・・。・・・いーんですかねー「握った手を開いた時、手につかないですべて落ちればよい塩だ。また、味見してみて塩辛さの後に甘味を感じれば、良い塩だと思って良い。」チェゴサングン 一方、クミョンは、美味しい味噌が質の悪い塩で作られた事を突き止めました 今日のチョンホ様は、夜警でーす そして、村の味噌祭りに遭遇したチャングム。この味噌が宮中の味噌より美味なのを知り・・・「チェゴサングン様!原因を突き止めました」ハンサングン おぉ!ハンサングン様1点先取か《送料無料》宮廷女官 チャングムの誓い DVD-BOX 2(DVD)価格:12,551円(税込、送料込)人気ブログランキングへ家庭でもできる『宮廷女官チャングムの誓い』韓国宮廷料理(2)1575円
2006.01.16
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「お前の腕でお前の料理の心で実力で勝っておくれ。そして私の志を継ぎスラッカンの不正を正せ!」チェゴサングン「王子様が召し上がったニクヅクの油は少しでしたが、チュンジョチョナプタンにニンジンが入っていたため、効果が高まり作用が強く出たのです。」チャングム「その通り!だから罪人に与える毒薬にもニンジンを入れて毒の効果を高め、楽に死なせるのだな。」チェゴサングン わー、そーなんだ。トリビア~「褒美としてその女官に肉を与えよう」中宗王 チャングムのおかげで王子は治りトックおじさんも釈放されましたー・・・しかしチャングム自分の体で効果を試したため思いっきり食べて麻痺が高じて・・・味覚を失っちゃいましたぁ 気づかないまま女官長様のお誕生日の祝いの料理を体調の悪いチェゴサングン様に代わってチャングムが味付けすることに・・・。あまりの味の酷さにチェゴサングン様窮地に立たされました女官長様のチェゴサングンお払い箱作戦に一段と弾みがついちゃいました・・・まぁ、足と腎臓が悪いので引退は時間の問題でしたがチョンゴルって料理です。おいしそ~・・でもチャングムがざっくざっく景気よく塩を入れまくったチョンゴルですけど「こんな味付けの料理を今まで王にお出ししていたのかそれとも私に恨みでもあるのか」女官長・・・あぁ。やっぱりね~・・・「驚きました。なぜ医学書をと不思議でしたが、王子様のご病気の原因を突き止めたとか。それも自分の体で試したそうですね。」チョンホ今日のチョンホ様ですチャングムへの高感度が右肩上がり中ですしかしチャングム、それどころではありません味覚を取り戻そうと必死です。確かに、ことが露見すればチェゴサングンどころかスラッカンもクビですよ女官生命の危機です「サングン様が次のチェゴサングンにおなりになるのですか?」クミョン「ええそうよ。当たり前でしょ。私のほかに誰がいるというの?」チェサングン チェ一族、オ・ギョモ様、女官長様と次々根回し完了です「つきましては私が退くにあたり、二人を競わせて見ては如何でしょうか。・・・正々堂々と競い合って次期チェゴサングンが決まるとなればよい前例となりましょう。」チェゴサングンチェゴサングン様、チェ一族ペースで進んでた時期チェゴサングン問題に一矢報いました競い合いにあたってチャングムを]自分直属の上級女官にしようとしていたハンサングン様、ここでチャングムの味覚ゼロを始めて知りましたさぁ二人の必死のドクターショッピングが始まりましたしかし一向に出口が見えませんまた追い込まれてますぅそんな中、ハンサングン様、補助する女官をチャングムと指名してしまいましたー見切り発車か~《送料無料》宮廷女官 チャングムの誓い DVD-BOX 2(DVD)価格:12,551円(税込、送料込)人気ブログランキングへ
2006.01.10
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「どんなときであれ、どんな理由であれ、スラッカンで作る料理を、権力を得る手段として利用するものが大っ嫌いだから・・・」チェゴサングンチェゴサングンの上司、女官長様がこの一件を女官サイドで収めよと命令。しかし、チェゴサングンの意思は強固です。「誰のために何のために、宮廷全体のことを考慮すると仰るのですか」チェゴサングン あぁ・・・チェゴサングン様、ここまで言っちゃいましたぁ女官長様、それならばと取調官への引渡しを一日待てと条件をだしましたしかし、この間に迅速かつ着々と根回しをしたチェ一族もーいまさら訴えても犯人はチャングム一人になるしかありませんチェゴサングン様、一日待ってアダとなりました「私は恐ろしいのです。私に心を開いてくれたチャングムが、あの友のように死んでいくかもしれないと思うと・・・私はまたただ黙って見ているしかできないのかと思うと怖いのです!」ハンサングンハンサングン様必死でチェゴサングン様にチャングムの命のために信念を曲げてくれと説得しました。・・・チェゴサングン様、巨悪を暴く千載一遇のチャンスを・・・逃しました「伏せておけ。・・・クミョンとチャングムの処分はそなたに任せる。」女官長 チェゴサングン様、辛くも二人の処遇だけは勝ち取りました「・・・蔵にある葛の根や山菜を口にしていたのか、命に別状は無いそうよ。」ハンサングン すごいなチャングムの生命力・・・「・・・無実の若い者を犠牲にしてまで、年寄りが無念を晴らしても何にもならぬ。とにかくスラッカンにはお前たちが必要なのだ。」チェゴサングン そうです、そうですよ志を継ぐものの方が今は大事ですよしか~し、ほっとしたのもつかの間、また次の災難が~・・・「料理人のカン・ドックが捕まり、連れて行かれました・・・王子様がそれを召し上がったところ麻痺なさってしまったとか・・・。」ヨンセン チュンジョチョナプタンという鴨の水炊きにカン・ドックが毒を入れたのでは、という医者の見立てで・・・いよいよ厳しく取り調べられることに~「私が必ず原因を突き止めます。だからやっていないのに、やりましたなんて言っては駄目ですからね」チャングムおぉ今日のチョンホ様です。チャングム本を借りに来ました「ヒャンヤクカリバンというと医学書ですね。医学書まで読むとは」チョンホ さぁ、チョンホ様の肩も大分暖まってきましたよ~。(肩じゃないって)「サングン様~判りました判りました」チャングム おぉさすがチャングム~《送料無料》宮廷女官 チャングムの誓い DVD-BOX 2(DVD)価格:12,551円(税込、送料込)人気ブログランキングへ
2006.01.04
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