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マリィ・ビィ
ロシアンブルーの Quincy と共に・・・
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December 13, 2008
カテゴリ： グルメ
私の大好きなもの。
洋ナシです。
前は、柿（種なし柿）が一番だったけど、
この頃スーパーで、洋ナシをよく見かけるようになって、
食べてみたら・・・
一番になりました。
それが、
先日見かけない洋ナシ発見。
いつも食べている「ラ・フランス」とは違う。
「ゼネラル・レクラーク」です。
フランス原産で、青森県が日本で初めて導入し、生産しているそうです。
大きさは、500ｇ程。
果汁たっぷりで、独特の香り。
甘さと酸味が調和されている。
確かに、大きい。
私の認識している洋ナシの倍ぐらいの大きさ。
色も、緑ではないし。
一つ食べてみました。
う～ん。
確かにすごい果汁。
滑らかな舌ざわり。
でも・・・
酸味があるんです。
「ラ・フランス」に比べるとですが。
すっぱいという感じではなくて、
甘みと酸味という感じです。
私は酸っぱいものは嫌いなので、
（イチゴでも嫌いなくらい）
「ラ・フランス」の酸味がなく、
上品な甘みの洋ナシの方が好きかな。
一般的には、「とても美味しい」という評価になるのかもしれません。
洋ナシです。
前は、柿（種なし柿）が一番だったけど、
この頃スーパーで、洋ナシをよく見かけるようになって、
食べてみたら・・・
一番になりました。
それが、
先日見かけない洋ナシ発見。
いつも食べている「ラ・フランス」とは違う。
「ゼネラル・レクラーク」です。
フランス原産で、青森県が日本で初めて導入し、生産しているそうです。
大きさは、500ｇ程。
果汁たっぷりで、独特の香り。
甘さと酸味が調和されている。
確かに、大きい。
私の認識している洋ナシの倍ぐらいの大きさ。
色も、緑ではないし。
一つ食べてみました。
う～ん。
確かにすごい果汁。
滑らかな舌ざわり。
でも・・・
酸味があるんです。
「ラ・フランス」に比べるとですが。
すっぱいという感じではなくて、
甘みと酸味という感じです。
私は酸っぱいものは嫌いなので、
（イチゴでも嫌いなくらい）
「ラ・フランス」の酸味がなく、
上品な甘みの洋ナシの方が好きかな。
一般的には、「とても美味しい」という評価になるのかもしれません。
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Last updated
December 13, 2008 10:40:23 AM
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